طرز تهیه کیک ساده بدون شیر در قابلمه

طرز تهیه کیک ساده بدون شیر در قابلمه

کیک یکی از خوراکی‌هایی است که اکثر ما عاشق آن هستیم. اما گاهی اوقات به دلیل نداشتن فر، نمی توانیم کیک را با روش معمول و در فر تهیه کنیم. یکی از روش‌های ساده و جذاب برای تهیه کیک، استفاده از قابلمه است. در این روش، کیک بدون استفاده از شیر تهیه می شود.

برای تهیه کیک در قابلمه، در ابتدا باید آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و در ظرفی جداگانه بگذارید. سپس در ظرف دیگر، باید تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده و تا زمانی که حجم آن بیش شده، با هم مخلوط کنید. سپس با اضافه کردن تخم مرغ، مواد خشک در مرحله بعد، در ظرف مخلوط کرده و به مواد مربوطه برای تهیه کیک اضافه کنید.

حالا باید آرد را تدریجا به مواد مخلوط شده، اضافه کنید و مواد را با یک قاشق خشک، با هم مخلوط کنید. پس از اینکه مواد خوبی را به دست آورده‌اید، ظرف درون قابلمه را با یک دستمال کاغذی چرب کنید و مواد داخل قابلمه را ریخته و به خوبی صاف کنید.

حالا باید قابلمه را بر روی شعله کم، بگذارید و برای پختن کیک به خوبی کاور کنید. بعد از 15 دقیقه، بررسی کنید که کیک آماده است یا نه. برای بررسی، از یک دندان‌کش استفاده کنید و آن را درون کیک فرو کرده و اگر آن خشک بیرون خارج شد، کیک آماده است.

تهیه کیک در قابلمه بدون شیر، یک روش ساده و جذاب است که کراکتریستیک خودش را دارد. با دنبال کردن این روش، شما می‌توانید به راحتی، کیک خوشمزه‌ای بدون فر تهیه کنید که حتما به خاطر شیرینی و خوشمزگی آن، خانواده و مهمانان شما را شگفت زده خواهند کرد.

چگونگی پخت کیک ساده در قابلمه

پخت کیک ساده در قابلمه یکی از روش‌های ساده و موثر برای پختن کیک است. در این روش، کیک به صورت پلکسی با مواد اولیه ریز در قابلمه با حرارت پخته می‌شود. این روش، از نظر زمان و هزینه، گزینه خوبی برای پختن کیک است.

در ابتدا، برای پخت کیک در قابلمه به یک قابلمه متوسط به اندازه کیکتان نیاز دارید. قابلمه را روی حرارت کم قرار داده و به داخل آن یک قاشق روغن اضافه کنید تا کیک چسبیده به دیواره قابلمه نشود. برای مواد اولیه، نیاز به یک ظرف مخصوص دارید. مواد اولیه را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. سپس، از صفحه به ظرف انتقال دهید.

حالا، مواد اولیه را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط تنظیم کنید. برای پخت کیک به طور یکنوا خود را در خانه راهنمای همیشگی! در زمان پخت کیک، اطمینان حاصل کنید که انباشت گرما روی یک نقطه هم زیاد نشود. برای پخت کیک، در تپه‌ها بگذارید که نازل شود حرارت‌ها به همان شدتی که باید بر کیک شوند. بعد از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پس از شروع پخت، با دستمال کاغذی بیرونی خنک و چروک گیر، برای اینکه به دست لب برده نشود، کیک را بر اساس قطر خود باز کنید. بعد، با دستگاه تنظیم گرما را به کمترین حد تنظیم کنید تا کیک همواره احساس مخملی داشته باشد. سپس، وقتی به ترمومتر حدود ۱۸۰ درجه دست می‌یابد، کیک خود را از روی حرارت بردارید و روی یک پایه خنک کننده قرار دهید. با خنک شدن، نیاز است که کیک خود را با روغن کمی روی بیرونی خود روان کنید و روی ظرف سرو کنید.

این روش بسیار ساده و کارآمد است. اگر این روش را برای اولین بار امتحان می‌کنید، با انجام توضیحات بالا خود را به راحتی با آن آشنا خواهید کرد. به دلیل سادگی و سرعت پخت آن، این روش می‌تواند انتخابی بسیار مناسب برای پخت کیک باشد.

کیک ساده و سریع در قابلمه

کیک یکی از خوراکی‌های محبوبی است که بیشتر افراد طرفدار آن هستند. اگرچه برای پختن کیک باید تعدادی مواد ابتدایی را تهیه کرد و به مراحل پیچیده‌ای عبور کرد، اما وجود دارد چندین روش سریع و ساده که با استفاده از آنها می‌توان کیک سریع و ساده‌ای را در قابلمه پخت.

برای پختن کیک سریع در قابلمه باید ابتدا تمام مواد مورد نیاز را تهیه کنیم. برای تهیه کیک سریع در قابلمه، نیاز است 2 لیوان آرد، 1/2 لیوان شیر، 1/2 لیوان روغن، 1 لیوان شکر، 2 عدد تخم مرغ، 1/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر و 1/4 قاشق چای خوری وانیل را تهیه کنیم.

پس از تهیه تمامی مواد، باید آنها را به یکدیگر اضافه کنیم. برای این کار، ابتدا شکر و تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و سپس تمامی مواد دیگر را به آنها اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

در مرحله بعد، باید قابلمه را چرب کرده و خمیر کیک را داخل آن ریخته و در دمای متوسط به مدت 25 تا 30 دقیقه پخت. پس از پخت کیک، آن را از قابلمه خارج کرده و روی سطح صافی گذاشته و هنگام سرد شدن، می‌توانید آن را با لایه‌ای از خامه یا شکلات پوشانی کنید و سرو کنید.

