1. طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه با کاکائو
تهیه کیک در منزل یکی از خوشایندترین کارهایی است که می‌توانید برای عزیزان خود به انجام برسانید. این طرح دستور العمل تهیه کیک ساده با کاکائو را به شما معرفی می‌کند تا بتوانید به راحتی در منزل این دسر لذیذ را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک ساده با کاکائو شامل: ۲ فنجان آرد، ۱/۳ فنجان کاکائو پودر، ۲ فنجان شکر، ۳ تخم مرغ، ۱ فنجان روغن، ۱ فنجان شیر، ۱ قاشق چای خوری وانیل و ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر است.
ابتدا باید تخم مرغ و شکر را درون یک ظرف قرار داده و با یک مخلوط کن به خوبی هم بزنید. سپس کاکائو پودر، آرد و بیکینگ پودر را در وعاء دیگری باهم مخلوط کنید. اکنون به آماده کردن خورشت کیک بپردازید. برای این کار، روغن و شیر را به خوبی مخلوط کرده و قاشق به قاشق به مخلوط آردی اضافه کنید و با مخلوط کردن مواد، خمیر کیک را تهیه کنید.
بعد از آماده کردن خمیر کیک، باید آن را در قالبی که باید درون آن کیک را خمیری کرده‌اید، ریخته و درون محیط داغ فر قرار دهید. در حین پخت کیک دست کرفتگی از روی وعاء فر خارج شود. ۳۵ تا ۴۰ دقیقه منتظر بمانید. پس از اطمینان از پخته شدن کیک، آن را از فر خارج کرده و به صورت معمول سرو کرده و با دوستانی خود به اشتراک بگذارید.
2. روش تهیه کیک ساده و خوشمزه با وانیل
تهیه کیک ساده و خوشمزه با وانیل یکی از ساده‌ترین دسرها است که هر شخصی می‌تواند با چند مواد اولیه ساده در خانه تهیه کند. این دسر علاوه بر طعم خوشایندی که دارد، از نظر شکل ظاهری هم بسیار زیباست و هرگز پیرامون میز عید و دیگر مجالس لذت بخشی را برای تمامی افراد فراهم می‌آورد.
مواد لازم برای تهیه کیک ساده و خوشمزه با وانیل شامل یک و نیم پیمانه آرد، یک و نیم پیمانه شکر، ۳ عدد تخم مرغ، یک‌چهارم پیمانه، روغن سبوس‌دار، یک‌چهارم پیمانه، یا بعد از پخت وانیل، یک‌پنجم پیمانه شیر (گزینه‌ای برای شیر، آب می‌تواند باشد) و دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر هستند.
ابتدا نیمی از شیر گرم را با وانیل مخلوط کرده و در اختیار قرار دهید. سپس تخم مرغ را به صورت کاملاً روان در یک ظرف شسته و خشک کنید و با یک ملق آرام آرام شکر را بعد از آن که کاملاً واکنش گرفته به صورت یکدست شده است، به آن شیر و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
حالا آرد و بیکینگ پودر را استفاده کرده و آن را با این مایعات تلفیق کنید تا آرد به صورت کاملاً ترکیب شده باشد. با استفاده از یک قفسه پخت پودری (برای از بین بردن پودر آرد) مخلوط را باید بارها برگردانید تا کاملاً آمیخته شود.
رگلاهی سفید را با دقت در کاسه مواد ریخته و یک سمبه درست کرده و آن را برای ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. شما همچنین می توانید با استفاده از چند خواص در که بین که قرار داده شده در قالب های کیک، به طور مشابهی تبدیل به کیک‌های یکنواخت تر شود. بهتر است در مدت پخت از باز کردن در باز پخت خودداری کنید تا کیک به طور کامل بپزد. بعد از پخت، کاسه را از فر خارج کرده و برای خنک کردن کامل کیک حداقل ۱۵ دقیقه وقت بگذارید. کیک را سرو کنید و از آن لذت ببرید.
3. طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه با پرتقال
طرز تهیه کیک با پرتقال یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین حلواهایی است که می توانید به صورت خانگی تهیه کنید. این کیک با طعم مطلوب و بوی عطری پرتقال شما را در دنیای شیرینی ها سرگرم خواهد کرد. در ادامه چند مرحله برای تهیه این حلوا را توضیح خواهیم داد:
1.مواد لازم:
-1 لیوان شکر
-1 لیوان گردو خرد شده
-دو لیوان آرد سفید
-یک قاشق چایخوری پودر شیرین ترش
-1/2 لیوان روغن نباتی
-چهار عدد تخم مرغ
-1/2 لیوان آب پرتقال
2. مرحله اول:
با شروع به کار باید شکر، تخم مرغ و روغن را در یک ماشین مخلوط کنید و آنها را با هم مخلوط کنید.
3. مرحله دوم:
سپس، به مواد خشک (آرد، پودر شیرین ترش و گردو خرد شده) ترکیب کنید و دوباره همه را با هم مخلوط کنید.
4. مرحله سوم:
حالا که ترکیب مواد را به دست آوردید، شروع به اضافه کردن آب پرتقال کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا ترکیب تقسیم شده مواد به هم بپیوندد.
5. مرحله چهارم:
حالا که مواد را با هم مخلوط کردید، حجم ترکیب را به دو قسمت تقسیم کنید و محتویات را در دو قابلمه آماده شده برای پخت کیک بریزید.
6. مرحله پنجم:
حدود 50 تا 60 دقیقه زمان لازم است تا کیک با پرتقال شما به صورت کامل پخته شود. به بهترین نتیجه ممکن برسید و کیک را از روی قابلمه جدا کنید.
در نهایت، کیک با پرتقال خود را با تازه ترین توت فرنگی و توت شیرین تزئین کنید و لذت ببرید!
