طرز تهیه کیک ساده خوشمزه بدون فر

طرز تهیه کیک ساده خوشمزه بدون استفاده از فر

کیک یکی از خوراکی هایی است که بسیاری از مردم در هنگام صبحانه یا پذیرایی ها از آن استفاده می کنند. اما گاهی اوقات آماده کردن کیک با استفاده از فر، بسیار زمانبر و پر هزینه است. برای همین، طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه بدون استفاده از فر، را می توانید تجربه کنید.

برای تهیه کیک ساده بدون استفاده از فر، مواد لازم شامل تخم مرغ، آرد، شکر، روغن مایع، شیر، و بیکینگ پودر می باشد. ابتدا، تمام مواد را با هم ترکیب کرده و برای مدتی میکس کنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند. سپس، یک قابلمه یا تابه را روی شعله ی ملایم گذاشته و به دقت مواد را در آن ریخته و روی آتش گذاشته و به مدت 25 تا 30 دقیقه پخته شود.

هنگام پخت کیک، بهتر است قبل از قرار دادن مواد، زیر قابلمه را با کاغذ مشبک پوشانده و در طول پخت، این مشبک را بین قابلمه و شعله ی قرار دهید تا کیک بهتر پخته شود. همچنین، برای تشخیص آماده بودن کیک، می توانید با چاقو یا ابزار مشابه، به کیک نفوذ کنید و در صورتی که چاقو خشک برگرداند، کیک آماده است.

بعد از پخت کیک، آن را از روی شعله بردارید و به مدت چند دقیقه در فریزر یا یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس، می توانید کره یا مربا روی سطح کیک بریزید و با دسر مورد علاقه تزیین کنید. کیک ساده بدون استفاده از فر آماده است و شما می توانید آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.

تهیه کیک ساده و لذیذ در خانه

تهیه کیک در خانه یکی از فعالیت‌های خانوادگی است که باعث افزایش همبستگی و ارتباط بین افراد خانواده می‌شود. همچنین، از ساختن کیک در خانه می‌توان برای جشن تولد، جشن روز مادر و یا هر اتفاق خوب دیگری استفاده کرد. برای تهیه کیک ساده و لذیذ در خانه ابتدا به ابزار آشپزخانه شامل بشقاب، قاشق‌ها، فرم کیک، ماشین همزن یا مخلوط کن و معیار گذار می‌پردازیم.

سپس، با توجه به دستور پخت کیک، نسبت ترکیبات مختلف شامل کره، شکر، تخم مرغ و آرد را در همزن یا مخلوط کن مخلوط کرده و به صورت یکنواخت در قالب کیک ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و به مدت ۴۰ تا ۶۰ دقیقه به آرامی درون فر قرار داده می‌شود.

پس از مدت نیمه صفر برداشتن کیک 🙂، چک می‌کنیم که طرف‌های آن به طور کامل پخته شده باشند و در صورتی که کمی خواستار شده باشد می‌توان در طول این مدت، در زمان بسیار کوتاهی چندین بار کمی دیگر روی کیک پخش کرد تا حرارت در همه نقاط فر به یکدیگر نزدیک شود.

پس از اتمام دور بغلی کیک، می توانیم با استفاده از تزیینات مختلف، مانند کرم لیمونی، شکلات گرد، شیرینی، فریز و یا میوه‌های ترش این دسر خانگی را تزیین کنیم. همچنین می‌توانیم با استفاده از آرایش‌های مختلف قالب کیک، یک کیک دلخواه شکل‌دار به خانه خود وارد کنیم که ظاهر آن بسیار زیبا و جذاب خواهد بود.

طرز تهیه کیک با استفاده از تابه

برای تهیه کیک با استفاده از تابه ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این کیک شما به یک تابه بزرگ با قطر 25 تا 30 سانتیمتر نیاز دارید. برای تهیه مایع کیک به 2 عدد تخم مرغ، 150 گرم شکر، 150 گرم آرد، 150 گرم کرم پودر و 150 میلی‌لیتر شیر نیاز دارید.

ابتدا تابه را خوب تمیز کرده و روغن بریزید و با یک نوار ظرفیت یک حلقه منگوله وضعیت را تنظیم کنید. سپس پودر شکر را با تخم‌ مرغ در یک کاسه مخلوط کنید و تا زمانی که حجم آن به دو برابر بزرگ شده درست در آن مانند خامه مخلوط کنید.

آرد و کرم پودر را باهم مخلوط کرده و به نوبت به تخم مرغ و شکری که وارد کاسه کرده‌اید اضافه کنید، سپس با استفاده از ماهیتابه یا قاشق آن را به خوبی هم بزنید. در آخر شیر را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و ادامه دهید تا تمام مایع را به خوبی هم بزنید.

حالا مایع کیک را در تابه ریخته و ده دقیقه در یخچال گذاشته و سپس برای 35 تا 40 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. برای بررسی پختگی، تیغه یا دندانی را وارد کیک کنید و اگر خشک خارج شد کیک آماده است.

بعد از برداشتن کیک از فر آن را به طور کامل خنک کنید و سپس می‌توانید با استفاده از پودر قند، مغزهای خرد شده، کره و میوه‌های تازه مانند توت فرنگی و توت سیاه تزئین کنید. کیک با استفاده از تابه آماده شده، اغلب دارای ترک‌هایی با ظاهر خوب و طعمی شیرین و لذیذ می‌شود و این یکی از محصولات خوش طعم و شیرینی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

آموزش تهیه کیک ساده و خوشمزه با استفاده از مایکروویو

آموزش تهیه کیک ساده و خوشمزه با استفاده از مایکروویو

تهیه کیک یکی از تجربیات خوشمزه و جذاب در آشپزی است، ولی گاهی اوقات شرایطی باعث می‌شود از فر استفاده نشود. در چنین شرایطی، می‌توان با استفاده از مایکروویو در خانه، کیکی ساده و خوشمزه تهیه کرد.

