طرز تهیه کیک زردآلو بدون فر

طرز تهیه کیک زردآلو بدون استفاده از فر

در این مقاله به روش تهیه کیک زردآلو بدون استفاده از فر می پردازیم. طی این روش، از دو سیر معمولی جهت پخت کیک استفاده می شود.

ابتدا لازم است که زردآلو ها را با نیمی از قطر هریک آن ها را خرد کرده و درون ته تیغه تیغه اولیه ماشین خورد کنید. این مرحله را به مدت چند دقیقه به همراه دو قاشق غذاخوری آب انجام دهید تا زردآلوها برای پخت کامل کابر نیستند.

سپس یک فنجان شیر و یک قاشق غذاخوری ماده شیرین کننده مانند قند را به زردآلو ها افزوده و آن ها را مخلوط کنید. همچنین یک عدد تخم مرغ، یک فنجان آرد، یک قاشق چای خوری پودر کاکائو، نصف قاشق چای خوری پودر خمیر نان و نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر را به زردآلو ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

کنفرنس کریم جهانبخشی, ترویج طعم فیلترفوگ و معرفی گروه تلگرامی سلام طعم با حضور سالار عقیلی

با استفاده از یک قابلمه ضخیم، گلوله هایی از حدود 15 سانتی متر برش های شد به جهت جلوگیری از لذت بردن کیک در آب ایجاد یک کف لازم است. پس از جابه جایی مخلوط در قابلمه، آن را روی حرارت بسیار کم بگذارید و آرام آرام بپزانید.

بخشی از این فرآیند شامل شکل دادن به کیک بودن آن در قابلمه را برای توسعه دادن آن توصیه می کنیم. پس از آماده شدن کیک، آن را از قابلمه خارج کرده و روی سطحی صاف با گلچین خرد کرده زردآلو خام سرو کنید.

کیک زردآلو بدون استفاده از فر

کیک زردآلو یکی از پرطرفدارترین کیک‌های تابستانی است که در این موضوع به روش تهیه آن بدون استفاده از فر پرداخته می‌شود. این روش به سادگی و با استفاده از ابزارهای کم‌تر، کیکی لذیذ و خوشمزه درست خواهد شد.

ابتدا برای تهیه کیک زردآلو بدون استفاده از فر، می‌توان از تابه استفاده کرد. در این روش، تابه کوچکی با روکش Teflon انتخاب شده و روی حرارت نیمه بالا قرار داده می‌شود. سپس تابه داخل سیب‌زمینی نصف شده و چند سیب‌زمینی نیمه پخته روی آن قرار داده می‌شود.

سپس تابه داخل روکش قرار داده شده و چند دقیقه صبر می‌کنیم تا کیکی فوق‌العاده لذیذ درست شود. باید به یاد داشته باشید که با استفاده از چند عدد لاشه دونه‌ای، می‌توانید از بین سیب‌زمینی‌های پخته شده جدا کنید و کیک را به راحتی در ظرف سرو کنید.

راه دیگری برای تهیه کیک زردآلو بدون استفاده از فر، استفاده از مسقیم کردن کیک است. برای این کار، باید حرارت روی گاز را نیمه بالا گرفته و کیک زردآلو را در قالب کوچک و سطح صاف بر روی گاز قرار دهیم. پس از چند دقیقه، باید آن را برعکس کنیم تا از طرف دیگر هم پخته شود.

سپس باید کیک را بر روی فنجان قرار دهید و با یک پودر کره خام مغز زردآلو، آن را تزئین کنید. کیک زردآلو بدون استفاده از فر، ظاهری زیبا و مزه‌ای لذیذ دارد که به راحتی به طعم عالی کیک زردآلو می‌رسید.

طرز تهیه کیک زردآلو با روش بدون فر

برای تهیه کیک زردآلو با روش بدون فر، به چند مرحله‌ی ساده نیاز است. در این روش، از قالب نوعی خاص به نام کوکو که بسیار شبیه به قالب کاکی است، استفاده می‌شود. این قالب باعث می‌شود که حرارت به طور یکنواخت در کیک توزیع شود و باعث می‌شود که کیک شیرین و خوشمزه‌ای به وجود بیاید.

ابتدا باید زردآلوهای خود را برداشته، پوست آن‌ها را پوشیده و بعد از تمیز کردن، به شکل مشابه قطعات کوچک تکه‌های نازک برش خورده و در یک ظرف مجزا نگهداری کنید.

سپس مواد خمیر کیک شامل شیر، خامه، تخم مرغ، شکر و وانیل را در یک ظرف مخصوص با هم مخلوط کنید و به صورت یکنواخت مخلوط کنید. پس از آماده کردن خمیر کیک، تکه‌های زردآلو به خمیر افزوده شده و به صورت همگن با هم مخلوط شده و داخل قالب کوکو ریخته می‌شوند. سپس قالب کوکو را درون قابلمه‌ای که قبلا در قسمت پایین آن کمی آب ریخته‌اید، قرار دهید و آن را با فر پوشیده و بر روی حرارت متوسط بگذارید.

پس از مدتی که سه‌چهار دقیقه گذشته، با استفاده از یک قلم مو، دقت کنید که کیک در داخل قالب به خوبی پخته شده است یا خیر، اگر قلم مو بدون دود روی کیک بلند شد، کیک آماده است. حالا کیک را از قابلمه خارج کرده و در دمای محیط داده شده خنک شده‌اند تا غلظتش بیشتر شود. در نهایت می‌توانید کیک زردآلو خود را در بشقاب مورد نظر تزئین کرده و سرو کنید.

