طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر با آب

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر با آب

برای تهیه کیک شکلاتی بدون شیر با آب، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای این کار، به موادی از قبیل: ۳ تخم مرغ، ۱ و ۱/۲ لیوان آب، ۱ و ۱/۲ لیوان بوره، ۱ و ۱/۲ لیوان آرد، ۳/۴ لیوان شکر، ۱/۲ لیوان روغن، ۱ قاشق کباب سرخ کن یا کاکائو و ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر نیاز دارید.

ابتدا تخم مرغ، شکر و روغن را در یک کاسه مخلوط کنید و سپس با استفاده از میکسر، آن ها را بیشتر هم بزنید. در مرحله بعد، بوره و کاکائو را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و مجدداً هم بزنید تا مواد خوبی باهم تلفیق شوند.

سپس، بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید و آن را به مواد تهیه شده اضافه کنید و با یک قاشق، همه مواد را به هم بزنید، سعی کنید که این مرحله را به آرامی انجام دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

در نهایت، آب را به آرامی و به مرحله، اضافه کنید و همه مواد را دوباره با هم بزنید تا مواد به درستی تلفیق شوند. حالا، با استفاده از دستگاه آتشاین، کیک را در ظرفی مناسب و درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد، به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید.

سپس با استفاده از یک چاقو، اطراف کیک را جدا کنید و آن را از قابلمه خارج کنید و بر روی سطحی صاف و مناسب قرار دهید و از بالای آن، کره خامه را نشانه گذاری کنید و به دلخواه شکلات را روی کیک ریخته و سرو کنید. به همین راحتی می توانید تهیه کیک شکلاتی بدون شیر با آب را انجام دهید.

نحوه ساخت کیک شکلاتی بدون استفاده از شیر

کیک شکلاتی یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که در تمامی مراسم‌ها، جشن‌ها و مهمانی‌ها آماده می‌شود. اما با وجود این که چندین نسخه از این کیک وجود دارد، اما اکثرشان شامل شیر می‌شوند، که برای برخی از افراد ممکن است بدون آن تهیه کیک شکلاتی را دشوار کنند. در اینجا نحوه تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به شیر را بیان می‌کنیم.

ابتدا لازم است تمام مواد مورد نیاز برای تهیه کیک بدون شیر را آماده کنیم. این مواد شامل ۲ لیوان آرد، ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو، ۱ قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده، ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۲/۳ لیوان شکر، ۲ عدد تخم‌مرغ، ۱/۲ لیوان روغن، ۱ قاشق چایخوری وانیل و ۱/۲ لیوان آب می‌شود.

حال باید تمام مواد را با هم مخلوط کنیم، برای این کار با شروع از تخم مرغ‌ها، آن‌ها را با شکر و وانیل تا حدی که از هم پوسته شوند، در می‌آوریم. سپس به ترتیب، با افزودن روغن، آرد، پودر کاکائو، پودر شیرین‌کننده، بیکینگ پودر و آب، تمام مواد را با هم مخلوط کرده و فر و پخت کیک را آماده می‌کنیم.

بعد از گرم شدن فر به دمای ۱۸۰ درجه، قالب کیک را با روغن مالیده و آن را خالی کنیم. سپس خمیر کیک را در داخل قالب سرریز کنیم و قالب را در فر قرار دهیم. باید حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه صبر کنیم تا کیک کاملاً پخته شود. سپس آن را از فر بیرون بیاورید و به مدت چند دقیقه در فر گرم نگه داشته و سپس آن را خارج کنید تا خنک شود. در نهایت، می‌توانیم کیک را با گردو، زعفران و یا شکلات تزیین کنیم.

راهنمای تهیه کیک شکلاتی با آب به جای شیر

تهیه کیک شکلاتی با آب به جای شیر، روشی ساده و سریع برای تهیه کیک شکلاتی به صورتی کاملاً متفاوت است که قابلیت تهیه آن در منزل را دارید. در این روش، برخلاف روش معمول، از شیر به عنوان یکی از مواد ترکیبی کیک صرف نظر شده و از آب به جای آن استفاده می شود. این روش به دلیل اینکه مقدار کمتری چربی دارد، کالری نسبتاً کمتری نیز دارد و بنابراین برای افرادی که تمایل دارند رژیم غذایی خود را رعایت کنند، مناسب است.

برای تهیه این نوع کیک، مواد مورد نیاز عبارتند از: نیم پیمانه کاکائو گرفته شده، یک و نیم پیمانه آب، یک و نیم پیمانه شکر، یک و نیم پیمانه آرد سفید، دو تا سه تخم مرغ، نصف پیمانه روغن نباتی، دو قاشق چایخوری پودر پخت کیک، یک قاشق چایخوری وانیل و نصف قاشق چایخوری نمک.

ابتدا، برای تهیه این کیک، از طریق مخلوط کردن کاکائو، آب، و شکر در قابلمه، یک شراب بافت شکلاتی تهیه می شود. سپس، به این مخلوط از آرد، تخم مرغ، روغن نباتی، پودر پخت کیک، و چندین مواد دیگر، افزوده می شود. پس از ترکیب تمام مواد، می توان کیک را داخل قالب و مُخصوص پخت، ریخت و آن را 30 تا 40 دقیقه در حرارت 180 درجه سانتی گراد درون فر پخت.

در نهایت، با توجه به چکیده فوق، تهیه کیک شکلاتی با آب به جای شیر، به شما کمک می کند تا با گذراندن وقتی کمتر و مصرف کالری کمتری، از چیزی شبیه به کیک شکلاتی با طعمی لذیذ و دلنشین، لذت ببرید.

