1. آماده کردن لوازم
آماده کردن لوازم یکی از مهمترین مراحل برای انجام هر کاری است. این مرحله بسته به نوع کاری که قرار است انجام شود، فرقی در بارگیری و آماده کردن لوازم دارد. برای مثال، برای سفر کردن، باید لوازمی مانند لباس، کفش، وسایل بهداشتی و... آماده کرد. ابتدا لیستی از لوازمی که باید با خود داشته باشیم تهیه میکنیم و سپس به ترتیب لازم آنها را در کیف پشتی یا چمدان مرتب میکنیم. خرید لوازم جانبی مانند باتری، حافظه جانبی، شارژر و... نیز میتواند در این مرحله انجام شود.
در مرحله دوم برای آماده کردن لوازم مربوط به انجام کارهای روتینی مانند پخت و پز، ابتدا باید غذاهایی که قرار است پخته شوند، انتخاب شوند. سپس آنها را با توجه به نوع غذا در ظروف مخصوص و محکم بسته، ذخیره میکنیم. بعد از این مرحله، لوازم پخت و پزی مانند قوری، شیرینیپز، تابه و... را آماده میکنیم. این لوازم باید پاک و آماده کار باشند و قابلیت استفاده داشته باشند.
همچنین، در صورتی که قرار است از وسایل الکترونیکی استفاده کنیم، باید این وسایل را نیز آماده کنیم. برای مثال، باید لپ تاپ، تلفن همراه، شارژر و... را شارژ کنیم و به همراه خود برداریم. همچنین، باید از وضعیت و روش کار با این وسایل آگاه باشیم و در صورت نیاز از دفترچه راهنمای استفاده این وسایل بهره بگیریم.
در کل، آماده کردن لوازم به مراتب میتواند به کسایی که قرار است کاری انجام دهند، در انجام آن کار کمک کند. لوازم آماده شده به همراه این که به جا انداختن اشیایی که در همانوقت به کار نمیآیند، تصمیمگیری در جمع آوری لوازم و برنامهریزی قبلی، به بر داشتن نگرانی و استرس در هر کاری که اجرا شده، کمک شایانی میکند.
2. تهیه مواد اولیه برای تهیه کیک
تهیه مواد اولیه یکی از اصلیترین مراحل در تهیه کیک است. برای شروع، لازم است که مواد اولیه مانند آرد، قند، تخم مرغ، پودر شیرینکننده، روغن، شیر، وانیل، پودر کاکائو و مواد تزئینی مثل شکلات، پودر بادام و... را در دسترس داشته باشیم. این مواد را میتوان از فروشگاههای غذایی و فروشگاههای آنلاین تهیه کرد.
آرد برای تهیه کیک باید از نوع سفید استفاده شود و قند نیز میتواند قند ساده یا شکر کریستالی باشد. در مقابل، موادی مانند پودر شیرینکننده، شیر، تخم مرغ و روغن همگی باید به درستی انتخاب شوند تا کیک خوشمزه و ظاهری دلچسب داشته باشد.
تزئین کیک برای خیلیهایمان علاوه بر طعم لذت بخش، بخشی مهم از لذت تهیه کیک است. از شکلاتهای خردشده تا پودر بادام و حتی ترکیبی از دو ماده برای تزئین کیک استفاده میتوانید. این مواد اولیه باید به درستی تهیه و در دسترس باشد تا بتوان نه تنها تزئین کیک را به خوبی انجام داد بلکه طعم آن را نیز بهبود بخشید.
در کل، برای تهیه کیک لازم است تا مواد اولیه مختلف در بارهنگ های مناسبی تهیه شده و در دسترس باشند. همچنین، حفظ خواص مواد و رعایت ترتیب ترکیب آنها نیز بسیار مهم است تا کیک خوشمزه و جذابی تهیه شود.
3. مخلوط کردن مواد
مخلوط کردن مواد فرآیندی است که در آن دو یا چندین ماده با هم ترکیب میشوند تا یک کیفیت ویژه ایجاد کنند. بنابراین، مخلوط کردن مواد به عنوان یک اصل اساسی در بسیاری از صنایع مانند غذا، دارو، کشاورزی، نفت، شیمی، پلیمر، رنگ، لاستیک و غیره بکار میرود.
در فرآیند مخلوط کردن مواد، مهمترین چیز این است که موادی که در ترکیب استفاده میشوند با هم توافق کنند. برای مثال، در صنعت غذایی باید تمام مواد خوراکی با هم سازگار و فراهم بوده تا کیفیت غذا برتر باشد. با جایگزینی مواد با یکدیگر و تست رفتار آنها، نهایتا میتوان به ترکیبی کامل و مطلوب دست یافت.
به منظور تولید خودکار مواد مختلف، از دستگاههای مخلوط کن استفاده میشود. این دستگاهها برای مخلوط کردن مواد، در سایزها و شکلهای مختلف تهیه شدهاند. دستگاههای مخلوط کنی که برای صنعتیها استفاده میشوند، در اندازههایی بزرگتر قابل تولید میباشند.
در نهایت، معمولاً بعد از مخلوط کردن مواد، بازرسی و تست محصول درخصوص سازگاری و کیفیت نهایی انجام شده و در صورت نیاز، مواد بهطوری خاص دوباره مخلوط میشوند تا به سلیقه مشتریان و تاثیر متغیرات زیادی که در فرآیند ترکیب وجود دارد، پاسخگو باشند و به نتیجه نهایی مطلوب برسیم.
