آموزش تهیه کیک در قالب پلاستیکی بدون فر
آیا تا به حال به دنبال یک روش ساده جهت تهیه کیک بودهاید؟ آیا میخواهید kiک با طعم و شکل بینظیری برای سرو کردن به دوستان و خانواده خود درست کنید؟ در این مقاله، یک روش فوقالعاده جهت تهیه کیک در قالب پلاستیکی بدون فر را برای شما توضیح خواهیم داد.
ابتدا برای تهیه کیک در قالب پلاستیکی به یک قالب مسطح با ابعاد مساوی به عرض و طول یا یک قابلمه در ابعاد مناسب نیاز دارید. اگر قابلمه به کار میبرید، برای جلوگیری از چسبیدن ترکیب مواد به دیوارههای داخلی، میتوانید از کاغذ یا پارچه رومیزی استفاده کنید.
راهنمای تهیه کیک در قالب پلاستیکی:
1. برای شروع، تمام مواد مورد نیاز را آماده کرده و مواد خشک را با هم مخلوط کنید. سپس، تخم مرغ و شکر را با هم ترکیب کرده و حدود ۳ دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید تا حجم شان چند برابر شود.
2. در ادامه، مواد خشک را به ترکیب تخم مرغ و شکر اضافه کرده و بهطور مرحلهای با استفاده از ماهیچههای دست، حرکتهای گردشی داشته و مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا ترکیب بیشکل و مات شود.
3. حالا، ترکیب خود را به داخل قالب مسطح یا قابلمه با کاغذ رومیزی روی دیوارههای درونی قابلمه بریزید و تیز کنینگ یا چاقوی تیغی را برای حذف هوای موجود در قرارگیری مواد، استفاده کنید.
4. حال کیک را به مدت ۶۰ تا ۹۰ دقیقه در دمای پایین قرار دهید تا بپزد. پس از اینکه کاملاً پخته شدهاست، از داخل قابلمه خارج کرده و برای خنک شدن داخل یخچال قرار دهید. سپس، کیک را از قالب پلاستیکی خارج کنید و با مزه و شکلی بینظیر، آن را برای سرو کردن به دوستان و خانوادهی خود به همراه نوشیدنیای دلنواز، سرو کنید.
در نهایت، تهیه کیک در قالب پلاستیکی یک ایده عالی برای کسانی است که به دنبال یک روش ساده و کارآمد برای تهیه کیک هستند. به یاد داشته باشید که با توجه به قدرت روغن و شکر در مواد اصلی، بهتر است از میوههای خام و سالم، کمترین استفادهی ممکن کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک در قالب پلاستیکی بدون فر
تهیه کیک در قالب پلاستیکی بدون نیاز به فر، ایدهی جذابی برای تهیه شیرینی در محل کار یا مدرسه یا حتی خانهی شما است. برای تهیهی این نوع کیک نیاز به چند مادهی اصلی دارید که در اینجا به طور کامل به توضیح آنها میپردازیم.
اولین مادهی اصلی که برای تهیه کیک بدون فر لازم است، اسفنج کیک در قالب پلاستیکی است. برای خرید آن نمیبایست به فروشگاههای آشپزخانهی خاصی رفت، بلکه میتوانید آن را از اینترنت خریداری کنید. پس از خرید این مادهی اصلی، میبایست مواد جانبی مانند روغن، آب، تخم مرغ و مخلوط کن برای ترکیب و تهیهی تست اضافه شوند.
برای استفاده از این کیک بدون نیاز به فر، نیاز به یک دیگر کیکساز در قالب پلاستیکی میباشد. آنچه که باید کرد، قرار دادن دیگر کیکساز در داخل آن است. آنگاه به همراه اسفنج کیک و تست، آب را در داخل کیکساز میریزیم و در اخر در صورت نیاز چند قطرهی روغن نیز اضافه میکنیم. در ادامه، کیکساز بهتر است در مایکروفر با قدرت کمترین حرارت با نوبت های ده یا پانزده ثانیه تکراری بر روی دو فرش متقابل قرار داده شود. سپس با استفاده از پوشش قالب کیک، آن را برگردانده و بهمراه تست آماده سرو شده و از آن لذت میبرید.