کیک شکلاتی بدون شیر با آب به سبک خود بپزید

تهیه کیک شکلاتی بدون شیر با آب از طریق ترکیب چند مواد ساده به راحتی قابل انجام است. این کیک دستوری سریع و ساده است که مختص خانواده هایی است که از مصرف شیر پرهیز می کنند یا حساسیتی نسبت به آن دارند. در ادامه، نحوه تهیه این دسر لذیذ را توضیح خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون شیر با آب شامل آرد، شکر، کاکائو، هویج، روغن، شیرین کننده و بیکینگ پودر می باشد. در ابتدا، باید تمام مواد را باهم مخلوط کرد و سپس به آن آب اضافه کرد. می توانید از هویج به عنوان شیرین کننده هم استفاده کنید؛ زیرا هویج شیرین طبیعی دارد و می تواند طعم شیرین کیک را تقویت کند.

سپس، مخلوط را در قالب کیک ریخته و درون فر گذاشته و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه تنظیم شده پخته می شود. با توجه به ظرفیت فر شما ممکن است زمان پخت کیک کمی بیشتر باشد. برای اطمینان از پخت کامل کیک، می توانید با چاقوی کوچک یا یک دستگاه آزمایش کیک، کیک را بررسی کنید.

بعد از پخت کیک، می توانید آن را با شکلات یا کره خامه تزئین کنید. همچنین، می توانید از سیب زمینی به عنوان جایگزینی برای هویج استفاده کنید؛ زیرا کیک دارای نوعی رطوبت و لطافت خواهد بود.

در نهایت، می توانید این کیک شکلاتی بدون شیر با آب را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید و به آن ها لذت بخشی فوق العاده آن را نشان دهید. این دسر پر از مواد قارچی از معدود دسر هایی است که بدون شیر تهیه می شود و باعث می شود علاقه مندی های فراوانی در صرف آن شکل گیرد.

طرز تهیه کیک شکلاتی با آب به صورت حرفه ایی

کیک شکلاتی با آب یکی از پرطرفدارترین کیک‌هایی است که ممکن است شما بخواهید در آشپزخانه خود تهیه کنید. اگر شما هم به دنبال یادگیری طرز تهیه این کیک هستید و می‌خواهید آن را به صورت حرفه‌ای و با طعمی شیرین و عالی درست کنید، پس این توضیحات برای شما مناسب است.

برای تهیه این کیک، ابتدا شما نیاز دارید تا با توجه به تعداد شخص‌هایی که قرار است برای آن کیک به میزبانی بنشینند، مقداری آرد، شکر، شکلات تلخ و کره را در دو قفسه جداگانه از هم بردارید. در قدری سرد آب را نیز همراه با کمی وانیل بهمراه داشته باشید.

سپس با شروع از مخلوط کردن کره و شکر، بهتر است توجه داشته باشید که بهترین کیفیت تهیه شده اگر از کره خوب برای تهیه آن استفاده کنید. پس از آماده شدن خمیر ابتدایی کیک، بر روی دیواره کف قالب خود ورق چرمه تازه کرده و کف خمیر را به صورت یکنواخت بر روی کاغذ داغ خمیری قرار دهید و با دوش کمی از قند درست شده روی آن پاشید.

در مرحله بعد، با اضافه کردن شکلات تلخ ترکیب را مخلوط کنید و سپس آرد را به خمیر اضافه کنید تا تمام مواد به هم مبتلا شوند و خمیری یکپارچه به دست آید. حالا، مرحله ذوب کردن شکلات را شروع کرده و با افزودن آب درون قالب مخصوص آن، شکلات ذوب شده با آرد و مواد دیگر را بخوبی به مبتلا کنید و سپس قالب را داخل فر قرار دهید.

پس از طیب گذراندن حدود 45 دقیقه، کیک شکلاتی با آب شما حاضر شده است. حال می‌توانید آن را از فر خارج کرده و به شنیده سایر انواع مواد پودری، پخته و روغنی مانند شکلات روغنی و ... می توانید کاهش دهید. به اینطوری می‌توانید کیک شکلاتی با آبی شیرین و عالی را به صورت حرفه‌ای درست کنید و در مهمانی‌ها یا جشن‌ها به عنوان یک حلوای خوش طعم به عنوان منوی اصلی پذیرایی کنید.

آشنایی با مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون شیر

کیک شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرها است که مورد علاقه بسیاری از افراد قرار دارد. در حالی که برخی از مردم به دلیل بیماری‌های لبنی، شیر را از رژیم غذایی خود حذف کرده‌اند، با توجه به تنوع غذایی، ترجیح می‌دهند از دسرهایی بدون شیر استفاده کنند. در اینجا ما به شما آشنایی با مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون شیر را آموزش می‌دهیم.

مواد اصلی برای تهیه کیک شکلاتی شامل یک و نیم فنجان آرد، یک فنجان شکر، یک سوم فنجان روغن، دو تا سه قاشق غذاخوری کاکائو، دو تا سه تخم مرغ، یک نیم فنجان آب و همچنین یک قاشق چایخوری به چای دودی است. برای دسر بدون شیر، به جای شیر، می‌توانید به عنوان جایگزین آن از آب استفاده کنید.

قبل از آماده‌سازی مواد، از ظروف و وسایلی که از آن‌ها استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که به خوبی شسته‌ شده‌اند. کار نمودن با پارچ، ماشین مخلوط کن و وسایل برای مخلوط کردن نازک نیاز است. در پایان، برای پخت کیک، ماهیچه کنجکاوی برای تست کردنتی دقیق‌تر از طریق فشار دادن بر روی مرکز کیک وارد می‌شود، در صورتی که مورد جذب قرار گیرد، کیک آماده است. در نهایت، لذت بردن از طعم دلچسب و بی‌نظیر کیک شکلاتی بدون شیر را تجربه کنید.