طرز تهیه کیک ساده و سریع بدون فر
ساخت کیک با استفاده از فر ممکن است برای بسیاری از ما یک چالش باشد، اما خبر خوب این است که می توانید یک کیک شیرین و لذیذ را بدون نیاز به فر تهیه کنید. در این مقاله، ما به شما نحوه تهیه یک کیک ساده و سریع بدون فر را آموزش می دهیم.
مواد لازم:
- 2 فنجان آرد سفید
- 1 فنجان شکر سفید
- 2 قاشق چایخوری پودر شیرینکننده
- 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق چایخوری بیکینگپودر
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1 فنجان آب
- 1/2 فنجان روغن زیتون
- 2 عدد تخم مرغ
روش تهیه:
1. در یک کاسه، تمام مواد خشک را به خوبی مخلوط کنید.
2. تخم مرغ ها را در کاسه دیگری بزنید و سپس آب و روغن زیتون را به آنها اضافه کنید. همه چیز را کاملاً با هم مخلوط کنید.
3. حالا ترکیب خشک را با ترکیب تخم مرغی مخلوط کنید، تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
4. در نهایت، خمیر کیک خود را در یک قابلمه بریزید، و آن را به مدت 35-40 دقیقه در حرارت متوسط درون یک قابلمه سرخ کنید تا کیک به طور کامل پخته شود.
کیک ساده بدون فر آماده است. شما می توانید با اضافه کردن تزئیناتی مانند خامه، شکلات رنده شده و توت فرنگی، فرم و طعم آن را بهبود بخشید و لذت ببرید. این کیک عالی در کلیه مهمانی ها، جشن ها و حتی صبحانه های شما بسیار مناسب است.
نحوه تهیه کیک تخم مرغی بدون فر
برای تهیه کیک تخم مرغی بدون فر، ابتدا باید ابزارهای لازم را آماده کنید. این ابزارها شامل قابلمه سایز مناسب، قابلمه دیگری کوچکتر که درون قابلمه اصلی جای میگیرد، سینی فلزی کوچک یا قالب فلزی یا سرامیکی و پنجره آن را با روکش غذایی پوشش دهید.
سپس باید تخم مرغ و شکر را در مخلوطکن یا با وسیلهای دیگر تفت دهید تا حداقل ۵ دقیقه با سرعت بالا مخلوط شوند و حجم آن زیاد شود. در ادامه، تخم مرغ را بهتدریج با ترکیبی از آرد و بیکینگ پودر به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. سپس وانیل و روغن نباتی را به مخلوط اضافه کنید و با هم تفت دهید تا مواد بهخوبی با هم ترکیب شوند.
حالا باید قابلمه اصلی را با آب پر کنید و سینی فلزی یا قالب فلزی یا سرامیکی را داخل قابلمه میگذارید. مخلوط تهیه شده را داخل سینی میریزید و آن را به داخل قابلمه دیگر کوچکتر قرار دهید و در برابر سینی و درون قابلمه اصلی قرار بدهید. سپس پنجره قابلمه را با روکش غذایی پوشش دهید و قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید.
بعد از گذشت ۶۰ تا ۹۰ دقیقه، با چک کردن با یک ظرف تمیز، میتوانید مطمئن شوید که کیک بدرستی پخته شده است. میتوانید با استفاده از شاخه چوبی یا نوک چاقو، درون کیک را بررسی کنید و اگر پاک باشد، کیک شما آماده است. برای مزیت بیشتر، میتوانید کیک را با گردو تزیین کنید و سرو کنید.
راهکار سریع برای درست کردن کیک خانگی بدون فر
نوشیدن یک فنجان چای داغ در کنار کیک خانگی خیلی لذتبخش است ولی اگر شما فری ندارید، برای درست کردن کیک خانگی باید از راهکارهای دیگری استفاده کنید. در این مقاله، به برخی از راهکارهای سریع و آسان برای درست کردن کیک خانگی به صورت تفصیلی اشاره خواهیم کرد.
