طرز تهیه کیک روز مادر خانگی

1. طرز تهیه کیک روز مادر خانگی

با نزدیک شدن روز مادر، یکی از بهترین راه ها برای نشان دادن عشق به مادر عزیز، آماده سازی یک کیک خانگی است. تهیه یک کیک خوشمزه و جذاب، دوست داشتنی و احساس توجه و عشقیست که می‌تواند برای هر مادر مهم باشد.

برای شروع، باید تهیه لوازم و ابزار کافی را داشته باشید. این شامل تخم مرغ، آرد، قند، وانیل و شیرینی پزی پودر است. همچنین شما نیاز به کیک پزی مخصوص خود دارید که بهتر است قبل از تهیه کیک، دستگاه را به خوبی تمیز کرده و به شما کیکی با کیفیت بدهد.

در مرحله بعد، باید تخم مرغ را با کمی قند مخلوط کرده و آن را برای مدت کافی به صورت اینترکی به هم بزنید. سپس روغن و پودر وانیل را به آن اضافه کنید. سپس آرد را به آرامی اضافه کنید و تا حداکثر ۲۵ دقیقه، مواد را با هم ترکیب کنید.

حالا به دستور و زمان مراحل کیک پزی، دقت نمایید. با استفاده از وسیله ای مانند قاشق سرویس کیک، خمیر را در داخل قالب کیک مورد نظرتان بریزید و قرار دهید آن را به اینکه یک کیک خوشمزه در دست خود دارید، پخته شده و آماده سرو شدن است.

در پایان، با استفاده از شیرینی پزی پودر و طرح های مختلف، می‌توانید کیک خود را برای روز مادر یا هر مناسبت دیگر خاص تزیین کنید. باصرف کیک سردردی از قلب شما برطرف می‌شود و احساس شادی و عشق ناپدید شدن دوران دردسر را به شما القا می کند. به مادران خود بگویید که زیبایی از آنجایی آغاز می‌شود که عشق و نوید شادی را به دنیا می‌آوریم.

2. آموزش تهیه کیک ساده و خوشمزه برای روز مادر

راه اندازی یک کیک پختنی خوشمزه و ساده برای هدیه دادن به مادر در روز مادر، برای اکثر مردم آسان است، اما برخی از مردم ممکن است از پختن کیک بی نهایت متضرر شوند. در اینجا یک روش ساده برای پختن کیک ساده و خوشمزه را به شما معرفی می کنیم.

مواد اولیه:

- 250 گرم آرد سفید خالص

- 2 قاشق چای خوری پودر شیرین کن

- 250 گرم کره نرم شده به دمای اتاق

- 250 گرم شکر

- 4 تخم مرغ

- 4 قاشق غذاخوری شیر

- 2 قاشق چای خوری پودر بیکینگ

روش:

1. مخلوط کردن آرد، پودر شیرین کن، پودر بیکینگ و یک قاشق کوچک نمک در یک ظرف بزرگ.

2. در ظرف دیگر، کره و شکر را با هم ترکیب کنید تا آن را با سرعت بالا با نوار تغذیه مخلوط کنید تا به دوام بیشتری برسد، سپس تخم مرغ را یکی پس از دیگری اضافه کرده، تا مواد با هم ترکیب شوند. شیر را اضافه کرده و به مواد ترکیب شده خود برای آمیختن اضافه کنید.

3. شروع به ترکیب مواد خشک با خلیط کره تخم مرغ تا همه مواد خوب مخلوط شوند.

4. در پایین تفنگی کیک را با پوشش سوراخ کنید و سپس کیک را در دستگاه فر خود قرار دهید تا در 175 درجه سانتیگراد برای 25-30 دقیقه بپزید.

5. بعد از آنکه کیک پخته شده است، آن را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خنک شود، سپس برای خنک کردن بیشتر آن را به صورت کامل از تفنگ در کنار آن بیاورید.

بعد از برداشتن کیک خوشمزه از فر، می توانید آن را با توپ یخ، کرم، یا تزئین کردن با میوه و خامه تزئین کنید. این کیک با همه کمک کنندگان در منزل لذیذ خواهد بود، و مادر شما خود را بسیار خوشحال خواهد کرد. تهیه کیک ساده و خوشمزه این روزها محبوب تر از همیشه است و همگی به طور فراوان از آن استفاده می کنند.