4. آماده کردن کیک با مایکروفر ال جی
برای آماده کردن کیک با مایکروفر ال جی نیازمند چند مرحله هستیم. در ابتدا باید آماده سازی مواد خام برای ساخت کیک را انجام دهیم. بهتر است تمام مواد را به طور دقیق و با مقدارهای دقیق ترکیب کنیم تا کیک با مزه و بوی مطلوب ساخته شود.
پس از این مرحله میتوانیم آماده کنیم کیک را برای پختن در مایکروفر ال جی. برای پخت کیک در مایکروفر ال جی باید از وسعت مطمئنی که داریم استفاده کنیم و زمان پخت دقیقتر را در نظر بگیریم تا کیک با مزه به دست بیاید.
بعد از این مرحله، کیک را به مدت زمانی که باید در مایکروفر، پخته میشود، در داخل دستگاه قرار دهیم و در پایان آن را از داخل مایکروفر بیرون بیاوریم. در نهایت کیک را از داخل قالب خارج کنید و نوش جان کنید.
همانطور که دیده میشود، آماده کردن کیک با مایکروفر ال جی یک مرحله ساده و لذیذ است که با کمترین تلاش و زمان ممکن، به ما اجازه میدهد که کیک لذیذ و با کیفیت ساخته شود.
5. برش کیک و سرو کردن آن
برش کیک و سرو آن یکی از مهمترین بخشهایی است که باعث موفقیت یا شکست دسر شما میشود. یک سرو کیک درست همیشه باعث خوشحالی میهمانان شما میشود و میتواند حتی بخشی از شاملو باشد. در صورتی که بخواهید کیک را درست سرو کنید، باید ابتدا با شصت کردن آن شروع کنید. شصت کردن کیک، بستگی به قالب کیک و شمشیر دارد که استفاده میکنید. شما میتوانید از یک شمشیر نوک تیز و بلند استفاده کنید.
قبل از شصت کردن کیک، باید مطمئن شوید که کیک خنک شده است. چرا که در غیر این صورت، خرد شدن و خراشیدن ها و ریز شدن در کنار جداره کیک اتفاق می افتد. برای شصت کردن کیک، شمشیر را از مرکز کیک تا سر کیک بردارید. همیشه برش کیک را در مکانی که تمیز و صاف است، انجام دهید، برش نزدیک به دیواره کیک نباشد و در صورتی که در حین برش تهیه کیک خرد شد، باید مناطق اطراف کیک را تنظیف کنید.
با برش کردن کیک تمام شده است، باید آن را سرو کنید. برای سرو کردن کیک، بهتر است از پارچ کره یا کرم پیستاچی استفاده کرد و یا همچنین میتوانید از مربای ترش و خامه هم استفاده کنید. برای کسانی که راجع به سرو کردن آشنایی ندارند، گرفتن هر بخش از کیک با یک کار ساده و این کار به شکلی است که قطعه ای از کیک را با دستان خود گرفته و آن را در دهان خود قرار می دهند، بدون اینکه دستان خود را آلوده کنند. در کلیه، سرو کردن کیک یک فرایند ساده است، اما باید توجه داشت که برش کیک صحیح و همچنین انتخاب درست چیزی برای سرو کردن انجام شود.
6. نکات مهم در تهیه کیک با مایکروفر ال جی
پخت کیک با مایکروفر ال جی در دستگاههای هوشمند و مدرن بسیار ساده و آسان است. با این حال، برای رسیدن به نتیجه مطلوب، باید از نکات مهمی در تهیه کیک با مایکروفر ال جی آگاهی داشته باشید. در ادامه به چند نکته مهم در این زمینه میپردازیم:
1- استفاده از قالب مناسب: برای پخت کیک با مایکروفر ال جی باید از قالب مناسب استفاده کرد که با دستگاه شما سازگار باشد. همچنین، قالب باید دارای مواد غذایی ضدچسب باشد تا کیک به راحتی از آن خارج شود.
2- استفاده از مواد باکیفیت: برای تهیه کیک با مایکروفر ال جی باید از مواد باکیفیت استفاده کرد. در واقع، مواد دارای کیفیت پایین ممکن است باعث افت کیفیت کیک شود.
3- استفاده از زمان مناسب: پخت کیک با مایکروفر ال جی به زمان کمتری نسبت به روشهای سنتی نیاز دارد، بنابراین باید زمان مناسبی برای پخت کیک در نظر گرفته شود. درصورتی که زمان بیشتری از حد مورد نیاز استفاده شود، کیک ممکن است خشک و بیطعم شود.
4- استفاده از حرارت مناسب: در هنگام پخت کیک با مایکروفر ال جی باید به حرارت مناسبی دست یافت. اگر حرارت بیشتری از حد مورد نیاز استفاده شود، کیک ممکن است زیرنی جذب زیادی داشته باشد و بسیار مرطوب باشد. به علاوه، حرارت کمتر از حد مورد نیاز میتواند به افت کیفیت کیک منجر شود.
با توجه به موارد فوق، به راحتی میتوانید کیک با مایکروفر ال جی با کیفیتی بالا و بدون اشکال تهیه کنید.