طرز تهیه کیک شکلاتی خیس با فر

نکاتی درباره تهیه کیک شکلاتی خیس با فر

تهیه کیک شکلاتی خیس با فر از جمله دسرهایی است که خیلی از علاقمندان به دنیای شیرینی و شکلات با آن آشنایی دارند. این کیک در واقع محصولی شیرین و خوشمزه است که با استفاده از تخم مرغ، شکلات، کره، شکر، کره خامه و آب معدنی تهیه می‌شود.

برای شروع به تهیه کیک شکلاتی خیس با فر، ابتدا باید تجهیزات آشپزخانه‌ی خود را آماده کنید. شامل قوطی پودر کاکائو، تخم مرغ، کره، شکر، کره خامه، آب معدنی و مواد مورد نیاز دیگری است که وجود دارد.

در مرحله بعد، کره و شکر را با هم باز هم می‌کنیم تا کره به همراه شکر درون هم مخلوط شوند و سپس تخم مرغ را به مواد تخم مرغ اضافه کرده و خوب به هم مخلوط می‌کنیم. بعد از این کار، قید استفاده از کاکائو و تخم مرغ و آب معدنی را که به کمک آن کرم بسیار لطیفی به‌دست می‌آوریم، به مواد میزانی پودر کاکائو، تخم مرغ و آب معدنی را اضافه می‌کنیم و آرام آرام به هم مخلوط می‌کنیم.

بعد از آماده شدن مواد را می‌ریزیم و با استفاده از دستگاه فر، کیک را درون آن قرار داده و پس از گذشت زمان مقرر، کیک شکلاتی خیس با فر به‌دست می‌آید. در نهایت، می‌توانیم با استفاده از تزئین‌های مورد نظر کیک شکلاتی خیس را مزین کنیم و آن را برای مهمانانمان سرو کنیم.

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی خیس با فر

برای تهیه کیک شکلاتی خیس با فر، مواد لازم شامل 3 عدد تخم مرغ، یک و نیم لیوان شکر، یک و نیم لیوان آرد، یک لیوان شیر، یک لیوان کاکائو، یک قاشق چایخوری پودر شیرین کننده، دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر، دو قاشق چایخوری وانیل، نیم قاشق چایخوری نمک، و یک و نیم پیمانه روغن آفتابگردان یا نارگیل است.

ابتدا، تخم مرغ را در یک کاسه بزنید تا کاملا نرم شوند، سپس شکر را به تخم مرغ اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کرده و بعد روغن را هم به آن اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید. سپس کاکائو، آرد، پودر شیرین کننده، بیکینگ پودر، وانیل، و نمک را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید و سپس تدریجاً به مواد تخم مرغ و شکر و روغن اضافه کنید و هم زد کنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند.

حالا شیر را به تدریج به آن اضافه کنید تا خمیری همیشه بودنی بشود. سپس خمیر را در قالبی که پیش از این چربی آن را با روغن روغنی کرده‌اید، ریخته و از بالا آن را صاف کنید. سپس قالب را در 180 درجه سانتیگراد در فر یک ساعت بگذارید.

وقتی کیک پخته شد، آن را با یک فنجان شکلات مایع و دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان یا نارگیل در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید، سپس کیک را از قالب خارج کرده و شکلات مایع را روی کیک بریزید. سپس با یک قاشق، شکلات را به آرامی روی کیک بمالید تا همه جا شکلات پوشانده شود. آخرین قدم، خیس شدن کیک است، که بهتر است آن را حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید و سپس ازش لذت ببرید.

روش تهیه تهیه کیک شکلاتی خیس با فر

تهیه کیک شکلاتی خیس با فر یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌هایی است که همه دوست دارند تا در طعم تلخ و شیرین شکلات پاکتی کنار شانه بگذارند و لذت ببرند. برای تهیه کیک شکلاتی خیس با فر، می توانید از طریق مواد اولیه بسیار ساده و شناخته شده در خانه، در کمترین زمان ممکن این شیرینی خوشمزه را به دست آورید.

برای شروع، باید مایعات را با هم مخلوط کنید. در اینکه آیا باید از زیاده روی اجتناب کنید، باید به اندازه مناسب مطابق توصیه سازنده باشید. سپس، تخم‌مرغ را با شانه یا مخلوط کن تا تخم‌مرغ کاملاً شکسته شود و بیش از حد خالی نشود. سپس آن را به مایعات اضافه کنید.

سپس، با استفاده از مواد خشک، نوعایی که معمولاً در خانه دارید، آرد، پودر شکر، کاکائو و... . آنها را با هم مخلوط کنید و به مواد مایع اضافه کنید. به دقت و با کیفیت خوب مخلوط کنید، تا غلظت مناسب برای کیک شکلاتی خیس با فر به دست آید.

در نهایت، بجای کیک را در قالب کیک ریخته و در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد برای حدود 20-25 دقیقه به مدت 1 ساعت قرار دهید. سپس، کیک شکلاتی خیس با فر را از فر خارج کرده و آن را در حالت خنک سرو کنید. برای تزئین، می توانید پودر قند، تازه به دست آورده شده، روی کیک بریزید.

با این فرایند ساده، شیرینی جذاب و خوشمزه را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.

نحوه پخت کیک شکلاتی خیس با فر

برای پخت کیک شکلاتی خیس با استفاده از فر، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. برای این کار باید یک کیک شکلاتی تهیه کنید که شامل کاکائو پودر، آرد، شیر، قند، تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر می باشد. همچنین باید یک سس شکلاتی غلیظ تهیه کنید که بهترین ترکیب برای آن شامل شکلات تلخ و کرم خامه است.

