طرز تهیه کیک ساده با قالب کوچک

طرز تهیه کیک ساده با قالب کوچک

برای تهیه کیک ساده با قالب کوچک مواد زیر را به ترتیب لازم دارید:

- آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه

- پودر کاکائو: ۱/۲ پیمانه

- شکر: ۱ پیمانه

- تخم مرغ: ۲ عدد

- شیر: ۱/۲ پیمانه

- روغن: ۱/۳ پیمانه

- وانیل: ۱ قاشق چایخوری

- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

ابتدا مواد خشک را در یک ظرف مخلوط کنید. سپس شکر را با تخم‌مرغ‌ها و وانیل با یکدیگر در می‌آورید تا ترکیب کرده و سپس با روغن مخلوط کنید. سرانجام شیر را به مواد خشک اضافه کنید و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید.

حتما از قالب کوچک اسفنجی استفاده کنید و آن را با کره یا روغن پخته کنید. مواد خمیر کیک را داخل قالب کوچک ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه پخته کنید. با دکوراسیونی ساده مانند شکلات رنده شده، شیرینی شما آماده است.

در نهایت، با خنک کردن شیرینی، آن را از قالب خارج کنید و با طعم دلخواه خود دکوراسیون کنید. اگر نمی‌خواهید شیرینی خود را با شکلات رنده شده سرو کنید، می‌توانید از قند پودری، پنیر خامه‌ای یا مربای مورد علاقه‌ی خود استفاده کنید. به عنوان نکته، بهتر است بعد از استفاده از دکوراسیون، شیرینی خود را در یک جای خشک نگهداری کنید.

طریقه ساخت کیک ساده با قالب کوچک

ساخت کیک ساده با قالب کوچک یکی از ساده‌ترین و بهترین راه‌هایی است که با استفاده از آن می‌توانید در کوتاه ترین زمان ممکن کیک خوشمزه‌ای را برای خانواده خودتان یا میهمانان تهیه کنید. در این مطلب به شما اطلاعات کاملی در مورد طریقه ساخت کیک ساده با قالب کوچک ارائه خواهیم داد.

ابتدا بهتر است از تجهیزات لازم برای ساخت کیک ساده با قالب کوچک صحبت کنیم. شما برای ساخت این کیک نیاز به قالب کوچک دارید، که بهتر است از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنید. همچنین برای تهیه مواد اولیه، بهتر است یک بیرونی بزرگ، ماشین همزن و.. را در اختیار دارید.

حال برای ساخت کیک ساده با قالب کوچک، شما باید ابتدا مواد اولیه را با هم مخلوط کنید. موادی که برای ساخت کیک ساده لازم است شامل: آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، شیر، تخم مرغ، شکر، وانیل، نمک، و روغن هستند.

سپس با استفاده از همزن برقی، مواد را با هم ترکیب کنید تا ترکیبی همگن و نرم بدست بیاورید. سپس مخلوط را به قالب کوچک بریزید و قالب را درون فر قرار دهید. حدود 25 تا 30 دقیقه درجه حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰درجه سانتی‌گراد درون فر قرار دهید.

بعد از گذشت 30 دقیقه، با استفاده از یک سیخ چوبی یا دندان‌گیر، کیک را بررسی کنید تا مطمئن شوید که کاملا پخته است. سپس کیک خود را از قالب بیرون آورده و روی سطح صاف کنید. حال پیشنهاد می‌شود که با استفاده از شکلات، کره، آب نبات، میوه خشک و... کیک خود را تزئین کنید و سرو کنید.

در نهایت، بهتر است کیک ساده با قالب کوچک را با سایر میهمانان و خانواده‌ای که بعد از مصرف غذایی شیرین دست دوست دارند، به اشتراک بگذارید. همچنین شما می‌توانید این کیک را با مخلوط شده‌ای از قهوه، شربت یا شیر سرو شود.

آموزش تهیه کیک ساده با قالب کوچک

برای تهیه کیک ساده با قالب کوچک ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل 2 عدد تخم مرغ، یک فنجان شکر، یک فنجان آرد، نصف فنجان روغن، یک قاشق چایخوری وانیل، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و نیم فنجان شیر هستند.

بعد از آماده کردن مواد، ابتدا تخم مرغ و شکر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید و به صورت خوبی مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر و وانیل را به این ترکیب اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط کنید. سپس روغن و شیر را به مخلوط اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط کنید.

حال باید قالب کوچک را با روغن یا کره روغنی چرب کنید و مخلوط را به داخل قالب بریزید. سپس قالب را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آن را پخته کنید.

بعد از پخته شدن کیک، آن را از قالب درآورده و دمای کاملا خنک و بدون رطوبتی قرار دهید. سپس می توانید به صورت دلخواه آن را تزیین کنید و سرو کنید. در نهایت، شما یک کیک ساده و خوشمزه با قالب کوچک درست کرده اید که می توانید به عنوان دسر سریع و مفیدی در جمع خانواده و دوستان خود ارائه دهید.

کیک ساده با قالب کوچک به سبک خانگی

کیک ساده با قالب کوچک و به سبک خانگی، یکی از انواع کیک هایی است که با استفاده از تنها چند مواد ساده می توان آن را در خانه تهیه کرد. این نوع کیک، به دلیل طعم و عطر خاصی که دارد و همچنین سادگی تهیه آن، در فصل های مختلف سال، به عنوان شیرینی کوچکی برای جلوه دادن میزهای کافی شاپ ها و رستوران ها نیز بکار گرفته می شود.

