طرز تهیه کیک ساده خیس شکلاتی

مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی ساده

برای تهیه کیک خیس شکلاتی ساده، مواد لازم شامل یک و نیم پیمانه آرد سفید، یک پیمانه قند سفید، دو سوم پیمانه کاکائو پودر، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری بیکینگ سودا، نصف قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری وانیل، دو تخم مرغ، یک پیمانه شیر، نیم پیمانه روغن نباتی و یک پیمانه آب نیمه یخچالی است.

ابتدا باید فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد که تقریباً معادل ۳۵۰ فارنهایت است، گرم کنید. در ظرفی، آرد، قند، کاکائو پودر، بیکینگ پودر، بیکینگ سودا، نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر، تخم مرغ را قاطی کنید و شیر، روغن و آب را به آن اضافه کنید. حالا، نوبت به مخلوط کردن این دو مخلوط می‌رسد. مخلوط آرد را به آرامی به قاطی کردن ترکیب تخم مرغ و شیر اضافه کنید و همه‌ی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

سپس، تخمیرهای کیک خیس شکلاتی ساده را در قالب کیک ۲۳ در ۲۳ سانتیمتری ریخته و در فر ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخته کنید. بعد از پخته شدن، ته کیک را با دندان‌مانده شکلاتی تزئین کنید. کیک خیس شکلاتی ساده زیبا و خوشمزه است و می‌تواند به هر ماهیتی سازگار باشد، لذا شما می‌توانید این دسر را در هر مناسبتی سرو کنید.

گام به گام طریقه تهیه کیک خیس شکلاتی ساده

جهت طریقه تهیه کیک خیس شکلاتی ساده بهتر است گام به گام پیش برویم.

1-ابتدا به دست آوردن مواد لازم برای تهیه کیک بپردازیم. مواد لازم شامل یک و نیم پیمانه آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری وانیل، یک و نیم پیمانه شکر، دوعدد تخم مرغ، نصف پیمانه روغن و نصف پیمانه کاکائو است.

2-پس از جمع آوری مواد لازم، باید آن‌ها را درون ظرف مخصوص تهیه کیک بریزیم و با استفاده از قاشق یا میکسر به خوبی مخلوط کنیم تا به یک خمیر نرم و یکنواخت تبدیل شود.

3-سپس باید قالبی را با روغن چرب کنید و خمیر کیک را درون قالب ریخته و هموار کنید.

4-بعد از ریختن خمیر کیک در قالب، قالب را درون فر قرار دهید و آن‌را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد برای ۴۰ تا ۵۰ دقیقه پخته کنید.

5-آماده‌سازی کرم خیس شکلاتی: برای تهیه کرم خیس شکلاتی، یک پیمانه بستنی و یک و نیم پیمانه ترشی شکر را باهم مخلوط کنید تا به یک کرم نرم و صاف تبدیل شود. سپس یک قاشق چایخوری کاکائو به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

6- با توجه به علاقه شما می‌توانید کرم شکلاتی را روی کیک بمالید و سپس آن را با تزئیناتی مانند شکلات ریز، توت فرنگی و پنیر کره پخته تزیین کنید.

7- اکنون کیک خیس شکلاتی آماده سرو شدن است. بهتر است کیک را بعد از سرد شدن در نظر داشته باشید تا کرم آن از هم پاشیدنی‌تر شود.

استفاده از این طریقه ساده، برای تهیه کیک خیس شکلاتی راحت و سریع است.

آموزش تزیین کیک خیس شکلاتی ساده

تزیین کیک یک هنر است که مراحل آن به ترتیب خاصی انجام می‌شود. در اینجا به یک نوع تزیین کیک خیس شکلاتی ساده می‌پردازیم. در این روش ابتدا کیک را پخته و خنک کرده، سپس برش آن را از وسط به دو نیمه تقسیم می‌کنیم. اگر کیک پفکی یا آسیابی است، با استفاده از کاتر به سه بخش برش‌های نازک تقسیم می‌کنیم.

مرحله بعد این است که ابتدا برای تهیه خرده شکلات از شکلات تلخ جوشیده استفاده کنیم و سپس آن را روی کیک با تراشه‌های شکلاتی همراهی کنیم. در مرحله سوم با استفاده از شیرینی جات و سیب‌زمینی خام و نرم اکسیر کیک را سفید کرده و می‌توانیم به هر شکلی که می‌خواهیم تزیین کنیم.

در نهایت با استفاده از شکلات ذوب شده و با پالت، تزیین کیک خود را شروع کنیم. برای این کار، می توانید از قالب‌هایی برای تزیین استفاده کنید. در این روش یک لایه نازک از شکلات رقیق شده روی کیک ریخته و با استفاده از قالب‌ها شکلات را به هر نوع که در نظر دارید برش دهید.

در مرحله بعد از خشک شدن شکلات، با استفاده از اتصال کننده شکلات، قطعات آن را به همچنین قسمتی از کیک متصل کنید. برای محکم شدن بهتر، می‌توانید از شکلات ذوب شده استفاده کنید.

