طرز تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک

نحوه تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک

برای تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک نیاز به چند مواد اساسی دارید که شامل جو دوسر پرک، تخم مرغ، روغن نباتی، شیر، پودر شیرین کننده، و پودر کاکائو می‌شود. برای شروع، با روش اساسی تهیه کیک، جو دوسر پرک را داخل یک ظرف قرار داده و با استفاده از یک فنجان شیر داغ، آن را خیس کنید. سپس، تخم مرغ را در یک ظرف درست کرده و با جوشانده روغن نباتی مخلوط کنید.

سپس، شیر را به تخم مرغ اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. در این نقطه، شما باید پودر شیرین کننده را به مخلوط اضافه کنید و دوباره مواد را با هم مخلوط کنید. سپس، پودر کاکائو را به مواد اضافه کرده و دوباره مواد را با هم مخلوط کنید تا حدسی از رنگ پایه کیک بگیرید.

حالا که حدسی از رنگ پایه کیک دارید، جو دوسر پرک خیس شده را به مخلوط اضافه کرده و دوباره مواد را با هم مخلوط کنید. سپس، تهیه ظرف کیک را با استفاده از روغن نباتی صورت دهید و مخلوط را داخل ظرف مخصوص کیک بریزید.

حالا، مخلوط را درون فر گرم کنید و برای 30-35 دقیقه پخته کنید. پس از پخته شدن، کیک را بیرون از فر بیاورید و با موادی مانند پودر شکلات، بورسک، و یا برگه‌های خشک روی سطح آن آرایش دهید. حالا کیک رژیمی با جو دوسر پرک آماده خوردن شده و می‌توانید از آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک

تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک یک گزینه کاملا مناسب است برای افرادی که به دنبال یک دسر خوشمزه و سالم هستند. آنها که نیاز دارند تا وزن خود را کنترل کنند، می‌توانند از این دسر سبک، باکیفیت و شیرین استفاده کنند. در ادامه، مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک را توضیح خواهیم داد.

- جو دوسر پرک: برای این کیک بهتر است از جو دوسر پرک بجای کیک‌آر، استفاده کنید. جو دارای فیبر بسیار زیادی است و برای کنترل وزن بسیار مناسب است. شما می‌توانید جو را با نصف فنجان شیر و نصف فنجان آب جوش می‌پزید. پس از آن، باید آن را به خوبی ریخته و چند دقیقه خنک شده تا بتوان ادامه راه را پیش برد.

- تخم مرغ: تخم مرغ یکی از اصلی‌ترین مواد در تهیه کیک است. آنها باید به دقت شکسته شده و به مخلوط اضافه شوند تا همگن شود. می توانید تعداد تخم مرغ را بسته به اندازه کیک خود در نظر بگیرید.

- پودر کاکائو: برای اضافه کردن طعم و رنگ به کیک، می‌توانید از پودر کاکائو استفاده کنید. این ماده، به کیک طعم چرمی می دهد و بسیار خوشمزه است.

- شیر نباتی: برای جایگزین کردن شیر حیوانی، می‌توانید از شیر نباتی استفاده کنید. این نوع شیر کم کالری است و برای لاغری بسیار مناسب است. آن را می‌توان با شیر خامه‌ای جایگزین کرد.

- آرد کامل: اگر قصد دارید کیک رژیمی با جو دوسر پرک را تهیه کنید، بهتر است از آرد کامل به جای آرد سفید استفاده کنید. آرد کامل، حاوی فیبر و مواد مغذی بیشتری است.

- شیرین‌کننده: شیرین‌کننده‌های با کالری کم مثل استویا، کم مصرف و ... مناسبند برای افرادی که می‌خواهند وزن خود را کنترل کنند. شیرین‌کننده‌ها به کیک شیرینی لازم را می‌دهند.

- روغن نباتی: برای جلوگیری از استفاده از روغن چرب و بالای حیوانی می‌توانید از روغن نباتی استفاده کنید. این روغن، برای کنترل کلسترول بسیار مفید است.

از این مواد، شما می‌توانید تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک را آسان کنید. با در نظر گرفتن این مواد، شما می‌توانید یک دسر جذاب و کم کالری را تهیه کنید که باعث شادی و لذت شما و عزیزانتان خواهد شد.

طریقه تهیه آرد جو دوسر پرک برای کیک رژیمی

آرد جو دوسر پرک به دلیل داشتن انواع مواد مغذی مثل فیبر، پروتئین و ویتامین ها برای سلامت کاربران کیک رژیمی مفید است. برای تهیه آرد جو دوسر پرک ابتدا می‌توانید جو دوسر پرک را در یک مخلوط‌کن قرار داده و پودرش کنید.

پس از آن می‌توانید آرد جو دوسر پرک تازه و صاف را به داخل سبد خوراکی ماشین خمیرکنی بریزید و به مدت چند دقیقه خمیر کنید. بهتر است از آب جوش یا شیر گیاهی برای تهیه خمیر استفاده کنید. نکته مهمی که در تهیه خمیر با آرد جو دوسر پرک باید رعایت کنید این است که باید قلیایی و ترشی آن را تعدیل کنید تا خمیری با سطح pH متعادل بدست آورید.

