طرز تهیه کیک ساده با ماست با پف زیاد

1. طرز تهیه کیک ساده با ماست و پف زیاد

تهیه کیک یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که به راحتی در خانه می‌توانید تهیه کنید. با استفاده از مواد غذایی ساده و آسان مانند ماست، پف زیاد و شکر، می‌توانید کیک خود را به صورتی سریع و آسان تهیه کنید. در ادامه به راهنمایی تهیه کیک ساده با ماست و پف زیاد پرداخته‌ایم.

مواد لازم:

- 2 پف زیاد

- 2 پیمانه ماست (یا پنیر پیتزا)

- 3 قاشق غذاخوری پودر شکر

- 3 عدد تخم مرغ

- 1 قاشق غذاخوری وانیل

- نصف قاشق چایخوری نمک

- 2 و یک چهارم پیمانه روغن

- 2 پیمانه آرد

روش تهیه:

1. در یک کاسه بزرگ، ۲ پف زیاد، ۲ پیمانه ماست (یا پنیر پیتزا)، ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر، ۳ عدد تخم مرغ، ۱ قاشق غذاخوری وانیل و نصف قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید.

2. سپس ۲ و یک چهارم پیمانه روغن را به مواد مذکور اضافه کرده و دوباره همه مواد را با هم ترکیب کنید.

3. در نهایت ۲ پیمانه آرد را به کمی کمی به مواد مذکور اضافه کرده و بعد از هربار اضافه کردن آرد، آن را با مواد دیگر مخلوط کنید تا دستور نیمه تمام شود.

4. بعد از آماده کردن تخم مرغ، آرد، پف زیاد، ماست، وانیل، شکر و نمک، کیک را در قالب بریزید و آن را در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید.

5. بعد از مدت زمان حرارت دادن مواد، با دست و چنگال بررسی کنید که کیک پخته شده است یا نه. در صورتی که کیک پخته شد، آن را از فر خارج کرده و برای خنک شدن سرد کنید.

6. با استفاده از پودر شکر، قرص‌های شکلاتی یا ماده خامه (که به دلخواه شماست)، کیک را تزئین کرده و آن را روی میز سرو کنید.

با اجرای دستورات طرز تهیه کیک ساده با ماست و پف زیاد، می‌توانید به صورت آسان و راحت، دسری خوشمزه و شیرین برای خانواده و مهمانان خود تهیه کنید. این کیک ساده و خوشمزه همیشه به عنوان یک دسر عالی برای مناسبت‌های مختلف پذیرفته شده است.

2. چگونگی پخت کیک سریع و آسان

برای پخت کیکی سریع و آسان بهتر است از یک شیرین‌خانه استفاده کنید. شیرین‌خانه نوعی آرد خمیری است که به دلیل حاوی مواد شیرین کننده‌ای مثل شکر و وانیل، برای پخت‌وپز سریع و آسان مناسب است.

ابتدا باید شیرین‌خانه را با توجه به مقدار کیکی که می‌خواهید بپزید، انتخاب کنید. معمولاً مقداری از شیرین‌خانه را با تعداد تخم‌مرغ‌ها هم اندازه می‌کنند. برای مثال، اگر قصد داشتید کیکی با ۳ تخم‌مرغ بپزید، بهتر است ۳ پوند از شیرین‌خانه را استفاده کنید.

سپس، تخم‌مرغ‌های خود را با سرعت بالا در میکسر خمیرزن ترکیب کنید، سپس یک‌بار با معطر کردن شیرین‌خانه، آرد خمیری را به تخم‌مرغ‌های خمیری اضافه کنید. برای تزئین و افزایش مزه کیک، می‌توانید موادی مانند پودر بیکینگ و کره سرد را به مواد خمیری خود اضافه کنید.

در نهایت، مواد را به داخل قالب کیک ریخته و برای حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر درجه یکصد سانتی‌گراد قرار دهید. با توجه به اینکه هر فر ممکن است یکمی متفاوت باشد، بهتر است با استفاده از دستگاه تست صافی باربارا به اندازه داخل کیک برای پختن آن اطمینان حاصل کنید.