3. روش ساخت کیک عروسکی برای مادر

برای ساخت کیک عروسکی برای مادر، مواد لازم شامل یک و نیم فنجان آرد، یک و نیم قاشق چایخوری بیکنگ پودر، نیم قاشق چایخوری نمک، یک فنجان شکر، سه عدد تخم مرغ، یک و نیم قاشق چایخوری وانیل، یک فنجان شیر و نیم فنجان کره هست.

ابتدا، کره را در ماکروویو یا روی حرارت آهنگی ذوب می کنیم. سپس آرد، بیکنگ پودر و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و آن را اضافه می کنیم. سپس شکر و وانیل را به کره اضافه کرده و همه را باهم آمیخته و تا حد نرمی خوب خمیر را با باطری میکسرز بزنید.

وارد کنترل درجه دمای فر خود شوید و آن را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پیشگرم کنید. در این ابتدای مرحله، باید برای استحکام دادن به شکل کیک، یک قالب کیک کوچک را با کاغذ مخصوص قالب کپ کیک پوشید.

حال خمیر را در قالب کیک ریخته و آن را صاف کنید. برای این کار می توانید قسمت های کیک بیشتر را روی شیب کنید، تا خمیر به خوبی از این قسمت ها روی آن نشته و کیک به صورت یکپارچه تری پخته شود.

کیک را برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار داده تا به صورت کامل پخته شود. حال کیک را از فر خارج کرده و قالب را تا بخارش خالی شدن چند دقیقه صبر کنید. سپس کیک را با بیشترین بدینگی از قالب بیرون کشیده و بر روی رک خنک کننده گذاشته شود.

حال کیک را به مرحله تزئین می پردازیم. برای این کار در واقع ما باید از خمیر قرمز و سبز استفاده کنیم تا بشکل عروسک بیاید. برای قسمت صورت عروسک می توانید از توفیق جعبه به عنوان شکل چشم و دهان استفاده کرده و توپی سبز، بیرون سریعی صورت عروسک و خوکی قرمز را برای زیبایی وارد کار کنید.

در انتها کیک عروسکی پیش سفره خانواده قرار داده می شود. این کیک در فروشگاه های مختلف در دسترس است، اما ساخت آن در خانه، به ویژه با محبت مادر، یکی از بهترین هاست.

4. طرز تهیه کیک شکلاتی با طعم و بوی شگفت‌انگیز

کیک شکلاتی یکی از محبوبترین و خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید به دست آورید. با ترکیب شکلات و تخم‌مرغ و فرآورده‌های دیگر، می‌توانید یک کیک شکلاتی لذیذ و شگفت‌انگیز درست کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی عبارتند از: تخم مرغ، شکر، آرد، کاکائو، شکلات، کره، وانیل، بیکینگ پودر و نمک. گرچه ترکیب مواد می‌تواند تفاوت‌هایی داشته باشد اما بعد از ترکیب همه مواد و پخت کیک شکلاتی، این شیرینی باطعم و بوی خودش یک شگفت‌انگیز می‌شود.

طریقه تهیه این کیک شگفت‌انگیز به این صورت است: در قابلمه‌ای، کره را آب شده و برای چند دقیقه روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. شکر را با تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید و به صورت آرام و شلوغ بزنید. به این مخلوط کاکائو و آرد را اضافه کنید و آرام آرام بزنید تا تمام مواد کاملا مخلوط شوند. به این مخلوط کره ذوب شده را اضافه کنید و دوباره آرام آرام بزنید، تا تمام مواد کاملا متحد شوند. این مواد باید تماماً به هم مخلوط و یکدست شوند.

سپس این مواد را در قالب کیک ریخته و درون فر درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد برای 40 تا 45 دقیقه بپزید، تا کیک شکلاتی پخته شود و رنگ طلایی‌تری به خود بگیرد. بهتر است قبل از خروج کیک از فر، با استفاده از یک دنده، از بین برشده و با استفاده از یک دستمال خشک، بر روی لبه فر سه بار بکوبید تا هوا ورودی را از بین ببرد و کیک خود را بهتر کار کند.

پس از خروج کیک از فر، 5 تا 10 دقیقه آن را خنک کنید و بعد آن را از قالب کنید و روی آن شکلات را ریخته و احتمالاً تزئین کنید.کیک شکلاتی طعم و بوی شگفت‌انگیزی دارد که معمولاً مخصوص افرادی است که شیرینی‌های شکلاتی را دوست دارند و می‌تواند به صورت مستقیم و همچنین با همراه‌ی چای و قهوه مصرف شود.