پس از تهیه خمیر، می‌توانید طبق دستور العمل کیک رژیمی کلچه یا شیرینی‌ای که دوست دارید تهیه کنید. با استفاده از آرد جو دوسر پرک، کیک‌ها و شیرینی‌هایی با طعم و ارزش غذایی بالا تهیه کنید و همچنین از افزایش سطح پروتئین در شیرینی‌های خود لذت ببرید. همچنین باید توجه داشت که در نظر گرفتن میزان مواد مصرفی و سعی در استفاده از مواد کم چرب و کم شکر، کیک رژیمی سالم و خوشمزه‌ای را خواهید داشت.

راهنمایی در مورد مخلوط کردن مواد تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک

برای تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک، ابتدا باید جو دو سر پرک را به مدت چند ساعت در آب خیس کنید. سپس آن را از آب بیرون بیاورید و خشک کنید.

سپس یک تخم مرغ و یک قاشق سوپخوری روغن زیتون را در یک کاسه به هم بزنید. سپس به آن چند قاشق غذا خوری شیر یا آب اضافه کنید و دوباره به هم بزنید. سپس برنج چینی، پودر کاکائو، وانیل و شیرین کننده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.

سپس به مخلوط تخم مرغ، جو دوسر پرک خشک شده را اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.

حالا قالب کیک را با روغن آماده کنید. مخلوط کیک را درون قالب ریخته و به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.

بعد از مدت پختن کیک را از فر بیرون بیاورید و بعد از خنک شدن، از قالب در بیاورید و برش دهید. کیک رژیمی با جو دوسر پرک شما آماده است. می‌توانید با این کیک خوشمزه به صورتی سالم و رژیمی لذت ببرید.

نکات مهم در روش پخت کیک رژیمی با جو دوسر پرک

روش پخت کیک رژیمی با جو دو سر پرک یکی از ساده‌ترین و مقرون به‌صرفه‌ترین روش‌های پخت کیک به منظور کاهش وزن و حفظ رژیم غذایی است. در این روش، جو دو سر پرک به عنوان جایگزین قند و آرد سفید بکار می‌رود و باعث کاهش میزان کالری و افزایش میزان فیبر در کیک می‌شود.

برای شروع، اولین گام در این روش پشتیبانی از غلات جوی دوسرپرک است که باید به صورت قرص‌های کنسرو شده خریداری شوند. بعد از آن، می‌توان با ترکیب اجزای مختلف مانند کره، تخم مرغ، جو دو سر پرک، شیر، پودر کاکائو، پودر شیرین کننده، و برخی ادویه‌ها، خمیر کیک را تهیه کرد.

حال بهتر است خمیر کیک را در قالبی که از پیش روغن کنید، ریخته و در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 30 تا 40 دقیقه پخت کنید. در نهایت، می‌توانید با افزودن تزییناتی همچون کره‌ی روغنی و برش بادام به آن، طعم لذیذ و سالمی را به کیک خود ببخشید.

نکات مهم در روش پخت کیک رژیمی با جو دوسر پرک شامل تعیین درست مقدار اجزای مختلف خمیر، رعایت دقیق دمای و زمان پخت، انتخاب مواد خام سالم و با کیفیت و همچنین وزن‌گذاری صحیح و تعیین دقیق سایز اجزای مختلف خمیر می‌شوند. از طرفی، رعایت خوب رژیم غذایی و محدود کردن نیاز به شیرینی و کیک، همیشه می‌تواند بهترین راه به منظور حفظ سلامتی و وزن‌دهی صحیح باشد.

راهنمایی در خرید مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک

تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک میتواند یک گزینه عالی برای افرادی باشد که به دنبال رژیم غذایی سالم هستند. این نوع کیک، با استفاده از جو دوسر پرک به عنوان جایگزینی برای آرد، کم کالری تر و با کمترین ضرر برای سلامتی است.

در خرید مواد لازم برای تهیه این نوع کیک، میتوانید به دنبال جو دوسر پرک و کاکائو خالص بدون شکر باشید. همچنین برای جایگزینی شدن شکر سفید میتوانید از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل، استفاده کنید. از این رو میتوانید برای خرید این مواد، به فروشگاه های سلامتی مراجعه کنید.

بعد از خرید مواد لازم و ورود به آشپزخانه، بهتر است از دستور العملی که روی بسته جو دوسر پرک نوشته شده است، پیروی کنید. این دستور العمل، به شما کمک خواهد کرد تا به درستی به این محصول جایگزین آرد، استفاده کنید.

همچنین برای تهیه کیک رژیمی با جو دوسر پرک، میتوانید از تخم مرغ، شیر کم چرب، وانیل و سایر مواد، استفاده کنید. به این ترتیب کیک شما، سالمتر، کم کالری تر و با طعمی فوق العاده، روی میز شما قرار خواهد گرفت.