با همین روش، می‌توانید کیکی ساده، شیرین‌خانه‌ای و بسیار خوشمزه پخت کنید که در هر مهمانی یا تجمع خانوادگی از طرفداران خود سرشار خواهد بود.

3. روش ساخت کیک با ترکیب ماست و پف

کیک، یکی از دسرهایی است که به دلیل طعم و نارنج بودن خود به عنوان یک محبوب شناخته می شود. اما در این بخش، روش ساخت کیک با ترکیب ماست و پف را ارائه می دهیم که طعمی منحصر به فرد دارد.

ابتدا بهتر است یک قالب کیک مناسب را برای پخت کیک با ترکیب ماست و پف انتخاب کنید. سپس مواد اولیه شامل یک فنجان آرد، یک قاشق چایخوری باکینگ پودر، یک قاشق چایخوری نمک، نیم فنجان پودر قند، یک فنجان شیر، دو عدد تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری روغن را در یک کاسه مخلوط کنید.

سپس به این خلیط، دو قاشق غذاخوری ماست را اضافه کنید تا ترکیب ماست و پف ایجاد شود. در ادامه، یک عدد پف خام را به دو قسمت تقسیم کرده و در بخش اول، دو قاشق غذاخوری آن را با مزه ملایم و شیرین توخالی، با مواد گلدوز یا پودر ویتامینی، و در بخش دوم، دو قاشق غذاخوری پف خام را با مقدار کمی درشتی نارگیل تلخترکیب کنید.

حالا باید شما قسمت دوم پف با نارگیل تلخ را از طریق یک قاشق غذاخوری بر روی قسمت اول خمیر کیک اعمال کنید. سپس مواد خمیر دیگری را دوباره قرار داده و پف را به آن اضافه کنید و سپس قالب را درون ماهیتابه قرار دهید و آن را درون فر 200 درجه سانتیگراد 20 الی 25 دقیقه پخته کنید.

در نهایت، پس از پخت، کیک خنک شده را می توان با کرم خامه و تزئینات مختلفی نمایش داد. طعم منحصر به فرد کیک با ترکیب ماست و پف، شیرینی و خمیری نرم و لطیف، و در عین حال، یک طعم کاملا جدید به هر تهیه کننده طبقه بندی شده است.

4. طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه با ماست

تهیه کیک با ماست یکی از آسان‌ترین دسرهایی است که می‌توانید به خانواده و مهمانانتان ارائه دهید. برای شروع، باید مواد اولیه را آماده کنید. شما به دو بیضی، یک لیوان ماست، یک و نیم لیوان شکر، یک و نیم لیوان آرد، یک قاشق چایخوری پودر کیک و یک قاشق چایخوری وانیل نیاز دارید.

اولین قدم در تهیه کیک با ماست، آماده‌سازی تخم‌مرغ‌هاست. باید دو تخم‌مرغ را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با استفاده از یک میکسر، آن‌ها را به خوبی ترکیب کنید. یکی از روش‌های تشدید این فرآیند، افزودن قلیایی، نظیر اسید است؛ خمیر ترد مانند و خوشحال‌کننده‌تر خواهد شد.

سپس، شکر را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کرده و به خوبی آن‌ها را با هم مخلوط کنید. سپس، ماست را به مخلوط تخم‌مرغ‌ها و شکر افزوده و به خوبی آن‌ها را با هم مخلوط کنید. و در آخر آرد، پودر کیک و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و مجدداً به خوبی با هم مخلوط کنید.

حال شما برای تهیه کیک، شأن داشتید و می‌توانید مخلوط را در قالب کیک خیس‌شده ریخته و آن را درون فر قرار دهید. فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و کیک را برای ۴۵ دقیقه به مدت یک ساعت اینجا بگذارید.

