طرز تهیه کیک ساده برای روز مادر بدون فر

طرز تهیه کیک ساده برای روز مادر بدون فر

یکی از بهترین راه‌های نشان دادن عشق و محبت به مادر طبعاً پختن یک کیک خوشمزه و شیرین است. اما بسیاری از ما فری نداریم و ممکن است با ترس از شکست در پخت کیک همراه باشیم. در اینجا قصد داریم تا چگونگی پخت کیک ساده بدون نیاز به فر را برای شما توضیح دهیم.

ابتدا، مواد لازم را آماده کنید. شما به یک لیوان آرد، کمی بیکینگ پودر، کمی نمک، سه تا چهار قاشق غذاخوری شکر، یک تخم‌مرغ، نیم لیوان روغن، یک لیوان شیر و یک قاشق چایخوری وانیل نیاز خواهید داشت.

برای شروع، آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید، سپس تخم‌مرغ را با روغن، شیر و وانیل ترکیب کنید. با مخلوط کردن مواد خشک و مواد مرطوب، ترکیبی از تست و سفتی بدست می‌آید.

برای پخت کیک، یک قالب به اندازه کیک خود را با کاغذ آلومینیومی پوشانده و ترکیب کیک را درون قالب بریزید. برای پزشکیک کیک، یک قاشق چایخوری خوراکی را به وسط ترکیب کیک بریزید.

با استفاده از یک قابلمه، یک لیتر آب به جوش آمده را روی حرارت متوسط قرار دهید و قالب خود را روی آن قرار دهید. قابلمه را با یک درپوش بپوشید و کیک را در پایین قابلمه حدود ۴۵ دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از طی چک کردن کیک با دنده چاقو، از حرارت بردارید و کیک را برای خنک کردن به محلول داخلی چشمه‌ی آب بگذارید.

و در نهایت، کیک شما آماده است. می‌توانید با تزئین کمی پودر قند یا مربای عمومی بر روی کیک، آن را جذاب کنید. این کیک ساده امکان دارد تنها ساده و عادی به نظر برسد، اما شما مطمئناً از جا خواهید خورد که مادرتان از آن لذت خواهد برد - چرا که هر کیک که با عشق پخته شده باشد، بهترین کیک است!

طرز تهیه کیک روز مادر با استفاده از اجزای ساده

برای تهیه کیک روز مادر با استفاده از اجزای ساده، در مرحله اول باید مواد مورد نیاز را آماده کنیم. برای تهیه این کیک به آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، پودر کاکائو، وانیل و شیر نیاز داریم. ابتدا دو تخم مرغ را در یک کاسه خمیری شکسته و سپس به آن شکر اضافه می‌کنیم و خوب با هم مخلوط می‌کنیم. سپس آرد، پودر کاکائو و وانیل را به این مخلوط اضافه کرده و با یک قاشق چوبی آن را مخلوط می‌کنیم.

در مرحله بعدی، روغن و شیر را به مواد خمیر اضافه می‌کنیم و آن را به خوبی می‌زنیم. بعد از این که خمیر ما خوب با هم مخلوط شد، آن را به یک قالب کیک دهیم و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه درون فر قرار دهیم.

در طی این ۳۰ تا ۳۵ دقیقه، کیک ما به خوبی آماده می‌شود و می‌توانیم آن را از فر خارج کرده و با گرمای محیط بگذاریم تا کاملاً خنک شود. پس از خنک شدن کیک، می‌توانیم آن را با گرانیش خودمان و یا با هر نوع دسر دیگری تزئین کرده و به عنوان کیک روز مادر سرو کنیم. این کیک با استفاده از اجزای ساده تهیه شده و طعم بسیار خوشایندی دارد که مطمئناً مادران را شاد خواهد کرد.

آموزش ساخت کیک تولد با شکلات

کیک تولد با شکلات یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین کیک‌هایی است که در جشن‌های تولد و جشن‌های خانوادگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کیک‌ها با نوع مخصوصی از شکلات (مثلا شکلات تلخ و یا شکلات شیری) تهیه می‌شود که علاوه بر طعم لذیذ، منیعی بسیار خوب برای تزئین کیک است. در اینجا یک راهنمای آموزشی ساده برای ساخت کیک تولد با شکلات ارائه می‌دهیم.

مواد لازم برای ساخت کیک تولد با شکلات شامل شیر، کره، شکلات تلخ و شکر هستند. ابتدا برای ساخت بیسکوییت کیک، باید خمیر آن را با ترکیب نصف کیلوگرم کره، یک و یک‌چهارم لیوان شکر، یک و یک‌چهارم لیوان شیر و سی‌صد گرم شکلات تلخ برای گرم شدن روی حرارت قرار دهید.

سپس به اندازه دایره پایینی یک پهلوی پلاستیکی، در قالب تراشه‌ای ریخته، و با دست باز کرده، به شکل یک بیضی برای بیسکوییت کیک، شکل می‌دهید. سپس همین کار را برای ساخت لایه بیسکوییت‌های کیک تکرار می‌کنید و سپس آن‌ها را طبقه‌بندی کرده و به خنک کردن قرار می‌دهید.

در نهایت، با استفاده از ترکیب شکلات تلخ و کره برای تزئین، بر روی سطح کیک تولد پهن شده و برای تزئین می‌توانید از ترکیب مختلفی از مواد مانند قطعات شکلات، شیرینی، یا مکمل‌های دیگر استفاده کنید. این کیک‌ تولد با شکلات در کنار یک گیفت جذاب از سوی دیگران، برای شما یک لحظه تمام شدنی در جشن‌های خانوادگی می‌شود.