تنها با استفاده از چند مواد از جمله آرد، شکر، تخم مرغ، وانیل و شیر، می توان کیک ساده با قالب کوچک را در خانه تهیه کرد. در این نوع کیک، عموما برای دادن طعم و عطر بهتر، از وانیل خالص استفاده می شود. همچنین می توان برای تزیین کیک از شکلات رس، شیرینی پزی و یا آیسینگ استفاده کرد.

برای تهیه کیک ساده با قالب کوچک، باید ابتدا مواد را به صورت مناسبی با هم مخلوط کرد. سپس این مواد را درون قالب کوچک ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار داد تا کیک کاملا پخته شود. پس از پخته شدن کیک، آن را از فر درآورده و به خوبی خنک کرده و سپس با استفاده از تزیینات مناسب مثل شرو، شکلات، میوه و یا خامه، آن را زیبا و جذاب کرده و سرو می کنیم.

در کل، کیک ساده با قالب کوچک به سبک خانگی، یکی از کیک های ساده و شیرینی های پرطرفدار کافی شاپ ها و رستوران هاست که با سادگی و قابلیت تهیه در منزل، می تواند بهترین انتخاب برای سرو در مهمانی ها، جشن ها یا جلسات کاری باشد.

راهنمای تهیه کیک ساده با قالب کوچک

تهیه کیک یکی از محبوب‌ترین حرفه‌های آشپزی در جامعه ماست. کلاسیک‌ترین نوع کیک موجود راهنمای تهیه کیک ساده با قالب کوچک است. برای تهیه این کیک‌ها به راحتی می‌توانید از انواع آرد، بوجاری، کره پنیر، شکر، تخم مرغ و دانه فرنی مانند بیکینگ پودر استفاده کنید.

قدم اول در تهیه کیک ساده با قالب کوچک، تمرین انتخاب مواد مناسب است. برای تهیه کیک ساده با قالب کوچک بهتر است از آرد برشته یکپارچه و بیکینگ پودر با کیفیت استفاده کنید. همچنین پودر شکر، یک نوع بوجاری، کره پنیر و تخم مرغ نیز از جمله مواد اساسی کیک هستند. پس از انتخاب مواد، بهتر است تمام مواد را در دمای اتاق نگه دارید تا در حین تهیه کیک، همگی آماده استفاده باشند.

قدم دوم، ترکیب موادی است که باید به منظور تهیه تست کیک، به همراه آرد و بیکینگ پودر اضافه شود. برای پختن کیک، باید دو تخم مرغ را با پودر شکر ترکیب کرده و آنقدر مخلوط کنید تا این مواد به یکدیگر برسند. در مرحله بعد، یک جعفری کره پنیر را اضافه کنید و مواد را دوباره با هم مخلوط کنید. بهتر است این مرحله را با استفاده از میکسر انجام دهید تا تمام مواد به منظور تهیه تست کیک به یکدیگر برسند.

سپس باید تست کیک را تهیه کنید. برای تهیه سطح مناسب برای کیک، باید پودر شکر با بیکینگ پودر و آرد را ترکیب کرده و آن را به مواد مذکور اضافه کنید. پایان نوشتن تست ساخت کیک بزرگتر از 200 درجه فارنهایت را بر روی تست به یاد داشته باشید. هنگام تهیه کیک با استفاده از قالب کوچک، آرد را به قالب بریزید و سپس تولید یک مقدار خام قالب را پر کنید. کیک را در وسط فر قرار داده و در مدت زمان دقیق 25 تا 30 دقیقه خاموش کنید. پس از اتمام پخت کیک، آن را خنک و خشک کنید و بعد از خاموش کردن قالب با نازک‌ترین لایه بریزید و حاصل را لذت ببرید.

طرز تهیه کیک کوچک ساده و راحت

کیک کوچک یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین دسرهایی است که می‌توان در کوچه‌باغ‌ها و تولدتان سرو کنید. برای تهیه کیک کوچک ساده و راحت ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه هر کیک کوچک، شش قاشق غذاخوری آرد را با یک سوم فنجان شکر، یک قاشق چایخوری وانیل و دو قاشق چایخوری پودر شیرین کنید. سپس یک تخم مرغ را در ترشیاب با دو قاشق سوپ خامه یا روغن مخلوط کنید و این مخلوط را به آرد اضافه کنید. بعد از هم خوردن این مواد، یک و نیم قاشق چایخوری آب را به آنها اضافه کنید و برای پخت کیک کوچک، قالبی کوچک به قطر ۸ تا ۱۰ سانتیمتر تهیه کنید. بهتر است قالب را با کره یا روغن پوشانید تا از چسبیدن کیک به قالب جلوگیری شود.

حالا می‌توانید مخلوط را در قالب چرخانده و درون فری پیش‌گرم تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه پخت کنید. بعد از پخت، کیک را با نازکی بیرون بیاورید و در خنک کننده قرار دهید تا سرد شود. برای آرایش دهی به کیک، می‌توانید از شکلات بلوکی یا کرم پنیری استفاده کنید. اگر از کرم پنیری استفاده می‌کنید، می‌توانید به هر دلیل مقدار شیرینی خود را افزایش دهید.

در نهایت، می‌توانید تزئینات بر روی کیک اضافه کنید. برای این کار می‌توانید از میوه ها و تزئینات خشکی مانند خرما، انواع آجیل و خشکبار و گل های خوراکی استفاده کنید. فراموش نکنید که کیک کوچک باید در دمای خنک سرو شود. این دسر خوشمزه و ساده، گزینه ای مناسب برای نشست های ناگهانی با دوستان و خانواده است.