در راه اماده مواد کیک، به از قرار دادن یک لایه نوتلا در قالب که به سمت پایین بریزید،می رود .به این ترتیب کیک پر کیفیت و خوش عطر و بویی دارد که هیچ وقت برای دیدن عکس و حتی چند لحظه چشیدن با کوچکی جایزه جذابیت را نمی‌گیرد. از سادگی در مواد و لذت در طعم این دسر از دست ندهید و سریع حرکت کنید.

5. نحوه پخت کیک سریع با پف بالا

با پخت کیک سریع با پف بالا، می‌توانید با کمترین زمان و قابلیت تولید یک کیک سبک، خوشمزه و پف بالا، لذت ببرید. برای پختن کیک سریع با پف بالا مواد لازم شامل تخم‌مرغ، شکر، وانیل، آرد، بیکینگ پودر و نمک هستند.

ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در میکسر قرار دهید و آن را به مدت ۵ تا ۶ دقیقه به خوبی مخلوط کنید تا حجم آن کمی برود. در ادامه آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط نموده و به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با شمشیر بزرگ و با حرکات ملایم به شکل دورانی به مواد اضافه نمایید.

حالا فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را با روغن پخش کنید، سپس مواد را در آن ریخته و یک سطح صاف بوسیله عرشه ساخته و به فر بدهید.

کیک را به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه درون فر رها کرده تا کامل خاموش شود ،سپس آن را از فر بیرون آورید و آن را برای خنک شدن به داخل قالب روی یک رک ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه آن را در رفتن گذاشته و سپس از قالب خارج کرده و کیک را سرو کنید. در انتها با عسل، ترشی یا کره خامه شده سرو کنید. با این مراحل ساده کیک سریع با پف بالا، آماده تقدیم شدن است.

6. روش ساده تهیه کیک با پف زیاد در خانه

تهیه کیک یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین دسرهایی است که در هر شام و عصرانه برای حضور دوستان و خانواده می‌توان آماده کرد. با استفاده از روش ساده و آسان پف زیاد، می‌توانید کیکی لطیف و خوشمزه تهیه کنید که علاقه‌مندان به دسر از آن لذت خواهند برد.

ابتدا برای تهیه این نوع کیک، باید تمام مواد را به دقت اندازه‌گیری کرده و در یک میکسر برای چند دقیقه مخلوط کنید. برای رسیدن به پف زیاد، باید مواد را به ترتیب اضافه کرد و هر بار که یک ماده‌ی جدید را اضافه می‌کنید، حرکت میکسر را افزایش دهید. پیشنهاد می‌شود مواد خمیر را به‌طور جداگانه، به مواد خمیر پس از مخلوط شدن کره، قند، تخم مرغ، وانیل، آرد و بکینگ پودر، اضافه کنید.

حال باید خمیر را در قالبی و با پوشش چرب کرده در دمای 180 درجه سانتی‌گراد برای 30 تا 40 دقیقه درون فر بگذارید. یکی از نکات مهم در روش ساده تهیه کیک با پف زیاد، شیوه سریع و دقیق عوض‌ کردن سینی روی بستنی که کیک بر روی آن قرار گرفته است، به مدت پنج دقیقه است. بعد از اینکه کیک پخته شد، باید بعد از عوض‌ کردن سینی، زیر کیک با کمک یک برگه کاغذ چند لحظه خنثی شده و سپس کیک را از قالب خارج کنید.

تازه‌ترین نکته‌ی روش ساده تهیه کیک با پف زیاد، تزیین کیک است. پیشنهاد می‌شود که از موادی مانند فرنی، توت فرنگی و کیک بیسکوئیتی برای تزئین کیک استفاده کنید. همچنین، می‌توانید خامه، شیرینی‌جات و حتی میوه‌های تازه و خشک اضافه کنید تا کیک شما تازگی زیادی داشته باشد. روش ساده تهیه کیک با پف زیاد بسیار سریع و آسان است و شما می‌توانید به راحتی با استفاده از این روش، یک دسر خوشمزه و شیک را در خانه خود به دست آورید.