اولین راهکار برای درست کردن کیک خانگی بدون فر استفاده از تابه است. برای این منظور، ابتدا باید تابه را داخل فر آماده کنید و سپس داخل آن را با کاغذ روغنی پوشانید. شما باید نوع آشپزی این کیک را تغییر دهید و از یک مخلوط کیک آماده استفاده کنید. مخلوط کیک را داخل تابه ریخته و آن را روی شعله متوسط بگذارید. حدود ۲۰ دقیقه پس از آغاز آشپزی، با یک دماسنج چک کنید که کیک پخته شده است یا خیر.
راهکار بعدی استفاده از قابلمه است. شما باید یک قابلمه بزرگ با بستهبندی کاغذ روغنی کف و دیواره آن را پوشانده و داخل آن را با مواد کیک پر کنید. مناسب ترین مواد برای کیک در این روش، دوغ است. قابلمه را روی شعله متوسط بگذارید. پس از ۴۵ دقیقه، با یک دماسنج چک کنید که کیک پخته شده است یا خیر. بعد از پخت کیک، قابلمه را برعکس کنید و به آرامی کیک خود را بیرون بیاورید.
راهکار دیگر استفاده از کارد ماشینی است. برای این منظور، شما باید یک قالب کف کاکائو داشته باشید. این قالب باعث میشود که کیک خوشمزه و خامهایتان جذاب تر به نظر بیاید. مواد کیک را حدود ۲/۳ قالب پر کنید و سپس قالب را به شدت لغزان کنید. سپس، قالب روی شعله کم قرار دهید و پیش از آخر آشپزی، با یک دماسنج چک کنید که کیک پخته شده است یا نه.
با این راهکارهای آسان و سریع، شما میتوانید کیک خانگی خود را درست کنید و به راحتی لذت ببرید. همچنین، اگر اکنون میخواهید یک کیک خوشمزه ولی آسان درست کنید، همین الان شروع به کار کنید و در کمترین زمان ممکن آن را به صورتی جذاب درست کنید.
آموزش تهیه کیک بدون استفاده از فر
تهیه کیک بدون استفاده از فر یکی از روشهای خلاقانه برای تهیه دسر خانگی است که میتواند برای تولید دسری سالم و خوشمزه در منزل استفاده شود. اگر شما هم تمایل دارید یک کیک ساده و خوشمزه را بدون استفاده از فر تهیه کنید، این مقاله را به دقت بخوانید و با رعایت همه چیز به سرعت به تهیه کیک بپردازید.
استفاده از تابه وان یکی از بهترین روشهای تهیه کیک بدون استفاده از فر است. برای شروع، شما هنگام تهیه خمیر کیک، مواد کیک را در داخل تابه وان خود قرار دهید و آنها را با دقت مخلوط کنید. پس از آماده شدن خمیر، میتوانید تابه وان را بر روی اجاق گاز قرار داده و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کیک شما به آرامی بپزد.
روش دیگری که میتوانید از آن برای تهیه کیک بدون فر استفاده کنید، استفاده از قابلمهی آبپز میباشد. شما با یک قابلمهی آبپز و یک لیوان آب میتوانید کیک خود را مستقیماً در کاسهی قابلمهی آبپز آماده کنید. در این روش، شما باید آب قابلمهی آبپز را نیمهی ظرف پر کنید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. پس از دمیدن آب، کاسهای که در آن خمیر کیک شما است را داخل قابلمه بگذارید و قابلمه را تازه تر همراه با غطای آن بگذارید تا کیک شما پخته شود.
با استفاده از تابه وان و قابلمهی آبپز میتوانید به راحتی یک کیک بسیار خوشمزه و سالم تهیه کنید. برای آماده کردن عصارهی خاصی میتوانید از مواد خوراکی چون بیسکوئیت، نوتلا، زغال اخته و ... استفاده کنید. با استفاده از مواد خاص و استفاده از ابزارهای مختلف برای تهیه کیک، میتوانید یک کیک جذاب و بی نظیر بدون استفاده از فر پخته و لذت ببرید.