برای شروع، فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس قالب کیک خود را با روغن پاشی کنید تا کیک برای جدا شدن از آن آماده باشد. حالا باید کیک کره‌ای را با مواد تهیه شده مخلوط کرده و در قالب کیک ریخته و درون فر قرار دهید. شما باید این کار را برای ۳۵ تا ۴۰ دقیقه انجام دهید تا به خوبی بپزد.

بعد از اینکه کیک شکلاتی شما پخته شد، آن را از فر خارج کنید و به مدت چند دقیقه تا قبل از خنک کردن درون قالب کیک بگذارید. سپس با استفاده از یک چاقو، اطراف کیک را جدا کرده و آن را کاملاً از قالب خارج کنید. حالا شما می توانید سس شکلاتی تهیه شده را روی کیک بریزید و برای حدود ۱۵ دقیقه دیگر کیک را درون فر خود بگذارید تا سس به خوبی جذب شده و کیک شما آماده سرو شدن باشد.

در نهایت، کیک شما را برش دهید و با مغزه های خرد شده، توت فرنگی یا تزئینات دیگری که دوست دارید، تزئین کنید. این کیک شکلاتی خیس با فر، یکی از بهترین دسرهایی است که شما می توانید در میان دوستان و خانواده تان سرو کنید.

طرز تزئین کیک شکلاتی خیس با فر

طرز تزئین کیک شکلاتی خیس با فر

تزئین کیک دوست داشتنی و شکلاتی می تواند یکی از بهترین هدیه هایی باشد که می توانید به عزیزان خود هدیه دهید. در این روش، شما می توانید یک کیک شکلاتی خیس با فر را به شیوه ای شکلاتی و دوست داشتنی تزئین کنید. در ادامه توضیحاتی در مورد روش های تزئین و تزیین کیک شکلاتی خیس با فر را برای شما شرح می دهیم.

تزئین با شکلات سفید:

از دستگاه یا دیگه واسه شکلات سفید استفاده کنید و شکلات سفید را روی کیک ریخته و در فر قرار دهید تا آب شده و در زمان خارج کردن زیباتر باشد. سپس با یک قلک کوچک و ریز و با یک کالباس که برش خورده، قابلمه را بسازید، نمای برجسته ای روی کیک درست کنید. برای تکمیل تزئینات، با یک جایی استفاده کنید و تصویری شیک بسازید. با کمی حوصله و دقت، می توانید کیکی شیک و شکلاتی را تزئین کنید.

تزئین با قلم های شکلاتی:

همچنین قلم های شکلاتی می توانند برای تزئین کیک شکلاتی خیس با فر استفاده شوند. آنها می توانند برای رسم ساده ترین رسومات تا تصاویر بسیار پیچیده تر استفاده شوند. با قلم های شکلاتی شگفت انگیز شکلاتی، تزئین کیک را به یک هنر تبدیل می کنند.

تزئین با توپک چوبی:

استفاده از توپک چوبی یکی دیگر از روش های تزئین کیک شکلاتی خیس با فر می باشد. برای توپک چوبی راهنمایی لازم است که برای آن طرح مناسبی بر روی کیک بکشید. بعد از طراحی، با استفاده از توپک چوبی و اضافه کردن شکلات مذاب، می توانید طرح را روی کیک پرس کنید و آن را به رنگ شکلاتی تزئین کنید.

همانطور که مشاهده کردید، تزئین کیک شکلاتی با فر می تواند به سادگی با استفاده از چندین روش به صورت بسیار جذاب و دوست داشتنی صورت پذیرد. فقط نیاز به کمی خلاقیت و حوصله دارید تا کیک خود را تزئین کنید.

نکاتی درباره ذخیره و مصرف کیک شکلاتی خیس با فر

کیک شکلاتی خیس با فر، یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که اکثراً در منازل خانواده‌ها سرو می‌شود. برای ذخیره و مصرف این دسر، مهمترین نکته به‌دست آوردن ترکیب مناسب از مواد اولیه است. برای پخت کیک شکلاتی خیس با فر، بهتر است از تخم مرغ، آرد، پودرشکر، بیکینگ پودر، شکلات تلخ، کاکائو و شکر استفاده شود.

بعد از پخت کیک، می‌توانید آن را درون جعبه دسر قرار داده و در یخچال یا درجه حرارت اتاق نگه داری کنید. برای مصرف، می‌توانید با چاشنی‌های مختلف، مانند انواع موس‌ها، کرم، تاپینگ و ... سرو کنید.

در نوعی از کیک شکلاتی خیس با فر، در صورتی که مایع شکلاتی فراری درست کرده‌اید، می‌توانید آنرا درون جعبه دسر قرار داده و در پخت‌گاه دمای پایین آن را نگه داری کنید تا همیشه به ترشح و صافی آن برای بارهای بعدی اطمینان داشته باشید.

همچنین، در پخت کیک شکلاتی خیس با فر، می‌توانید از مواد جانبی، مانند خرمای خرد شده، موز، کرم، سیب و ... استفاده کنید، تا طعم جالبی برای دسر شما به وجود آید. در کل، برای ذخیره و مصرف کیک شکلاتی خیس با فر، به محافظت صحیح از نوع و کیفیت مواد اولیه و همچنین استفاده از جعبه دسر مناسب توجه کنید.