طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه بدون فر

طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه بدون فر

طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه بدون فر یکی از پرطرفدارترین دسرهای شیرین و خوشمزه است که معمولا در جشن‌ها و مهمانی‌ها سرو می‌شود. با این‌که در این دسر از فر استفاده نمی‌شود، اما ترکیبی عالی از شیرینی شکلاتی، خامه نرم و گرمابه دارد که باعث می‌شود که این دسر بسیار عالی و خوشمزه باشد.

برای تهیه این کیک، ابتدا باید یکی دو لیوان شکر و سه چهار قاشق غذاخوری کاکائو را با هم ترکیب کرده و به آرامی با دو لیوان آب جوشانده شده مخلوط کنید. سپس به این مخلوط، یک و نیم لیوان آرد، دو تا سه قاشق چای‌خوری بی‌کربنات سودا و نصف-یک قاشق چای‌خوری نمک را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

سپس یک لیوان شیر و یک تا دو تا قاشق غذاخوری روغن را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی با هم مخلوط کنید تا ترکیب دونه دار شود. در نهایت، یک قاشق چای‌خوری وانیل اضافه کنید و ترکیب را به خوبی با هم مخلوط کنید.

حالا باید قالب تهیه شده که از قبل روغن کرده‌اید، را با ترکیب پیچیده شده پر کنید و آن را هموار کنید تا بتوانید کیک را به صورت روسری کنید. حالا باید قالب را درون یک قابلمه بزرگ گذاشته و آن را به مدت چهل پنج تا پنجاه دقیقه روی حرارت پایین قرار دهید تا کیک شما برای خامه‌آرایی آماده شود.

بعد از سر دادن کیک، باید آن را در یخچال برای بیست چهل و پنج دقیقه قرار دهید تا خنک شود. سپس با استفاده از یک قاشق چای‌خوری، به همراه شیرینی کوچکی تزئین کنید و نوش جان کنید!

نحوه ساخت کیک شکلاتی بدون استفاده از فر

کیک شکلاتی یکی از پرطرفدارترین و عالی‌ترین دسرهایی است که در نمایشگاه‌های دسرهای خانگی یا رستوران‌ها شاهد آن هستیم. اگر شما هم دوست دارید کیک شکلاتی تهیه کنید، اما فری ندارید، می‌توانید با استفاده از دستورالعملی که در ادامه آمده، به آسانی کیک شکلاتی بدون استفاده از فر تهیه کنید.

ابتدا برای تهیه کیک شکلاتی بدون استفاده از فر، باید تمام مواد لازم را آماده کنید. این مواد عبارتند از: پودر شکلات، آرد سفید، بیکینگ پودر، شکر، وانیل، سینی پخت، واکس کاغذی، تخم‌مرغ، روغن و یک پیمانه شیر.

سپس، می‌توانید به ترکیب مواد و تهیه تست دادن راتغییر دهید. ابتدا شکر را با تخم‌مرغ هم بزنید و سپس نصف مقدار آرد، وانیل، و پودر شکلات را به آن اضافه کنید و خوب بازهم ترکیب کنید. در مرحله بعد، با مقدار ادم و روغن و شیر مزیت داده و به مواد اضافه کنید. همه مواد را به درستی بازترکیب کنید تا ترکیب مواد شاهد خمیر درست و کاملا یکدست باشید.

در نهایت، این خمیر را برروی سینی پخت چینی و صاف کرده و درون قابلمه نصف شده و با یک لایه واکس کاغذی پوشیده و برای آتش و شعله پایین گرفته شده می‌توانید به مدت 30 تا 40 دقیقه اجازه دهید بپزد. سپس از حرارت قابلمه خارج کرده و کیک شکلاتی بدون استفاده از فر شما آماده سرو می‌باشد.