در نتیجه، تهیه کیک در قالب پلاستیکی بدون فر نزدیک به ۳۰ دقیقه به شما اجازه میدهد تا یک دسر شیرین و خوشمزه را درست کنید. اینکه علاوه بر یک سری مراحل کم زحمت، این نوع کیک برای نگهداری، جابجایی و سرویس دهی بسیار راحت میباشد، ضمن این که تهیه آن نسبت به کیکهای دیگر کم هزینه و از نظر کالری نیز کمتر است.
مراحل آماده کردن قالب پلاستیکی برای ساخت کیک
گاهی اوقات، برای ساخت کیک یا دسرهای بسیار زیبا و جالب، میتوان از قالب پلاستیکی استفاده کرد. قالب پلاستیکی برای ساخت انواع کیک و دسرها وجود دارد و به راحتی میتوان از آنها به منظور ساخت انواع شکلکهای خوشطعم استفاده کرد.
در مرحله آماده کردن قالب پلاستیکی برای ساخت کیک باید ابتدا قالب را به خوبی شستشو کرده و آب را از آن خشک کنید. پس از آن، باید روغن مایع را روی دیوارههای داخلی قالب بریزید.
سپس میتوانید با استفاده از ترکیبات دلخواه خود، کیک یا دسر موردنظرتان را درون قالب پلاستیکی قرار دهید. پس از آن، قالب را به دقت بسته و آن را برای شناور شدن در آب قرار دهید. این کار باید به مدت حداقل چند ساعت انجام شود تا کیک به خوبی در قالب پلاستیکی شکل بگیرد.
پس از این کار، قالب را از آب خارج کنید و با دقت و حرفهایترین روشها، کیک را از قالب خارج کرده و آن را برای سرو کردن آماده کنید. بهتر است در استفاده از قالب پلاستیکی برای ساخت کیک و دسرهای خود صحبت با یک نانوای حرفهای داشته باشید تا در انتخاب بهترین قالبها و همچنین در آماده کردن آنها به خوبی راهنمایی شوید.
ریختن مایع آماده کیک در قالب پلاستیکی
ریختن مایع آماده کیک در قالب پلاستیکی به عنوان یک روش سریع و آسان برای پخت کیک مورد استفاده قرار میگیرد. در این روش، مایع آماده کیک، شامل تخم مرغ، شکر، آرد و ادویههای مختلف، در یک قالب پلاستیکی بسته بندی شده و آماده برای استفاده است.
برای استفاده از این روش، ابتدا باید قالب پلاستیکی را باز کرد و مایع آماده کیک را با دقت درون آن ریخت. سپس بسته بندی قالب پلاستیکی را ببندید و برای پخت کیک، قالب پلاستیکی را درون فر قرار دهید.
هنگام پخت کیک، باید دقت داشت که قابلیت پذیرش حرارت قالب پلاستیکی ممکن است با قابلیت پذیرش حرارت قالب های سنتی متفاوت باشد. بنابراین، قبل از استفاده از این روش، بهتر است دستورالعمل هایی که در بسته بندی کیک موجود هستند را مرور کنید.
در نهایت، بعد از پخت کامل کیک، قالب پلاستیکی را از فر خارج کنید و با دقت آن را باز کنید تا کیک را از داخل آن بیرون بیاورید. با این روش، میتوانید به سرعت و با کمترین تلاش کیک های خود را پخته و اقدام به سرو آنها کنید.
تنظیم دما و زمان پخت کیک در قالب پلاستیکی
تنظیم دما و زمان پخت کیک در قالب پلاستیکی، به یکی از مهمترین مواردی تبدیل شده است که در هنگام پخت کیک باید به آن توجه کرد. در واقع، این موضوع نشان میدهد که باید به دقت و حساسیت بالایی در زمان و دمای پخت کیک پلاستیکی توجه کرد تا کیک خوش اندام، همراه با طعم و عطری فوقالعاده، به دست آید.
