طرز تهیه کیک ساده بدون فر بدون شیر

کیک ساده بدون فر و شیر با مواد کم

کیک یکی از شیرینی های پرطرفداری در سراسر جهان است که برای سرو کردن در مهمانی ها، جشن ها و تولد ها استفاده می شود. این شیرینی که در انواع مختلفی تهیه می شود، عادتاً به کمک فر به رنگ طلایی و ظاهر لطیف خود خوشمزه و جذاب است.

در اینجا یک روش ساده و سریع برای تهیه کیک به شما آموزش داده خواهد شد. شما برای تهیه این کیک نیاز به چند مواد ساده دارید که عبارتند از: آرد، شکر، بی‌کربنات سودا، زرده تخم مرغ، روغن، پودر کاکائو و آب.

ابتدا توسط میکسر یا با استفاده از ابزاری همچون یک تخم مرغ شکسته شده که با مقدار شکر و زرده تخم مرغ ترکیب شده در حالی که روغن را به آن اضافه می کنید، مخلوط کنید. سپس به آرد و بی کربنات سودا که قبلاً عصاره کاکائو با آنها ترکیب شده بود، اضافه کنید و مواد را به دقت با هم تلف کنید. در این مرحله می توانید آب را هم به مواد اضافه کنید.

حالا مواد را در قالبی 20 در 20 سانتی متری ریخته و آن را در دمای متوسط ​​(180 درجه سلسیوس) تا 30 دقیقه بپزید. کیک شما آماده خواهد شد و می توانید آن را با شکلات رساندنی، موز، توت فرنگی یا هر چیز دیگری که دوست دارید، سرو کنید.

در کل، تهیه کیک بدون فر و شیر با مواد کم بسیار آسان است و باعث می شود که شما بتوانید در کمترین زمان ممکن یک شیرینی خوشمزه و مقرون به صرفه را برای مهمانان و خانواده خود بپزید.

طرز تهیه کیک ساده بدون فر و شیر با شکلات

طرز تهیه کیک ساده بدون فر و شیر با شکلات

برای تهیه یک کیک ساده با شکلات نیاز به چند مواد اساسی دارید که به جهت سادگی کیک، نوع مواد، تعداد و وزن آن‌ها تنظیم شده‌اند. برای شروع شما به یک ظرف به ابعاد ۲۰ ×۱۰ سانتی‌متر نیاز دارید که می‌توانید آن‌را با کاغذ روغنی پوشش دهید و در صورتی که ندارید می‌توانید آن را با مقدار کمی روغن تغلیظ شده تنظیم کنید.

مواد مورد نیاز:

- ۲ عدد تخم مرغ

- ۱ لیوان بزرگ آرد سفید

- ۱/۲ لیوان بی‌کربنات سودا

- ۱/۲ لیوان شکر

- ۱/۲ لیوان روغن گیاهی

- ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

روش تهیه:

۱. در یک بشقاب، تخم‌مرغ‌ها و شکر را به خوبی هم بزنید.

۲. آرد، بی‌کربنات سودا و پودر کاکائو را به صورت مخلوط به بشقاب قبلی اضافه کنید.

۳. روغن را به مواد بالا اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیب آن‌ها روان شود.

۴. مواد کیک را به ظرف کیک انتقال دهید و آن را به مدت ۴۵ دقیقه در فر متوسط بدون دمای پیش‌گرم کردن قرار دهید. می‌توانید برای چک کردن کیک از یک قلم مو و سوراخ کن استفاده کنید، اگر کیک خوردگی است، مواد کاملاً پخته شده است.

۵. کیک را از فر در ظرف کیک بگذارید و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای محیط خنک کنید. سپس می‌توانید آن را برش دهید و با مقداری شکلات داغ سرو کنید.

با این آسان و سریع بهترین کیک ساده با شکلات را درست کنید. همه‌شان دارای طعم و عطر منحصر به فردی هستند و می‌توانند به عنوان پیشنهادی خوب به عنوان دسر در جایخود تقدیم شوند.

کیک ساده بدون فر و شیر با آرد برنج

کیک ساده بدون فر و شیر با آرد برنج یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین حلواهای ساده با مواد موجود در خانه است. این حلوا بسیار ساده تهیه می‌شود و برای صبحانه، ناهار، عصرانه یا میان وعده نیز بسیار مناسب است.

برای تهیه این حلوا، آرد برنج با شکر، تخم مرغ، کره و وانیل آمیخته شده و سپس در قابلمه گذاشته می‌شود. این حلوا در حین پخت با تخمیر خود بیشتر طعم می‌یابد و بوی برنج فوق العاده ایجاد می‌کند. پس از پخت، این حلوا با پودر قند بر روی ظرفی قرار داده می‌شود و سرو می‌شود.

کیک ساده بدون فر و شیر با آرد برنج یکی از دسر‌های سالم با آرد برنج است که در تهیه آن مقدار کمی کره در مقایسه با سایر دسر‌ها استفاده می‌شود ولی از این درصورتی می‌توان بهره برد که به مقداری مناسب و مصرف کننده به هوشیاری خود باشد. برای طعم‌دهی بهتر این حلوا، می‌توان برخی از مواد خمیر را با استفاده از غلات مثل گندم، نخودفرنگی و جو جایگزین کرد. همچنین می‌توان برای خمیر این حلوا از موادی مانند عسل، پودر زعفران ایرانی و پودر دارچین نیز استفاده کرد.

کیک ساده بدون فر و شیر با آرد برنج پس از خوردن آن احساس سیرکنندگی ندارید و از طعم و مزه خوبی دریافت می‌کنید. علاوه بر این، این حلوا در میان خوشمزه‌های سالم برای کودکان نیز مناسب است. در نهایت، می‌توانیم نکاتی دیگر را نیز به شما توصیه کنیم، به عنوان مثال شما می‌توانید از قهوه، چای سبز و لیموناد همراه با این حلوا استفاده کنید.