پخت کیک شکلاتی با خامه در منزل

پخت کیک شکلاتی با خامه در منزل یکی از ساده‌ترین و لذیذترین دسرهایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. برای شروع، شما باید ابتدا تمامی مواد لازم برای تهیه کیک را در دسترس داشته باشید. این مواد شامل کره، شکر، تخم مرغ، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و شیر هستند. برای خامه‌ای هم می‌توانید از شیر، خامه و شکر استفاده کنید.

ابتدا شما باید کره و شکر را در کاسه‌ای با هم مخلوط کرده و به خوبی با هم ترکیب کنید. سپس یکی یکی تخم مرغ‌ها را به ترکیب کره و شکر اضافه کنید و همچنین وانیل را نیز به این مخلوط اضافه کنید. در این مرحله، شما می‌توانید پودر کاکائو را هم به مواد خشک آرد و بیکینگ پودر اضافه کنید.

در مرحله بعدی، شما باید آرد خود را به کمک یک غرفه پره پر کرده و به مواد مربوطه اضافه کنید و آن را با یک قاشق به خوبی مخلوط کنید. سپس شما می‌توانید شیر را به تدریج به ترکیب اضافه کنید و تمامی مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید.

اکنون شما می‌توانید تفت کیک را شروع کنید. برای این کار، قبل از پخت، قالب کیک را چرب کنید و سپس تفت کیک را داخل آن بریزید. حالا کیک را به مدت حدود 30 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد درون فر قرار دهید. بعد از اینکه کیک پخته شد، آن را از فر خارج کنید و به مدت چند دقیقه در سینی خود رها کنید.

حالا وقت آن است که خامه را اضافه کنید. برای تهیه خامه، شما با استفاده از یک میکسر، خامه، شیر و شکر را با هم ترکیب کرده و بهتر است آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. آن را به روی کیک ببال کنید. می‌توانید آن را با پودر کاکائو و توت فرنگی تزئین کنید. حالا کیک شما آماده است و می‌توانید به طور مستقیم سرو کنید.

راهنمای پخت کیک شکلاتی دسری بدون استفاده از فر

راهنمای پخت کیک شکلاتی دسری بدون استفاده از فر، یکی از بهترین و ساده‌ترین روش‌هایی است که می‌توانید به راحتی در خانه برای تهیه‌ی دسر استفاده کنید. در ابتدا، نیاز دارید که تمامی مواد لازم را به دست آورید. این مواد شامل: شیر، شکر، کرم خامه، کاکائو پودر، پودر بیکینگ، کره، تخم مرغ و آرد است.

در مرحله‌ی بعد، شما باید یک قابلمه‌ی بزرگ را روی حرارت قرار دهید و شیر، شکر و کاکائو را به همراه کره درون آن بریزید و دائم ترکیبشان کنید. سپس، باید آن را برای حدود ۳۰ دقیقه در حرارت ملاایم جوشاند.

در مرحله‌ی بعد، باید یک ظرف تهیه‌ی کیک را در دست بگیرید و روی آن کاغذ آشپزی قرار دهید. سپس، موادی مانند آرد، کرم خامه و پودر بیکینگ را درون آن قرار دهید و هم بزنید تا تمامی مواد ترکیب شوند.

سپس، باید تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه بشکنید و آن را به تخم‌های قبلی همراه با کرم خامه اضافه کنید. مواد را به همراه قابلمه‌ی شیری که در مرحله‌ی قبل ساخته‌اید، به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت، آرد را همراه با کره به مواد اولیه اضافه کنید و هم بزنید تا تمامی مواد ترکیب شوند.

حال، می‌توانید خلیج ظرف کیک را با کره پوشانید و مواد تهیه شده‌ی خود را داخلش بریزید. آن را در یخچال قرار دهید و حدود ۲۰ دقیقه منتظر بمانید تا خنک شود. در نهایت، دسر شما آماده‌ی خوردن است و خوشمزه‌ی شکلاتی مورد علاقه‌ی خود را در دست خواهید داشت.