تهیه کیک سریع با استفاده از مایکروویو
تهیه کیک همیشه یکی از لذت بخشترین و مورد علاقهترین فعالیتها در آشپزخانه است. اما گاهی اوقات هم برای آدمها مشکل است که وقت کافی را برای پختن کیک داشته باشند. در اینجا میتوانیم به سادگی و به صرفه جایی برای کیک برای داری کردن به وسیله مایکروویو پیدا کنیم.
برای تهیه کیک سریع با استفاده از مایکروویو ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. شما به یک عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه آرد، یک پیمانه شکر، نیم پیمانه روغن، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، دو قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق چسبیده کردن به انتخاب شما نیاز دارید. برای شروع مواد را در ظرف مناسبی قرار داده و آنها را با یکدیگر ورز دهید تا مواد به خوبی با هم مخلوط بشوند.
سپس برای پختن کیک در مایکروویو، شما باید یک ظرف عمیق و مقاوم را آماده کنید. این ظرف باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا کیک در آن جا بپختد. ورز خوردن و سپس آماده سازی ظرف و پخت کیک به مدت چند دقیقه در مایکروویو، به محض اینکه کیک شروع به پف کردن و بلند شدن میکند، کیک را در مایکروویو بگذارید. پس از پخت کامل، با یک چاقو یا دستمال برای مقاومت در مقابل حرارت زیاد، کیک را از ظرف جدا کرده و در بشقاب سرو کنید.
به کمک مایکروویو، تهیه کیک سریع و آسان خواهد بود و با استفاده از دستورالعمل بالا، شما میتوانید به سرعت کیک مورد علاقه خود را تهیه کرده و در کمترین زمان ممکن از آن لذت ببرید.
پنج روش سریع برای درست کردن کیک بدون فر
ساخت کیک معمولا با دستورالعمل پیچیده و زمانبری همراه است، اما شما میتوانید به راحتی کیکی را بدون استفاده از فر درست کنید. در اینجا پنج روش سریع برای درست کردن کیک بدون فر را برای شما توضیح میدهیم.
1. استفاده از تابه: تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن را با روغن یا پودر کاکائو تغییر رنگ دهید. سپس ترکیبی از آرد، شکر، تخم مرغ، و پودر کاکائو را درون تابه بریزید. کاهی برای درست شدن کیک صبر کنید و سپس آنرا از روی حرارت بردارید. کیک شما آماده است!
2. استفاده از مایکروویو: با مخلوط کردن تخم مرغ، شکر، فینو، پودر آرد، و کره (یا روغن) در ظرف مناسب و سپس قرار دادن آن درون مایکروویو میتوانید به راحتی و سریع کیک خود را درست کنید.
3. استفاده از قابلمه فشاری: با تخلیه ترکیبی از آرد، تخم مرغ، شکر، روغن، شیر، پودر از بین برنده، و همچنین بیکربنات سودا درون قابلمه فشاری، آنرا در روی حرارت ایستاده روغن داغ قرار دهید. ۴۰ دقیقه بعد کیک شما آماده است.
4. استفاده از ماکروویو در بشقاب: با ترکیب آرد، شکر، تخم مرغ، زرده تخم مرغ، پودر کاکائو، شیر، روغن ریختن آن در بشقاب مناسب و قراردادن آن در مایکروویو شما میتوانید کیک بدون فر خود را بازیابید.
5. استفاده از کتری برقی: ترکیبی از آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، پودر قهوه، و پودر کاکائو را درون کتری برقی ریخته و در حالی که کتری مشغول میشود، منتظر بمانید تا کیک شما درست شود.
در نهایت، باید توجه داشته باشید که این روشها برای درست کردن کیک برای سرویس دادن فوری مناسب هستند، اما برای کیک با کیفیت و خوشمزه با استفاده از فر، باید دستورالعمل درست ساخت کیک را دنبال کرد.