برای تهیه کیک با استفاده از مایکروویو، به یک ماگ شیرینی‌پزی نیاز دارید. در ابتدا، دو قاشق غذاخوری کاکائو را در ماگ قرار دهید و آسیاب کنید. سپس چهار قاشق غذاخوری آرد، چهار قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چای‌خوری پودر شیر، یک قاشق چای‌خوری خمیرپودر را به ماگ اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعد، یک تخم مرغ و سه قاشق غذاخوری روغن گیاهی به مواد مخلوط شده اضافه کنید، سپس دو قاشق غذاخوری آب در مخلوط آرد اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.

در مرحله بعد، ماگ را روی یک پنجره برای حدود یک دقیقه قرار دهید و بگذارید دمای آن پایین بیاید، سپس آرد مخلوط با روغن و تخم مرغ را به داخل ماگ بریزید و ترکیب را خوب هم بزنید.

حالا ماگ را داخل مایکروویو قرار دهید و به مدت دو دقیقه در حرارت بالا قرار دهید. بهتر است هر 30 ثانیه یک بار ماگ را بیرون بکشید و با چوب کندوکاو می‌توانید بررسی کنید کیک پخته شده است یا خیر. پس از پخته شدن، کیک را برای چند دقیقه خنک کنید و سپس در بشقاب مورد نظر سرو کنید.

در نتیجه، یک کیک ساده و خوشمزه تهیه شده است، که با حضور تخم‌مرغ در ترکیب دارای سطحی تر و با کیفیت بالاتری است. با توجه به فرمول آموزشی ساده و شرایط پختی، تهیه کیک با استفاده از مایکروویو تبدیل به یک کار سرگرم‌کننده و ساده در خانه می‌شود.

کیک خامه‌ای خوشمزه بدون فر

کیک خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین دسرهایی است که در استقبال مردم قرار دارد. اما همیشه همه ما دسترسی به فر نداریم و بعضی اوقات با خودمان مجبوریم که کیک خامه‌ای خوشمزه را بدون فر تهیه کنیم.

جهت تهیه این کیک، نیاز به چند مواد ساده داریم از جمله تخم مرغ، شکر، آرد، خامه ترش و اسانس وانیل. ابتدا تخم مرغ را با شکر با هم خوب و روغنی کرده و به آرامی آرد را با داخل آن ترکیب می‌کنیم تا به آرامی مخلوط شود. سپس خامه ترش را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کرده و به داخل آن اسانس وانیل را نیز اضافه می‌کنیم.

سپس با استفاده از یک قالب کیک یا قالب دیگری از اندازه دلخواه، مخلوط خامه‌ای را داخل قالب بریزیم و صاف کنیم. سپس قالب را به مدت حدود 30 تا 40 دقیقه در فر معمولی در دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهیم. بعد از پخته شدن کیک آن را از فر خارج کرده و به‌صورت دلخواه با مواد تزئینی مثل نوتلا یا شکلات شیرین و خامه تزئین کنیم.

در نهایت کیک خامه‌ای خوشمزه، آماده است. این دسر لذیذ را می‌توان از آن برای تولد، مهمانی و جشن‌ها استفاده کرد یا به‌همراه چای یا قهوه در تمامی موقعیت‌های دیگری سرو کرد.

تهیه کیک ساده و خوشمزه با استفاده از قابلمه

تهیه کیک ساده و خوشمزه با استفاده از قابلمه، یکی از ساده‌ترین و بهترین روش‌های طبخ کیک است که باعث می‌شود با هزینه کمتر و به راحتی، یک کیک خوشمزه و با تنوع بسیار بالا را درست کنید.

برای تهیه کیک ساده با استفاده از قابلمه، شما نیاز به چند مواد اساسی دارید، شامل پودر کاکائو، کره، شکر، تخم مرغ، آرد، پودر خمیر‌پزی و پنیر چدار است. برای شروع، شما باید کره را در یک قابلمه بزرگ کرده و سپس به آن شکر اضافه کنید. بعد از آن، تخم مرغ، پودر خمیر‌پزی، پودر کاکائو و پنیر چدار را با مواد دیگر ترکیب کنید.

سپس، آرد را به کمیت کافی به مواد اضافه کنید تا مواد مخلوط شده همگن شود و استفاده از شیلن همچنین در این مرحله پیشنهاد می‌شود تا از بروز خطا در ترکیب مواد مانع شوید. با استفاده از یک قابلمه بزرگ، مواد را در کنار هم قرار داده و در داخل مخلوط گذاشته و اجازه دهید که پخته و خوشمزه شوند.

در نهایت، پس از پخته شدن کامل کیک، آن را به آرامی از قابلمه برداشته و روی آن یک لایه مزه‌ای نرم خامه یا گیاهی که برای شما مناسب است، همراه با تنوع عصاره‌ها و موادمختلف مزه‌دهنده، اضافه کنید.

به طور کلی، تهیه کیک با استفاده از قابلمه به سادگی امکان پذیر است و هرکسی با کمی تمرین و اندکی خلاقیت، می‌تواند این کار را انجام دهد. هنگامی که شما روش مناسب برای تهیه کیک ساده و خوشمزه با استفاده از قابلمه را یافتید، می‌توانید از آن به عنوان یک طریق سریع و آسان برای تهیه کیک استفاده کنید که به همه خانواده و دوستان شما خوشایند خواهد بود.