طرز تهیه کیک در قالب سیلیکونی در فر

1. راهنمای کامل تهیه کیک در قالب سیلیکونی در فر

بسیاری از ما عاشق خوردن کیک هستیم؛ اما تهیه کیک در قالب سیلیکونی در فر ممکن است برای بعضی از افراد سخت باشد. در این راهنمای مفید، به شما نحوه تهیه کیک در قالب سیلیکونی در فر را آموزش می دهیم.

گام اول، آماده کردن مواد: ابتدا باید مواد مورد نیاز را برای تهیه کیک در قالب سیلیکونی آماده کنید. برای این منظور، شما به ترتیب نیاز دارید به: یک قالب سیلیکونی، مواد خشک (نظیر آرد، شکر، بیکاربنات سودا و...)، مواد مرطوب (نظیر تخم مرغ، روغن، شیر و...) و همچنین هرچه که می خواهید به عنوان تزئین استفاده کنید.

گام دوم، مخلوط کردن: در این مرحله، باید تمام مواد مرطوب را در یک کاسه ی مخلوط کنید و آن را با مواد خشک ترکیب کنید. بهتر است این کار را با استفاده از میکسر انجام دهید تا کیک شما یکنواخت ساخته شود.

گام سوم، پخت: پس از مخلوط کردن مواد، باید آن را در قالب سیلیکونی ریخته و ظرف را به داخل فر قرار دهید. دمای فر را در حدود ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و کیک را از طریق فریزر یا یخچال به مدت چند دقیقه پیش پخت کنید. پس از آن کیک را در فر قرار دهید تا مواد بپزند. برای اطمینان از پخته شدن کامل کیک، از پشت آن را به راحتی لمس کنید؛ اگر خشک بود، به معنای پخته شدن کامل است.

گام چهارم، خارج کردن: پس از پخت کیک، از فر بیرون بیاورید و آن را به مدت چند دقیقه در تابستانه قرار دهید. پس از آن، قالب سیلیکونی را به آرامی از کیک خارج کنید. این کار را با مراقبت انجام دهید، تا هیچ قسمتی از کیک در قالب بماند.

گام پنجم، تزئین: در این مرحله، با توجه به سلیقه شما، کیک را می توانید با یک لایه کرم یا خامه تزئین کنید و نوشیدنی خود را با آن لذت ببرید.

با استفاده از این راهنمای کامل تهیه کیک در قالب سیلیکونی در فر، می توانید کیک های خوشمزه و جالبی تهیه کنید و از شیرینی های خوشمزه خود لذت ببرید.

2. باز کردن سیلیکون کیک بعد از پخت

باز کردن سیلیکون کیک پس از پخت یکی از مواردی است که ممکن است در مواجهه با آن نیاز به راه حل داشته باشید. هر چند که سیلیکون کیک ها به دلیل ویژگی های خاص خود، از سایر کیک های پخته شده در قالب های دیگر متمایزند، با این حال گاهی اوقات باز کردن آن ها پس از پخت برای شما چالشی خواهد بود.

در ابتدا باید دقت کنید که سیلیکون کیک ها در میان قالب های پخته، از تمامی ویژگی های خود بهره می برند. به همین دلیل، برای باز کردن سیلیکون کیک پس از پخت، باید از ابزارهای مناسب و همچنین فنّاوری های مناسب استفاده کنید.

استفاده از چرخهای اطراف قالب به همراه استفاده از چاقوهای تیز و به کارگیری روش هایی مانند فشردن ملافه های مختلف از روی قالب، می تواند به شما در باز کردن سیلیکون کیک ها پس از پخت کمک کند. به هر حال، به دلیل اینکه سیلیکون کیک های پخته شده با نرمی و انعطاف پذیری بالایی ساخته شده اند، باید دقت کنید که در هنگام باز کردن آن ها، ملافه های قیچی نباید بسیار نزدیک به دیواره های قالب باشند.

شما می توانید با به کارگیری روش های مناسب، موفق به گشودن سیلیکون کیک خود پس از پخت شوید. همچنین برای جلوگیری از باز شدن دیرهنگام سیلیکون کیک، می توانید از روش های دیگری مانند استفاده از پودر شیرین کننده تا هنگام مجالس و صرف افطار، بهره بگیرید. با این روش نیز می توانید از سادگی و راحتی در باز کردن سیلیکون کیک خود لذت ببرید.

3. آموزش تزئین کیک پخته

تزئین کیک پخته یکی از مهارت‌هایی است که هر شخصی برای ترفیع در تهیه دسرهای دلپذیر و پذیرایی مهمانان خود به دانش آن احتیاج دارد. تزئین کیک پخته، خلاقیت و ایده‌های نو، هنر و دقت، و فن بیان زیبایی را می‌طلبد و حرفه‌ای آن دشوار نیست. زیرا ما با ایده‌هایی ساده می‌توانیم ظاهر دسرمان را واحدی دیگر از دکوراسیون مهمانی کنیم.

ابتدا برای تزئین کیک پخته بهتر است که احتیاجات لازم را تهیه کنید. این امور شامل انواع دونات، خامه، نوار رولی، میوه، شکلات و غیره هستند. باید به یاد داشت که تزئین کیک صرفاً به دنبال دکوراسیون ظاهری نبوده و بلکه باید در نگاه داشت که مذاق کیک را نیز بهبود دهیم.

یکی از برترین روش‌ها در تزئین کیک پخته، استفاده از خامه است. شما با خامه‌ی دوناتی یا خامه‌ی پرچم، می‌توانید طعمی دلپذیر و زیبایی را به کیک ببخشید. در این روش، بهتر است از یک برنامه سفید‌رنگ استفاده کنید و طرح خود را بروی کیک طراحی کنید. با پرتاب دگرگونی و تغییرات جزئی نهایت شیک و زیبایی را به کیک الحاق خواهید کرد.

