طرز تهیه کیک ساده بدون فر با شیر

طرز تهیه کیک ساده با شیر در منزل

کیک ساده با شیر به عنوان یک دسر ساده و خوشمزه، برای هر گروه سنی توصیه می‌شود. تهیه کیک ساده با شیر خیلی راحت است. در این روش، تمام مواد لازم برای تهیه کیک در دسترس خواهند بود و تنها نیاز به ترکیب کردن آنها با یکدیگر و پختن در قالب کیک دارید.

ابتدا برای تهیه‌ی این کیک، برنج مورد نظر را باید با شیر کامل و مقداری از یک قاشق چایخوری شکر در قابلمه ای بر روی حرارت ملایم به کار گیری راه اندازی کرد. باید کزدن با دقت انجام شود تا شیر نسوخته زیر شیر خشک باز نشود. در صورت انجام این کار به صورت داغ، پوست برنج منفجر خواهد شد و احتمالاً شیر روی شما پاشید.,سپس برنج باید تا زمانی که آب جذب شود و برنج پخته شود به داخلیِ قابلمه تبدیل شود. سپس، می‌توانید ادویه‌های دلخواه را نیز به کیک خود اضافه کنید.

حال باید یک قالب کیک در اختیار خود داشته باشید. می‌توانید از یک قالب کیک با اندازه متوسط استفاده کنید یا از چند قالب کیک با حجم کمتر استفاده کنید. قالب کیک باید داخل زده شده و چندی قبل از پخت، قیچی یا چاقو به کیک عمقی خشک بدون کره برای تست پخت کیک فرو کرده شود.

حالا نوبت به پختن کیک می‌رسد. باید قالب را درون فر به دمای ۱۸۰ درجه و به مدت حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه درون فر بگذارید تا کیک با شیر پخته شود. در انتها، با استفاده از یک قرقره بزرگ می‌توانید کیک را از فر بیرون بیاورید. کیک ساده با شیر آماده جمع کردن و سرو کردن است. این کیک به صورت گرم یا سرد سرو می‌شود و با چای یا قهوه بسیار خوشمزه است.

آموزش تهیه کیک بدون فر مخصوص نوآموزان

تهیه کیک بدون فر یکی از روش‌های ساده و بسیار عالی برای آموزش نوآموزان در ساخت حلوا و کیک می باشد. پیش از هر چیز بهتر است ابتدا مواد لازم برای ساخت کیک را آماده کنید. برای این منظور بهتر است از موادی از جمله برنج، شکر، بی بی، روغن و تخم مرغ استفاده کنید. می توانید از مواد دیگری هم مثل پودر شیر و کاکائو نیز استفاده کنید.

برای شروع به ساخت کیک بدون فر، در ابتدا باید ظرفی را آماده کنید که با قابلیت ریختن مایع در آن برای مثال قالب صابونی مناسب است. بعد از آماده کردن ظرف، باید تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و داخل یک بوالی بزرگ ریخته و با چنگال بزرگی که از پیش آماده کردید، آنها را به طور کامل هم بزنید.

در مرحله بعد، شکر و برنج ها را به این مخلوط اضافه کنید و به نوبه ی خود هم بزنید و سپس بی بی ها را هم به مخلوطی که ساختید اضافه کرده و سپس روغن را هم بریزید و خوب با چنگال هم بزنید. پس از آماده شدن مخلوطتان، آن را داخل ظرفی که با قابلیت کشیدن مایع در آن آماده کرده بودید، ریخته و در ماشین پخت صابونی قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد پخت کنید.

پس از اتمام زمان پخت، کیک را از داخل ماشین پخت خارج کرده و با فریزر خودمانی خود یا یخچال سرو کنید. شاید امکان داشته باشد که کیک شما در دماهای بالاتر از ماشین پخت، خشک شود و زمان آن نیز کمتر باشد. در نهایت، کیک تهیه شده بدون فر با یک سر خوردن فوق العاده خوشمزه خواهد بود و نوآموزان شما نیز با این روش ساده و عالی با ساخت کیک بیشتر آشنا خواهند شد.

راهنمای ساده تهیه کیک با شیر بدون دستگاه پخت

تهیه کیک با شیر بدون دستگاه پخت یکی از روش‌های ساده و خوشمزه برای پختن کیک است. این کیک بدون نیاز به فر یا دستگاه پخت خاصی ساخته می‌شود و می‌تواند یک گزینه عالی برای سفره‌های ناگهانی و خانوادگی باشد.

برای آماده‌سازی این کیک، اولین قدم آماده‌سازی مواد است. بهتر است از آرد سفید استفاده کنید و به موادی مانند پودر کاکائو، پودر شکر، وانیل و آرد شیرین زیاد در نیاورید. سپس یک تا دو قاشق غذاخوری از این مواد را با هم مخلوط کنید.

در قدم بعد، شیر را در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید. سپس محتویات مخلوط را به شیر اضافه کنید و همه چیز را با دقت و توجه به هم مخلوط کنید. سپس با استفاده از یک قاشق چینی، ترکیب را در قالبی که می‌خواهید بریزید.

حال که ترکیب را در قالب بریزید، قالب را درون یک قابلمه‌ی شامل آب قرار دهید. توجه داشته‌ باشید که آب به اندازه‌ی کافی دمای بالایی نداشته باشد تا قالب شما به آن نچسبد. سپس قابلمه را با یک پوشش مناسب بپوشانید و مواد را برای حدود یک ساعت درون قابلمه خاموش خود قرار دهید.