کیک زردآلو با استفاده از روش بدون فر

کیک زردآلو یک دسر فوق العاده لذیذ و متفاوت است که می توانید با استفاده از روش بدون فر آن را در خانه تهیه کنید. این دسر شامل چند مرحله است که به ترتیب باید دنبال شوید.

مهمترین قسمت در تهیه کیک زردآلو، زردآلو ها است که باید تمام آن ها را خام کرده و پوست آن ها را پوشانده و داخلی آن ها را تمیز کنید. سپس آن ها را خرد کنید و به همراه شیر، شکر، و کره در دیگ با حرارت ملایم مخلوط کنید و بگذارید تا زردآلو ها کاملا نرم شوند.

سپس، باید آرد، پودر کاکائو، پودر شیرین کننده، و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به مخلوط زردآلو ها اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را با یک میکسر با سرعت بالا تا روغن مانند شدن آن ها بزنید، سپس آن ها را نیز به مخلوط قبلی اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.

در نهایت، تخم مرغ های به سرعت زده شده را به مخلوط اصلی اضافه کنید تا تمامی مواد را خوب با هم ترکیب کنید. سپس مخلوط کیک را در قالب دلخواه قرار دهید، آن را بر روی یک پامچ از فویل آلومینیوم قرار داده و برای یک ساعت و نیم درون یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. پس از اینکه کیک زردآلو سفت شد، آن را از قالب خارج کرده و با تزئینات برنجی، زیره سبز، و نوک های پرتقال تزئین کنید.

در نهایت کیک زردآلو شما آماده سرو شدن است. با برش دادن کیک، لذت مزه مطلوب و عطردار زردآلو را تجربه خواهید کرد. برای بهتر شدن عطر و لذت دسر، می توانید کیک را با توپ های بستنی و سس شیرین ترش تزئین کنید.

نحوه تهیه کیک زردآلو بدون نیاز به فر

تهیه کیک زردآلو بدون نیاز به فر یکی از روش‌های ساده و مقرون به‌صرفه برای پختن کیک در منزل است. این روش بسیار ساده و مفید برای آنهایی است که فر در منزل ندارند یا نمی‌خواهند به سرمایه گذاری برای خرید فر انجام دهند.

روش تهیه کیک زردآلو بدون نیاز به فر بسیار ساده است. برای شروع، مواد مورد نیاز شامل تخم مرغ، شیر، روغن، شکر، آرد، پودر پخت، و اسانس وانیل هستند. تخم مرغ و شکر را با هم ترکیب کرده و به خوبی مخلوط کنید. سپس اسانس وانیل، شیر و روغن را به مواد ترکیب شده اضافه کرده و دوباره به خوبی مخلوط کنید.

سپس مقداری آرد و پودر پخت را به مواد مخلوط شده اضافه کرده و با استفاده از میکسر آن را به خوبی هم بزنید. حالا زردآلو‌های خود را کوچک کرده و به ترتیب در قاشق اصلی کیک می ریزید.

تا زمانی که زردآلو همه جا در مواد کیک توزیع شده، ظرف قابلمه را روی حرارت بالا قرار دهید. حالا ظرف قابلمه را روی آتش کم جابجا کرده و زود با غطا کردن آن روی حرارت کم 30 تا 40 دقیقه بپزید.

اگر می‌خواهید کیک شما همیشه خودکار باشد، می‌توانید قبل از آغاز پخت کیک، یک لیوان آب به ظرف قابلمه اضافه کنید. این روش برای جلوگیری از سوختن کیک در قاعده ظرف و همچنین به زودی پز شدن کیک بسیار مفید است.

در نهایت، بعد از پخت کامل کیک، آن را به خوبی خنک شده و می توانید با نوشیدن آن لذت ببرید. این روش ساده تهیه کیک زردآلو بدون فر برای آنهایی که در منزل نمی‌توانند از فر استفاده کنند بسیار مناسب است.

طرز تهیه کیک زردآلو با استفاده از روشی جدید بدون فر

کیک زردآلو یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. اما برای تهیه کیک زردآلو، اغلب از فر استفاده می‌شود که ممکن است در دسترس شما نباشد یا شما از استفاده از فر برای پختن کیک دلسرد شده باشید. اما در اینجا روشی جدید و بدون نیاز به فر برای تهیه کیک زردآلو را برای شما توضیح می‌دهیم.

برای شروع، مواد اولیه را آماده کنید. شما به تعداد سه تخم‌مرغ، نیم پیمانه شیر، چهار پیمانه آرد، یک و نیم پیمانه شکر، یک پیمانه روغن، دو پیمانه زردآلو تازه و آبلیمو نیاز دارید.

ابتدا در یک میکسر، تخم‌مرغ‌ها را همراه با شکر به خوبی خمیر کنید. سپس شیر را به تدریج به مواد مذکور اضافه کنید و آن را همراه با خمیر تخم مرغ ترکیب کنید.

در مرحله بعد، خمیر را به آرامی به کمک روغن برای چند دقیقه در یک قابلمه به روی حرارت قرار دهید. در حین پختن، مرتباً با چنگال مخلوط کنید تا خمیر سریعاً پخته شود. از روشن شدن خمیر می‌توانید درک کنید که کیک شما آماده است.

بعد از پخت کیک، زردآلوهای تازه را با آبلیمویی مخلوط کنید و روی کیک بچینید. برای افزایش طعم، می‌توانید شکلات را با روغن ذوب کرده و روی زردآلوهای تازه بریزید.

کیک زردآلو بدون استفاده از فر با استفاده از این روش سریع و آسان تهیه می‌شود. این کیک خوشمزه و شیرینی سنتی است که می‌تواند همراه با چای یا قهوه برای هر وعده از روز مصرف شود.