دیگر یکی از روش‌های تزئین کیک، استفاده از نوار رولی است. در این روش، شما با استفاده از سیستم‌های انتقال مانند مایکروفر، نوار رولی را می‌گشایید و از طریق آن نوار را بر روی کیک می‌چینید و بعد از طراحی یک الگوی با شکلات، نوار رولی را حذف می‌کنید. با این روش، بازدهی و زیبایی کیک خود را دوچندان خواهید دید.

4. استفاده از روغن یا پودر کاکائو در تهیه کیک سیلیکونی

روغن یا پودر کاکائو ، به دلیل مزه شیرین و خوش طعمی که دارد، عنصر مهمی در تهیه کیک سیلیکونی است. این ماده آنتی اکسیدان های قوی دارد که در برابر بیماری های قلبی-عروقی و بیماری های سرطانی موثرند.

با استفاده از پودر کاکائو در تهیه کیک سیلیکونی، می توانید به کیک خود طعم شیرین تر و رنگ بندیتری ببخشید. همچنین این ماده می تواند مواد غذایی غنی از آهن و پتاسیم را در خود داشته باشد.

صرفا با افزودن روغن کاکائو به کیک سیلیکونی می توانید به پوست بیشتری رسیدگی کنید و به آن قوام و عطر خوبی ببخشید.

شما می توانید در محضر مهمانان خود با اضافه کردن یک سری پودر کاکائو به کیک سیلیکونی، آن ها را شگفت‌زده و نوعی غذای شیرین خانگی خوشمزه اما سالم به آن‌ها ارائه دهید.

بنابراین، استفاده از روغن یا پودر کاکائو در تهیه کیک سیلیکونی باعث می شود که غذای شما سالم‌تر، خوشمزه‌تر و زیباتر شود.

5. راهنمای انتخاب فر مناسب برای پخت کیک سیلیکونی

در این راهنمایی، به معرفی فرهای سیلیکونی و روش‌های انتخاب فر مناسب برای پخت کیک سیلیکونی می‌پردازیم.

فرهای سیلیکونی با توجه به مواد تشکیل دهنده‌ی آنها در چند نوع مختلف در بازار قابل دسترسی هستند. بهترین فر برای پخت کیک سیلیکونی، آنیست که دارای پوشش ضد چسب باشد. از طرفی فری با پوشش چسب دار، احتمالاً سمی باشد.

اطمینان حاصل کردن از کیفیت فر قبل از خرید و اخذ نظر کاربران تجربه‌دهنده، به شما در خرید صحیح و انتخاب فر مناسب برای پخت کیک سیلیکونی کمک می‌کند. البته هر چه فر با کیفیت‌تر و قیمت‌بر تر باشد، ممکن است کیک سازی، دقیق تر و بهینه تر را در اختیار شما قرار دهد.

از دیگر عواملی که بر انتخاب فر سیلیکونی تاثیر می‌گذارند، درصد انعطاف پذیری و نحوه‌ی شستشوی آنهاست. فرهایی که درصد انعطاف پذیری بالاتری دارند، قادر به پذیرش داغی بهتری هستند و طول عمر بیشتری دارند. همچنین فرهایی که می‌توانند در ماژول شستشوی ماشین ظرفشویی قابلیت شستشو داشته باشند، از آب‌جوشانی به میزان کمتری نیاز دارند.

با توجه به موارد ذکر شده، در انتخاب فر مناسب برای پخت کیک سیلیکونی توصیه می‌شود تا از فر با کیفیت و مناسب برای نیاز خود استفاده نمودید.

6. استفاده از سیلیکون برای پخت کیک در فر مقابله با مشکلات چسبیدن

استفاده از سیلیکون برای پخت کیک در فر می‌تواند به راحتی از مشکلات چسبیدن کیک به ظرف جلوگیری کند. در حال حاضر، بسیاری از افراد به دنبال روشی هستند که به راحتی با آن می‌توانند کیک خود را پخته و سپس به راحتی از ظرف خارج کنند.

سیلیکون، ماده‌ای که در هنگام پخت کیک به‌عنوان ترکیبی حرارتی موثر برای روکش ظرف کاربرد دارد. با استفاده از سیلیکون، می‌توانید کیک خود را به‌راحتی از ظرف خارج کنید؛ چرا که کیک داخل ظرف همانند بر روی یک سطح صاف قرار دارد. به علاوه، به دلیل این که سیلیکون جامدی محکم است، بسیاری از ویژگی‌های خوب آن، نظیر جلوگیری از نفوذ رطوبت و گرد و خاک و همچنین روکش کردن حرارتی، برای پخت کیک مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یکی از بهترین ویژگی‌های استفاده از سیلیکون برای پخت کیک در فر، عدم نیاز به استفاده از روغن برای روکش ظرف است. از آن‌جایی که سیلیکون جلوی چسبیدن کیک به ظرف را می‌گیرد، نیازی به استفاده از روغن اضافه نیست. در عوض، با استفاده از سیلیکون، کیک خود را می‌توانید با یک حرکت ساده از ظرف خارج کنید، بدون این که آنچه در ظرف مانده باشد چسبیده شود.

بنابراین، اگر به دنبال روشی هستید که کیک خود را به‌راحتی و بدون هیچ گونه مشکلی پخته و به راحتی از ظرف خارج کنید، سیلیکون به بهترین روش‌ها برای مقابله با چسبیدن کیک به ظرف است.