کیک شکلاتی با خامه بدون نیاز به فر

کیک شکلاتی با خامه یکی از خوشمزه‌ترین و کاملاً راحت‌ترین دسرهایی است که می‌توانید بدون نیاز به فر تهیه کنید. این دسر به دلیل طعم شکلاتی و خامه‌ای که دارد، جز علاقه‌مندی‌های بسیاری از مردم به شمار می‌آید. برای تهیه این دسر، تنها با پخت یک کیک ساده شکلاتی بدون نیاز به فر و استفاده از خامه از قسمت عالی آن به عنوان تزیین، می‌توانید یک دسر خوشمزه و سریع تهیه کنید.

برای تهیه کیک شکلاتی، از مواد اولیه ساده‌ای مانند کاکائو، آرد، پودر پخت و غیره استفاده می‌شود که احتمالاً در خانه شما نیز قرار دارد. در ابتدا، مواد خشکی را با هم مخلوط می‌کنیم و سپس تخم مرغ، شکر و شیر را به آن‌ها اضافه می‌کنیم. در انتها، روغن را به مواد مخلوط شده اضافه کرده و همه‌ی مواد را با هم مخلوط می‌کنیم. بعد از تهیه خمیر کیک شکلاتی، آن را در قالب یا کاسه‌ی مقوایی قرار می‌دهیم و در میکروویو یا روی اجاق گاز با حرارت پایین یک ساعت پخت می‌کنیم.

پس از این که کیک شکلاتی ساخته شد، می‌توانیم آن را با استفاده از خامه به صورت کرمی یا پرتقالی تزئین کنیم. این کیک را می‌توان با تزئینات مختلفی مانند توت فرنگی، پنیر خامه‌ای و غیره تزئین کرد. با توجه به سادگی و راحتی تهیه، این دسر را می‌توان برای هر مناسبتی مانند عیدی‌ها، پذیرایی‌های خانوادگی و دیگر مراسم‌ها تهیه کرد.

طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه به دونسیته مناسب

کیک شکلاتی با خامه یکی از انواع خوشمزه کیک هایی است که برای تولد، جشن ها و مهمانی ها بسیار محبوب است. در این کیک، طعم شکلات شیرین و شیرینی خامه ای ترکیب شده و به شکلی فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد. برای تهیه کیک شکلاتی با خامه به دونسیته مناسب، می توانید با استفاده از چند مرحله ساده و لذت بخش، این کیک را به راحتی درست کنید.

ابتدا برای تهیه کیک، نیاز به موادی مانند شکلات، کره، آرد، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر دارید. برای شروع، شکلات را با بخار آب درون یک ظرف ذوب کنید. سپس کره را اضافه کرده و هر دو را با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعد، آرد، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر را به یکدیگر اضافه کرده و همزمان با مخلوط کردن، به حلیمی تبدیل کنید. سپس مواد شکلاتی را به مخلوط آردی اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

حال محلی را از پیش تهیه شده یا تفلونی را با کمی کره چرب کنید و مخلوط خود را داخل آن بریزید. کیک را در فر درجه ی ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخته کنید. پس از پختن، به این نکته توجه کنید که کیک خود را به خوبی سرد کنید تا بعدا بتوانید آن را توپای کنید.

سپس برای تهیه خامه ای مخصوص، می توانید از موادی مانند خامه، شکر و وانیل استفاده کنید. با اضافه کردن هر کدام از این مواد به یکدیگر، آن را به مدت کافی بزنید تا خامه پف کرده و حجم آن به دونسیته مناسب برسد.

بعد از توپای کردن کیک، برای اعمال بستنی، می توانید قسمت های بالا و پایین آن را سوراخ کنید و مقداری از خامه را به داخل آن بریزید. سپس دوباره قسمت های بالا و پایین را به هم چسبانده و برای زینت کردن، از موادی مانند شکلات رنده شده، شیرینی پودری و پنیر خامه ای بهره بگیرید. با دیدن کیک شکلاتی با خامه به دونسیته مناسب، حتما دلتان شیرین خواهد شد و این طعم خوشمزه به شما خاطره خوبی را برای همیشه به یاد خواهد ماند.