در نهایت، باید توجه کنیم که برای پخت کیک سریع در قابلمه، باید مراقب باشیم که دمای قابلمه خیلی بالا نرود، زیرا اگر دما خیلی بالا برود، کیک ممکن است سوخته شود و زیر آن نیز باز نمی‌شود.

روش آسان تهیه کیک بدون شیر

راه اندازی یک کیک خوشمزه و خوش رنگ بیشتر از هرچیزی به خرید و استفاده از شیر نمی پردازد. در واقع، روش های مختلفی برای تهیه کیک بدون شیر وجود دارد که به شما اجازه می دهد تا از یک طعم خوشمزه و لذیذ بدون داشتن اضافه وزن و یا مشکلات گوارشی لذت ببرید.

راه اول برای تهیه کیک بدون شیر استفاده از جایگزین های شیر می باشد. برخی افراد در آشپزخانه خود جایگزین هایی را که با شیر جایگزین کار می کنند، مانند شیر بادام، شیر سویا، شیر کره خام ماهی و یا حتی آب هستند. استفاده از جایگزین های شیر به شما این امکان را می دهد که یک کیک لذیذ و خوشمزه را تهیه کنید، به جای دسترسی به اینگونه شیرهای الکلی غیر قابل هضم.

روش دوم تهیه کیک بدون شیر، استفاده از پودر پخت است. با بخشی از نمودن شیر و جایگزین کردن آن با آب، می توانید از پودر پخت خود استفاده کنید و کیک خود را با استفاده از این روش روشن و لذیذ کنید. همچنین شما می توانید به جای آرد سفید، از آرد کامل گندم و جایگزینی آن با برنج قهوه ای و یا کینوا نیز استفاده کنید تا به کیک خود یک عنصر سالم تر و پرخاصیت تر اضافه کنید.

در نتیجه، اگر شما به دنبال یک وعده غذایی خوشمزه و لذیذ با قابلیت تهیه و بدون استفاده از شیر هستید، دو تازه روش را برای تهیه کیک بدون شیر در دسترس دارید. همچنین می توانید با استفاده از یک نوع دیگر از جایگزین های شیر یا استفاده از نوع دیگری از پودر پخت، مزیت های سالم تر و خوشمزه تری برای کیک خود به دست آورید.

طرز تهیه کیک سریع با کمترین مواد

برای تهیه کیک سریع با کمترین مواد نیاز به چند ابزار ساده و مواد پایه‌ای دارید. از مواد پایه‌ای می‌توان به یک تخم‌مرغ، یک پوند آرد، یک پنجم لیوان روغن، یک پنجم لیوان شیر، یک قاشق چایخوری پودر کاکائو و نصف پوند شکر اشاره کرد.

ابتدا تخم‌مرغ و شکر را به‌خوبی با هم مخلوط کنید و سپس روغن و شیر را اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق، کاکائو را به مواد مخلوط شده بیفزایید. سپس به تدریج آرد را با مخلوط مواد ترکیب کنید تا یک خمیر مرطوب تشکیل شود.

خمیر را در قالب کیک که از پیش روغن کرده‌اید، بریزید. قالب را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سلسیوس می‌گذاریم. پس از ۳۰ تا ۳۵ دقیقه، با یک دندان‌کش چک کنید که کیک پخته است یا نه. در صورتی که دندان‌کش پاک خارج شد، به معنی پخته شدن کیک است.

پس از پخته شدن، کیک را از ماکروویو بیرون آورید و برای خنک کردن به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در قالب گذاشته و سپس از قالب خارج کنید. کیکتان آماده سرو کردن است و می‌توانید آن را با توت فرنگی، کره خامه یا خامه تزیین کنید.

پخت کیک ساده بدون استفاده از شیر

پخت کیک یکی از خوشمزه ترین و پرآزاد ترین دسرهاست. اما برای برخی افراد استفاده از شیر در پخت کیک، به دلایل مختلفی ممنوع است. برای مثال، این جریان به دلیل مشکلات گوارشی ممکن است بهداشت خود را به خطر بیندازد. در این صورت نیاز است که یک روش ساده برای پخت کیک بدون استفاده از شیر پیدا کنیم.

ابتدا لازم است که در درست کردن ترکیب خامه برای کیک، از شیر جایگزینی استفاده کنیم. با وجود این که برای ترکیب خامه از شیر استفاده می شود، این گزینه را می توان با استفاده از آب جایگزین کرد. جایگزین کردن آب می تواند از نظر طعم آن تفاوتی ایجاد نکند، اما در حالت هایی ممکن است برای رسیدن به ساختار مناسب کیک الزم باشد که از کمی کره یا روغن استفاده کنیم.

روش دیگر استفاده از یک دسر طبیعی مثل پوره سیب و قند است که بتوانیم از آن برای ترکیب خامه استفاده کنیم. این دسر به عنوان جایگزین برای شیر در کیک باعث می شود که آن طعم بسیار خوشمزه و لذیذی داشته باشد و با این حال شما را از مشکلاتی که با شیر مربوط به سلامتی خود دارید ایمن کند.

با استفاده از این روش ها می توانید با خیال راحت یک کیک روغنی، با طعم دلخواه تهیه کنید و آن را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید. با توجه به این که این روش ها ساده هستند، هر دوستدار پخت و پز می تواند آنها را انجام دهد و لذت ببرد.