در پایان، قالب خود را با دقت از حمام مرطوب خارج کنید و به خوبی سرد شده را از قالب جدا کنید. حالا کیک شما آماده سرو به مهمانان شماست. می‌توانید با کمک محصولاتی مانند شکلات، کرم و تازه و خشکبار، آن را بهتر و خوشمزه‌تر کنید.

ترفند های حرفه ای برای تهیه کیک ساده در خانه

تهیه کیک در خانه به نظر ممکن نیست، اما در واقع این کار به سادگی قابل انجام است. در این مقاله به ترفند های حرفه ای برای تهیه کیک ساده در خانه می پردازیم.

1. ابتدا باید مواد را به دقت اندازه گیری کنید. استفاده از ابزار دقیق مثل ترازو خیلی مفید است تا حجم مواد را دقیق تر تنظیم کنید.

2. دقت کنید که تخم مرغ ها به دقت شکسته شوند و به خوبی با هم مخلوط شوند. این کار می تواند تاثیر بسیاری در سفتی و طراوت کیک داشته باشد.

3. اجازه ندهید به دستور پیشنهادی اضافه کردن خامه، شیر یا روغن بیش از حد اعتماد کنید. هر کدام از این مواد می توانند سبب شرابی شدن یا به واقعیت کمک کنند تا کیک شاداب باقی بماند.

4. حواستان باشد که فر را به درستی پیش گیرید. فر خیلی دقیق است، بنابراین حتما باید دمای آن را به دقت تعیین کرده و زمان پخت را به تنظیم برسانید.

5. زمانی که کیک آماده باشد، باید برای خنک شدن به صورت معمول به خلوت بگذارید. سپس می توانید دکوراسیون های بدون شراب و گرانیش را اضافه کنید تا کیک خود را تحریک کنید.

با توجه به ترفند های بالا، حالا شما نیز می توانید کیک ساده و خانگی تهیه کنید. به احتمال زیاد این کیک بحث بعدی مهمی در جمع دوستان شما خواهد بود!

دستور تهیه کیک سبک و خوشمزه به راحتی با شیر

جهت تهیه کیک سبک و خوشمزه با استفاده از شیر به راحتی، مواد لازم برای اجرای این دستور عبارت‌اند از:

۲ عدد تخم مرغ،

۱ پیمانه شیر تازه،

۱ پیمانه آرد نرم از هر نوع،

۱ عدد کره به مقدار ۳/۴ پیمانه،

۱ پیمانه بلوبری،

۱ و نیم پیمانه قند کره،

۲ قاشق چایخوری پودر پخت کیک،

۱ قاشق چایخوری وانیل.

ابتدا مخلوط پودر پخت کیک، با آرد را مخلوط نموده و آن را در کنار جداگانه قرار دهید.

سپس کره را با شکر وانیلی و قند کره درون یک وعده مخصوص تهیه کیک با هم مخلوط کنید تا تماماً با هم ترکیب شوند. نور روشنی را روی این مخلوط پخش کرده تا کره روشن و نرم شود.

سپس یکی یکی تخم مرغ‌های تازه را به مخلوط تهیه شده اضافه کنید و بلافاصله بعد از هر بار اضافه کردن تخم مرغ‌ها، آن را مخلوط نموده تا تماما با هم ترکیب شود.

با بطری شیر تازه پیمانه‌ای شیر را یکی یکی به مخلوط تهیه شده اضافه کنید و همزمان با افزودن شیر، آرد را به نرمی و با حرص اضافه نمایید.

در این مرحله بهتر است بلوبری را با کمی آرد مخلوط نموده تا به هم چسبیده و پس از آن، آنها را به مخلوط تهیه شده اضافه نمایید.

مخلوط تهیه شده را در تابه‌ای که پیش از این آماده شده و بهتر است داخل آن روغن به کار رفته آرده شده و روغن شده درون تابه ریخته شده است، پخش کنید و با دادن ۳۵ دقیقه زمان، می‌توانید کیک خود را به راحتی و با مواد سبک و خوشمزه مورد علاقه خود درست نمایید.

طعم و بوی کیک خانگی با این دستور تغییر می کند

طعم و بوی کیک خانگی به دلیل ترکیب مواد مختلف می‌تواند با تغییر دستور تهیه تغییر پیدا کند. از مهمترین عواملی که روی طعم کیک تأثیر می‌گذارند، مواد اولیه که شامل آرد، شکر، تخم مرغ، ماست و روغن است می‌باشد. هرکدام از این مواد می‌توانند اثر مستقیمی بر روی طعم نهایی کیک داشته باشند.

تخم مرغ نیز یکی از مهمترین عواملی است که بر روی طعم کیک تأثیر گذار است. تخم مرغ باعث ایجاد ترکیبی خوشمزه و غنی در کیک خواهد شد. در اینجا باید به دقت تعداد تخم مرغ مورد استفاده را تنظیم کرد تا طعم کیک بهینه شود.

رفتار درست با آرد و شکر نیز مهم است. اگر آرد بیش از حد به کیک اضافه شود، کیک سفت و خشک خواهد شد و اگر شکر اضافه نشود، طعم کیک کمی تلخ خواهد بود. همچنین، مصرف روغن در دستور تهیه کیک نیز بر طعم نهایی اثر دارد.

به علاوه، تخمیر کیک پیش از پخت دقت و توجه کافی نیاز دارد. تبدیل شدن مواد اولیه به ترکیبی خمیری یکنواخت و نرم، نقش مهمی در ایجاد طعم خوب کیک دارد. بنابراین، اگر دستور تهیه کیک به درستی دنبال شود و هر یک از مواد با دقت تعیین شود، طعم و بوی کیک خانگی به بهترین شکل ممکن خواهد بود.