طرز تهیه کیک ساده بدون فر و شیر با کریم کارامل

کیک یکی از شیرینی‌هایی است که در هر جشن و مهمانی ضروری است. اما برای تهیه کیک بسیاری از افراد به دنبال دستگاه فر هستند، در حالی که برای تهیه کیک ساده و خوشمزه نیازی به دستگاه فر نداریم. همچنین کریم کارامل با طعم و خواص بی نظیر آن، یکی از بهترین انتخاب‌هایی است که می‌تواند همراه کیک ساده باشد.

برای تهیه کیک ساده بدون فر و شیر با کریم کارامل، ابتدا لازم است تا تمام مواد لازم را آماده کنید. مواد لازم شامل تخم مرغ، آرد، شکر، روغن و پودر کاکائو است. سپس تخم مرغ را با شکر و روغن و پودر کاکائو در یک ظرف مخلوط کرده و به خوبی هم‌زده شود.

سپس آرد را به تدریج به مخلوط ما اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کرده تا تهیه خمیری یکدست و بافت یکنواخت شود. در این مرحله، می‌توان یک قطره وانیل یا عصاره لیمو را به خمیر اضافه کرد تا به آن غلظت و عطر و طعم خوبی بدهد.

سپس خمیر را داخل یک قالب کیک معمولی بریزید و آن را درون قابلمه‌ای کوچک به شکل بخارپز تهیه شده می‌گذاریم تا حدود ۴۵ دقیقه بخارپزیده شود. پس از این مرحله کیک شما آماده است و با کریم کارامل مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تهیه کریم کارامل، لازم است شیر و شکر کارامل را با هم مخلوط کرده و به عنوان تزئین بر روی کیک قرار دهید.

کیک ساده بدون فر و شیر با پودر کاکائو

کیک یکی از خوراکی‌هایی است که از دیرباز در سراسر جهان محبوبیت داشته و به عنوان یکی از شیرینی‌های اصلی در جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف می‌باشد. کیک‌ها در مدل‌ها و طعم‌های مختلفی تولید می‌گردند و با توجه به سلیقه‌ی هر شخص، می‌توان از انواع مختلفی از آن‌ها استفاده کرد.

کیک ساده بدون فر و شیر با پودر کاکائو، یکی از مدل‌های پرطرفدار کیک‌های تولیدی می‌باشد. این نوع کیک با استفاده از ترکیبات ساده و قابل دسترس مانند آرد، شکر، روغن و پودر کاکائو به دست می‌آید. علاوه بر این‌ها، در این نوع کیک شیر که یکی از ترکیبات اصلی کیک هست، جایگزین مواد دیگری مانند آب است.

در این نوع کیک، ترکیب تمامی مواد خوب مخلوط شده و سپس در قالبی داخل دیگی خوراکی قرار داده می‌شود تا در مدت زمان با دمای مناسبی در حدود 40 تا 50 دقیقه، کیک به صورت کامل پخته شود. سپس از ظاهری بدون امتیاز این نوع کیک، برای تزیین آن می‌توان از قند یا شکلات روی صفحه‌ی کیک ریخته و به صورت دلخواه تزیین کرد.

در کل، کیک ساده بدون فر و شیر با پودر کاکائو، نوعی کیک ساده و خوشمزه است که با استفاده از ترکیبات ساده و سریع تهیه می‌شود و در هر جشن و مناسبت می‌توان از آن استفاده کرد.

طرز تهیه کیک ساده بدون فر و شیر با بادام زمینی

تهیه کیک بدون فر و شیر با بادام زمینی یکی از انتخاب‌هایی است که با کمترین هزینه و ابزاری بسیار ساده قابل انجام است. با دنبال کردن این روش، می‌توانید در کمترین زمان کیکی خوشمزه و خوش رنگ تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک ساده بدون فر و شیر با بادام زمینی شامل: سه عدد تخم مرغ، یک پیمانه بادام زمینی خشک شده و خرد شده، یک قاشق چایخوری پودر کاکائو، یک قاشق غذاخوری آرد، دو قاشق غذاخوری شکر، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چایخوری وانیل و ربع قاشق چایخوری نمک است.

ابتدا تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل به‌خوبی ترکیب کرده و با استفاده از یک میکسر یا هندزفری، آن‌ها را با ارسال هوای زیاد به آن، به کرمی سفت تبدیل کنید. به این کرم مرغ، بادام‌زمینی و کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس آرد، وانیل، بیکینگ پودر و نمک را به‌ترتیب با مواد دیگری که درون آن قرار دارند، مخلوط کنید و برای چند دقیقه به مخلوط تخم مرغ، بادام‌زمینی و کاکائو اضافه کنید.

مایعی که به‌دست آمده به‌صورت یکجا و بدون توده مانده باشد. سپس آن‌را به کف تابه‌ای کوچک ریخته و آن را بر روی اجاق گاز قرار داده و گرم کنید. بهتر است از روی حرارت متوسط، شعله آتش را کمتر کنید و با مراقبت از آن، کیک را تازه آماده بپزید.

حداقل 35 تا 40 دقیقه برای پختان کامل کیک به آن نیاز دارید. در این مدت، هر چند دقیقه یکبار، تابه، روی شعله آتش حرکت دهید، تا گرمایی به‌غیر از یک نقطه، به کیک انتقال یابد. پس از گذشت زمان مشخص شده به کیک اعتماد کنید و هنگامی که یک دماسنج را درونی وسط آن قرار می‌دهید و با استخراج آن، دمای آن بیشتر از 90 درجه است، کیک آماده‌ی خوردن خواهد بود.