4. روش آماده سازی کیک ساده و خوشمزه با فندق
روش آماده سازی کیک ساده و خوشمزه با فندق چند مرحله دارد. برای شروع، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. برای این کیک، نیاز به آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، آب، فندق، و پودر خمیرپزی دارید. شما می توانید هر نوع فندقی را که پسندید انتخاب کنید، اما بهتر است فندق شکسته شده را استفاده کنید.
بعد از آماده سازی مواد، به مرحله ایجاد خمیر می پردازیم. در این مرحله، تمام مواد را در یک کاسه می اندازیم و با یک همزن یا مخلوط کن مخلوط می کنیم تا یک خمیر آمیزه بدست بیاوریم. سپس، فندق را به خمیر اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
بعد از ایجاد خمیر، آن را در قالب کیک ریخته و در فر قرار می دهیم. فر را به دمای 350 درجه فارنهایت وقتی که گرم شد، شروع به پخت کیک کنید. پس از 40 تا 45 دقیقه، کیک سفت و طلایی شده و آماده سرو شدن است. با تست کردن با دودیک استخراج شده از درون کیک می توانید مطمئن شوید که کاملا پخته شده است.
در نهایت، می توانید کیک خود را به سلیقه خود تزیین کنید. با استفاده از خامه، بستنی، یا شکلات، آن را به یک کیک لذیذ و خوشمزه تبدیل کنید. این کیک مناسبی برای صبحانه یا در طول روز با یک فنجان چای یا قهوه است. با دنبال کردن این روش آسان، می توانید یک کیک خوشمزه و سالم را در خانه تهیه کنید.
5. طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه با موز و شکلات
کیک با موز و شکلات یکی از پرطرفدارترین کیک‌های امروزی است. این کیک ساده و خوشمزه است و به راحتی قابل تهیه می باشد. اگر به دنبال یک دسر سریع و لذیذ هستید، کیک با موز و شکلات خوبی است که می توانید در کمتر از یک ساعت آن را تهیه کنید.
موز و شکلات دو ماده غذایی پر فایده هستند که شیرینی خاصی به این کیک میبخشند. این دو مااده غذایی، طعم این کیک را برای شما دوست داشتنی می‌کنند و علاوه بر آن عناصر مفیدی نیز دارند.
برای تهیه کیک با موز و شکلات، مواد لازم شامل: 1 و ۳/۴ لیوان آرد، 1 قاشق چایخوری پودره دو خنک، 1/۴ قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 1/۳ لیوان روغن، 1/۲ لیوان شکر، 2 عدد تخم‌مرغ، 1/۲ لیوان شیر، ۱/۴ لیوان آب‌مرکبات، ۱ موز بزرگ، ۱/۲ لیوان قهوه‌ای کردن شده شکلات تلخ، ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل و ۱/۲ لیوان پودر شکر هستند.
ابتدا به ترتیب آرد، پودر هم، نمک و بیکینگ پودر مخلوط و صاف کرده و آن را از کاسه جدا می کنیم. سپس روغن، شکر و تخم‌مرغ را با هم مخلوط می کنیم تا حالت کرم مانندی به دست آید. سپس ترکیب آرد روی آنرا پاشیده و همه چیز را با یکدیگر با میکسر مخلوط می کنیم. به بعد شیر، آب مرکبات، وانیل و پودر شکر را به مواد ترکیب شده در اولین مرحله اضافه می کنیم و به خوبی باهم مخلوط می کنیم.
حالا می توانید موز را پوست کنید و آن را با چند قاشق آرد ترکیب کنید تا موز خیس نشود و در انتها، داخل ترکیب مواد کیک بریزید. از آخرین نت برای شکلات استفاده می‌کنیم. شکلات را روی حرارت خیلی کم بر روی شعله گاز یا به صورت بچکده‌ای در مایکروفر ذوب کنید. آن را به مواد كیك اضافه كرده و با استفاده از قاشق، به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس مواد را در قالب کیک پخته و پس از خنک شدن همراه با بستنی یا تزیین با روکش شکلات سرو کنید.
با دنبال کردن این مراحل، می توانید کیک ساده و خوشمزه با موز و شکلاتی را تهیه کنید که بهترین گزینه برای چای عصرانه است.
6. روش تهیه کیک ساده و خوشمزه با توت فرنگی
برای تهیه کیک ساده و خوشمزه با توت فرنگی ابتدا باید چند مواد ضروری را آماده کنید. بین این مواد، تخم مرغ، آرد، شکر، پودر شیرین کننده، پودر کاکائو، وانیل و روغن هستند. برای تهیه توت فرنگی باید یک سبد توت فرنگی تازه و جوش آورده، شکر، آب لیمو و ژله پودر توت فرنگی را آماده کنید.
ابتدا باید تخم مرغ را با شکر به مدت حدود 5 دقیقه تا حالت فوم‌دار بگیرد. سپس پودر شیرین کننده، آرد و پودر کاکائو را با یکدیگر مخلوط کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس آن را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و باز هم به خوبی مخلوط کنید. به آرامی روغن و وانیل را به مواد خمیری اضافه کنید تا خمیر برای پخت آماده شود.
بعد از آماده شدن خمیر، باید از توت‌های فرنگی تازه‌ای که با شکر و آب لیمو جوشانده‌اید استفاده کرده و آنها را به ته خمیر اضافه کنید. سپس خمیر را در قالب کیک قرار داده و در فر پیش‌گرم شده به مدت 35-40 دقیقه پخته کنید. بعد از پخت، کیک را خنک کرده و ژله توت فرنگی را روی آن بریزید. کیک شما حاضر است. این کیک می‌تواند در مهمانی‌ها و جشن‌ها خدمت شود و تنوع خوبی در منوی شما ایجاد کند.