در این روش پخت کیک، ابتدا باید دمای اجاق گاز خود را معادل با 200 درجه سانتیگراد ست کنید. سپس قالب پلاستیکی کیک را به صورت دقیق بر روی طبقه میانی قرار داده و منتظر شوید تا دما به مقدار شدت داده شده برسد. بعد از آن، اولین مرحله پخت کیک شروع میشود که در این مرحله باید دمای اجاق گاز را از حرارت شدید به متوسط تغییر دهید.
در مرحله دوم پخت کیک، باید دمای اجاق گاز را به مقدار کمی پایینتر، 170 درجه سانتیگراد تنظیم کرد. در این مرحله، باید کیک را حدود 30 تا 45 دقیقه درون قالب جا بدهید تا به صورت کامل پخته شود. در طول این مدت، باید از پیشرفت کیک با دیدن رنگ تغییر کرده آن در نظر گرفته شود. همچنین، میتوانید با نوک چنگال یا قلم هنری وارد نیمکت کیک شوید تا از درست پخته شدن آن مطمئن شوید.
در نهایت، بعد از پایان مرحله دوم پخت کیک، باید آن را از قالب پلاستیکی خارج کرده و اجازه دهید تا به خوبی خنک شود. این مرحله بسیار مهم است که باید به آن توجه کرد تا کیک در زمان خارج شدن از قالب مشکلی نداشته باشد. با این روش ساده، میتوانید یک کیک پلاستیکی عالی درست کنید که هرکسی را شگفتزده میکند.
ترکیب حاصل راه اندازی فر با کیک در قالب پلاستیکی
فرآوری و تولید محصولات نوین بهمنظور رفاه حال افراد در زندگی روزمره و جلب توجه بیشتر مشتریان به محصولات صنایع غذایی، یکی از مباحث مهم و حائز اهمیت میباشد. در این راستا ترکیب حاصل راهاندازی فر با کیک در قالب پلاستیکی، یکی از پیشنهادات کارآمد در جهت تولید و توسعه محصولات جدید میباشد.
بهطور کلی، این روش ترکیب تکنولوژی فر و کیک با نوعی پلاستیکی است که میتواند بهسرعت و بهصورت حرفهای تولید شود. امروزه باستانیترین ابزارها و امکانات نیز لوازم پلاستیکی میباشند و اغلب مصرف کنندگان برای محافظت از غذای خود به سمت مصرف کنندگان پلاستیکی روی میآورند. با معرفی این محصول به بازار، میتوان با توجه به این تغییر در عادات مصرف، از محصولات پلاستیکی در سایر صنایع غذایی نیز استفاده کرد.
در این روش، کیک در داخل قالب پلاستیکی قرار گرفته و سپس در فر پخته میشود. بعد از پختن کیک، قابلیت دربگشودن قابل استفاده و پیشنهاد برای مصارف مختلفی است. بهعنوان مثال، بستهبندی محصولات نانوایی و کوکی، عرضه شیرینی در محلهای عمومی، بستهبندی و عرضه کیک در مجموعههای کافیشاپ و رستوران ها و ... از جمله مصارف این محصول میباشد.
با توجه به روشی که در ترکیب حاصل راهاندازی فر با کیک در قالب پلاستیکی بهکار گرفته میشود، این محصول دارای ظاهری زیبا و فوقالعاده است که موجب جذب مشتریان میشود. از دیگر ویژگیهای مهم این محصول، طول عمر بیشتر از انواع دیگری از بستهبندی میباشد و همچنین از لحاظ بهداشتی نیز بسیار ایمن است.
بنابراین در کل، ترکیب حاصل راهاندازی فر با کیک در قالب پلاستیکی یکی از پیشنهادات نو و مناسب بهمنظور تولید و توسعه محصولات غذایی در هر صنعتی میباشد. این محصول نهتنها با ویژگیهای خود میتواند جذب مشتریان را به خود جلب کند، بلکه از نظر بهداشتی و اقتصادی نیز میتواند از دیگر نوع بستهبندیهای موجود در بسیاری از صنایع غذایی پیشی گرفت.