5. آموزش تهیه کیک قهوه‌ای برای مادر

تهیه کیک قهوه‌ای به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین حالات دسر برای تقدیم در جلوی شما همیشه می‌تواند انتخاب خوبی باشد. در واقع این دسر با طعم قهوه و شیرینی که در آن وجود دارد، در ساعات بعدازظهر و یا در هنگام پذیرایی از جایگاه خود عبور نمی‌کند. در ادامه نحوه تهیه کیک قهوه‌ای را برای شما به تفصیل توضیح خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه کیک قهوه‌ای عبارتند از: سه لیوان آرد، یک و نیم لیوان قند، تکه کوچکی پنیر خامه‌ای، پنج تخم مرغ، دو قاشق چایخوری وانیل، یک فنجان روغن، یک و نیم قاشق چایخوری پودر قهوه و یک قاشق غذاخوری نمک.

ابتدا باید پودر قهوه را با یک قاشق چایخوری آب جوش مخلوط کرده و فراموش نکنید که صاف کنید. در مرحله بعد، تخم مرغ‌ها را با همزن بزرگ مخلوط کرده و به طور کامل فرشته کنید. پنیر خامه‌ای هم با همین روش به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و همراه با آن تا شبیه خمیری پفکی شود.

در ادامه، آرد، نمک و پودر قهوه را با هم مخلوط کنید و درون مخلوط تخم مرغ و پنیر ریخته و آن را به طور کامل مخلوط کنید. نمک و وانیل را هم به مخلوط اضافه کنید و آن را دوباره تا حد امکان فرشته کنید.

به آرامی روغن را به مخلوط بیفزایید، و به مانند آبان شعله خاموش کنید. در نهایت، تابه را شسته و درون آن مخلوط ریخته و آن را به مدت یک ساعت درون دما‌بندی قرار دهید. بعد از شروع به پختیدن کیک، شرایط و دمای اجازه پخت کیک را رعایت نمایید. پس از پایان پختیدن کیک، آن را از تابه خارج کرده و در ظرف مناسبی قرار دهید و به مادرتان سرو کنید.

با این روش ساده، شما می‌توانید به مادر خود یک هدیه خاص تقدیم کنید و طعم لذت‌بخش کیک قهوه‌ای را با لذتی بیشتری به همراه خانواده‌تان به اشتراک بگذارید.

6. کیک تم تولد برای مادر

مادرها به عنوان پرستار، پشتیبان و قهرمانان خانواده، همیشه برای فرزندانشان حضور پر از عشق و محبت را به ارمغان می آورند. بنابراین، یک کیک تم تولد برای مادر بسیار مهم و ارزشمند است. این کیک نماد فرصتی است که به فرزندان و خانواده اجازه می دهد تا به مادر خود احترام بگذارند و نشان دهند که چقدر او را دوست دارند.

اگر شما قصد دارید تا به مادر خود کیکی ویژه و بسیار زیبا هدیه کنید، می توانید از انواع مختلف تزئینات و دسرهای متنوع استفاده کنید. مثلا می توانید از تزئیناتی مانند گل های زنبق، رز، لاله و... استفاده کنید و یا اینکه با استفاده از عناصر دیگر نظیر شمع ها، شیرینی ها و چیزهای دیگر قالبی خلاقانه بسازید که به مادر خود جشن تولد بی نظیری را هدیه کنید.

علاوه بر تزئینات، داشتن دسر مناسب هم بسیار مهم است. می توانید انواعی از دسرهای شیرین که به سلیقه مادر شما و خانواده اش می باشد را با استفاده از مواد ارگانیک و خالص، درست کنید. بسته به سلیقه شما و خانواده‌تان، می‌توانید از تنوع شیرینی ها و دسرهای گرم و خنک استفاده کنید. برای داشتن دسر مناسب باید مواد را به طور دقیق و با توجه به نکات مهم ، پخت کنید تا در نهایت یک کیک تم تولد زیبا و خوشمزه را برای مادرعزیزتان در دست بگیرید.

در نهایت با توجه به فضای جشن، اختصاصی برای تهیه کیک داشتن بسیار ایده آل و جالب است. نام تولدی مادر شما و حتی یک جمله ی زیبا با پروانه‌ای خلاق لطافت و شادابی به کیک شما اضافه می کند. کیک تم تولد برای مادر، با توجه به لذتی که به فرزندان و خانواده‌ش می‌بخشد، بهترین هدیه است که به مادر خود می توانید هدیه دهید.