نتیجه نهایی، یک کیک خوشمزه و شگفت‌انگیز است که می‌توان در جشن‌ها و مهمانی‌ها سرو کرد یا به دوستان و خانواده هدیه نمود.

نکات مهم در تهیه کیک خیس شکلاتی ساده

تهیه کیک خیس شکلاتی ساده در دستور پخت بسیاری از خانم‌ها و آقایان است. با برخی نکات کاربردی و پیشنهادات، می‌توانید این دسر لذیذ را در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید. در ادامه به برخی نکات مهم در تهیه کیک خیس شکلاتی ساده اشاره می‌کنیم.

1- استفاده از مواد باکیفیت بسیار مهم است. در تهیه کیک، از آرد سفید کیکی، تخم مرغ، شکر، شکلات و بیکینگ پودر استفاده می‌شود. حتماً مواد باکیفیت و برندهای معتبر را انتخاب کنید.

2- دمای فر بسیار مهم است. برای پخت کیک در فر، دمای زیادی نیاز نیست، همچنین استفاده از دمای مناسب می‌تواند به شما کمک کند تا کیک‌های خوشمزه تری به دست آورید.

3- استفاده از ظروف مخصوص کیک نیز بسیار الزامی است. در استفاده از ظروف مناسب به اندازه کافی، شما می‌توانید کیک‌هایی را با اندازه دقیق و خوشمزه تر تهیه کنید.

4- برای تهیه کیک خیس شکلاتی، می‌توانید از شیر، شکلات و خامه استفاده کنید. در استفاده از این مواد، به برند، کیفیت و میزان مواد مصرفی دقت کنید، تا به بهترین نتیجه برسید.

5- استفاده از مواد تزیینی، نسبت به سلیقه خود، به کیک شما زیبایی و جذابیت می‌بخشد. می‌توانید از تنوع مواد تزیین کیک استفاده کنید، از جمله شیرینی‚ پنیر خامه‚ توت فرنگی و شکلات.

6- دقت کنید که تمامی مواد و ابزار لازم برای تهیه کیک، موجود باشند و در دسترس شما باشد. در غیر این صورت، پخت کیک با موفقیت تمام نخواهد شد.

با رعایت این نکات، می‌توانید کیک خیس شکلاتی ساده و لذیذی تهیه کرده و لذت بردید.

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی ساده با شکلات تلخ

کیک خیس شکلاتی یکی از پرطرفدارترین و خوشعطرترین حلواجات است. این کیک یک ترکیب عالی از شکلات تلخ و مواد خام برای ساختن یک نوشیدنی خوشمزه و خوش طعم می باشد. این کیک از طریق یک روش ساده و با استفاده از مواد اساسی دست نیافتنی تهیه می شود.

برای تهیه این کیک، شما به چندین مواد مهم نیاز دارید، شامل شکلات تلخ، کره، تخم مرغ، شکر و آرد می باشد. آرد حدود 60 درصد از ترکیب کلی را تشکیل می دهد، بنابراین انتخاب آرد مناسب بسیار مهم است.

به روشی که در ادامه توضیح داده می شود، مواد باید آهسته و به طور برابر در هم مخلوط شوند تا کیک خیس شکلاتی استوار و پرفروشی که ما در ذهن داریم بسازند. این کیک می تواند در هر مهمانی یا جشنی مورد استفاده قرار بگیرد و علاوه بر شیرینی و خوشمزگی، انرژی و قدرت بیشتری را به بدن اضافه کند.

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی ساده با شکلات شیری

برای تهیه کیک خیس شکلاتی ساده با شکلات شیری ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. بهتر است از مواد با کیفیت بالا استفاده کنید تا طعم و عطر متفاوت و خاصی برای کیک شما به ارمغان آورید.

برای تهیه این کیک، ابتدا باید تخم مرغ ها را با شکر و وانیل سفت و حجیم کنید تا حجم آن ها دو برابر شود. سپس آن را با دقت ورقه و روی تابه تهیه شده ریخته و برای ۳۰ دقیقه در فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه پخته شود.

بعد از اینکه کیک آماده پخت شد، باید آن را از فر در آورده و به خوبی خنک شود. در این بخش، می توانید با استفاده از قاشق، ته کیک را پیچیده و لکات کوچکی روی تمامی سطح کیک بگذارید تا کرم شیری را فرو برود.

حال برای شیرینی کیک خیس شکلاتی، باید یک قابلمه با یک لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید و یک پیچ شیره شیر را به آن اضافه کنید تا به آرامی بر روی حرارت بیاید. بعد از آن، یک لیوان شکلات شیری را اضافه کنید و آن را به آهستگی ذوب کنید.

بعد از آن، شیره شیر و شکلات شیری آماده به کار شده را به دقت و با هم مخلوط کنید تا به یکدیگر بپیوندند. بعد از اینکه خوب مخلوط شدند، می توانید مقداری از آن را روی سطح کیک ریخته و آن را به آرامی خیس کنید.

در نهایت، کیک خیس شکلاتی ساده با شکلات شیری آماده است. می توانید آن را برای ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا شیره و شکلات خوب جمع شوند. سپس می توانید آن را خوردید و از طعم و عطر خاص آن لذت ببرید.