تهیه کیک شکلاتی با حرفه ای ترین روش

تهیه کیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین دسرها در جهان است. برای تهیه کیک شکلاتی با حرفه‌ای ترین روش می‌توانید از مواد مرغوب و با کیفیت استفاده کنید. در این راستا، می‌توانید از شکلات‌های با کیفیت و تخصصی استفاده کنید.

اولین مرحله برای تهیه کیک شکلاتی، مخلوط کردن آرد، شکر، کاکائو، پودر قهوه، پودر شیرین کننده، پودر هفت‌‌گانه و بیکاربن پپسین در یک کاسه است. سپس به آن یک عدد تخم‌مرغ و روغن اضافه کرده، و ترکیب را تقریباً ۱۰ دقیقه با یک هم خورده مخلوط کن بزرگ مخلوط کنید.

سپس، به ترکیب مایع داغ به همراه شیر، آب و وانیل اضافه کنید و دوباره آن را با یکدیگر مخلوط کنید. در نتیجه، ترکیبی رنگارنگ و متمایل به قهوه‌ای شکلاتی خواهید داشت.

در مرحله بعدی، با استفاده از تجهیزاتی همچون قالب کیک، ورقه صاف کننده، و آب‌گرمکن برای خمیر، خمیر شده را در آنها پخش کنید و آنها را درون فری که درجه حرارت آن به ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم شده است قرار دهید. بعد از حدود ۳۵-۴۰ دقیقه، کیک شکلاتی شما آماده است. با استفاده از انواع تزئینات آن را جذاب‌تر کنید.

کیک سیب با طعم خوشمزه برای شام عصری

کیک سیب با طعم خوشمزه یکی از خوشمزه‌های پرطرفدار در شام عصری است. این کیک با استفاده از مواد اولیه ساده‌ای همچون سیب، کره، شکر، تخم مرغ و آرد تهیه می‌شود. با این حال، طعم خوشمزه و منحصر به فرد آن باعث شده که این خوراکی محبوبیت زیادی در بین مردم پیدا کند.

برای تهیه کیک سیب، ابتدا سیب‌های تازه را پوست کنید و آن‌ها را رنده کنید. سپس کره را درون قابلمه قرار دهید و آن را روی حرارت کم گذاشته تا آن را ذوب کنید. سپس شکر را به کره اضافه کنید و آن را با هم مخلوط کنید. اینجاست که می‌توانید وانیل و دارچین را به مواد بالایی اضافه کنید تا طعم خوشمزه‌تری برای کیک داشته باشید.

در مرحله بعد، تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و سپس این مواد را به مواد بالایی اضافه کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید تا همگن شوند. حالا آرد را به تدریج به مواد بالا اضافه کنید و همچنین سیب رنده شده را. این مواد را دقیقاً با هم مخلوط کنید تا به یک ماسه سفت و یکنواخت تبدیل شوند. سپس مخلوط را در قالب کیک ریخته و آن را درون فر گذاشته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه پخته و آماده سرو شدن است.

در نهایت، می‌توانید کیک را با قاشق یا چنگال برش دهید و آن را با یک لیوان شیر یا چای سرو کنید. این کیک را می‌توانید به صورت یک مهمانی عصرانه خوشمزه سرو کنید و از شیرینی‌های خوشمزه خود لذت ببرید.

طرز تهیه کیک پنیری ساده و خوشمزه

کیک پنیری یکی از پرطرفدارترین دسرها در جشن‌ها، مهمانی‌ها و جشن‌های تولد است. کیک پنیری ساده و خوشمزه یکی از کیک‌هایی است که برای خانواده و دوستانتان تهیه کردن آن بسیار آسان و لذیذ است. برای تهیه این کیک لازم است از مواد آسان و ارزان استفاده کنید.

مواد لازم:

۱ کیلو یا ۴ بسته پنیر کرم

۱۲0 گرم قند

۴ تخم مرغ

۱ قاشق چای خوری آرد

۱ قاشق چای خوری وانیل

۱ قاشق چای خوری آب لیمو

تنظیمات فر: ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، ۵۰ دقیقه

طرز تهیه کیک پنیری ساده و خوشمزه:

ابتدا پنیر کرم را در ظرفی بزرگ با میکسر خوب پرداخته تا برای آمیزش آسان با مواد دیگر باشد. سپس قند را به تدریج با ادامه آمیزش تخم مرغ‌ها بیفزایید تا تماماً ترکیب شوند و مخلوط شود. آرد را به کمک یک خده جمع کرده و به آن حداقل درجه حرارت متوسط اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه با استفاده از میکسر با مخلوط پنیر کرم هم بزنید. بهر حال، به جای تخم مرغ‌ها، می‌توانید از ۵۰۰ گرم پودر سفیده یا پودر خام استفاده کنید.

در این مرحله، وانیل و آب لیمو را به مخلوط خمیر اضافه کنید و دوباره با نیروی میکسر مخلوط کنید تا مواد خوب ترکیب شوند. سپس خمیر را به قالب‌های آجری بدهید (یک برای مقدار خمیر بالفاصله) و آنها را در فری پیش داغ پخته شوند. به مدت ۵۰ دقیقه در فر پخته شوند و سپس کیک را از قالب بیرون بیاورید و روی یک سبد سرد، برای سرد شدن برای چند دقیقه بگذارید.

نتیجه:

کیک پنیری ساده و خوشمزه آماده خوردن است. با تزئین کردن با کاکائو پایه لذیذی دارد و در واقع، یک پودینگ نیز هست. شیرین و خوشمزه با شیرین‌ترین پنیر درون و طعمی دلنشین برای همراه با شیر پنیری شماست.