طرز تهیه کیک خیس ساده زعفرانی

طرز تهیه کیک خیس ساده زعفرانی

تهیه کیک خیس ساده زعفرانی یکی از دسرهایی است که با چند ماده اصلی ساده و ارزان می‌توانید به راحتی درست کنید. برای شروع، اولین ماده‌ای که باید آماده کنید، تخم مرغ است. تخم مرغ‌ها را با شکر درون یک کاسه با هم مخلوط کنید و آن را با استفاده از یک میکسر نرم و حجیم کنید. سپس مقدار کمی از روغن گیاهی را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و به دقت مخلوط کنید.

در مرحله بعد، باید تمام مواد خشک را با هم ترکیب کنید. برای این کار، تمام خمیر، پودر کاکائو، پودر زعفران و آرد را به یکدیگر اضافه کنید و آن‌ها را به دقت مخلوط کنید. سپس آرد و مخلوط کردن دوباره به ترکیبی نرم و صاف تبدیل می‌شود. از آنجا که شکل درست کیک مهم است، باید یک قالب کوچک و فر و پودر پز را آماده کنید. می‌توانید قالب را با کره گیاهی یا روغن پوست خوراکی روغن کنید.

سپس، شما می توانید رنگ زعفرانی را به ترکیب قبلی اضافه کنید تا آن را برای تهیه کیک خیس ساده زعفرانی آماده کنید. بعد از اضافه کردن رنگ زعفرانی، افزودن تمام مخلوط تخم مرغ و شکر، و همچنین شیر و وانیل به ترکیب اصلی. دقت کنید که باید همه مواد را باهم مخلوط کنید تا به دقت و به صورت یکدستی ترکیب شوند.

سپس، ترکیب را به دقت به داخل قالب کوچک ریخته و آن را در فر گرم به مدت 30 تا 35 دقیقه پخته‌ کنید. برای این کار می‌توانید از یک دماسنج استفاده کنید تا بررسی کنید کیک پخته است یا نه. بعد از پخته شدن کیک، آن را از فر خارج کرده و به دور شوید. در این نقطه، پودر شکر و پنیر خامه‌ای را می‌توانید داخل ظرف مخصوص این کیک پهن کنید و سپس در برخی از موارد، به عنوان تزئین بر روی ظاهر کیک استفاده کنید. به دلخواه، می توانید تماشای لحظه لذت بخش دوران طهارت کیک خیس ساده زعفرانی خود را به صورت کامل کنید.

مواد لازم برای کیک خیس ساده زعفرانی

کیک خیس ساده زعفرانی یکی از خوشمزه‌ترین حلواجات است که می‌توانید با کمترین هزینه و آسانی تهیه کنید. برای تهیه‌ی این کیک، مواد لازم عبارتند از:

- 3 تخم مرغ

- یک و نیم پیمانه نشاسته

- یک و نیم پیمانه آب

- یک و نیم پیمانه شکر

- یک و نیم پیمانه آرد

- 1/2 قاشق چایخوری پودر زعفران

برای تهیه‌ی این کیک با یک پیمانه شکر شروع کنید. شکر را با ۳ تخم مرغ و یک و نیم پیمانه آب درون میکسر بریزید و آنرا تازه و روان بزنید. سپس یک و نیم پیمانه نشاسته و یک و نیم پیمانه آرد را به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.

حالا، ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زعفران را به ترکیب قبلی اضافه کنید و آنرا دوباره مخلوط کنید. حواستان باشد که پودر زعفران را با شکلات کوچک خرد نکنید، زیرا همراهی شکلات و زعفران، طعم خوشمزه‌ای را برای کیک به وجود خواهد آورد.

حالا، خمیر را به حجم دلخواه درون قالب کیک بریزید و درون فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزد. بهتر است با استفاده از دستگاه تستون یا موز روی کیک قرار دهید تا مطمئن شوید که کیک پخته است.

لذت بردن از کیک خیس ساده زعفرانی شما منوط به اضافه کردن شیرینی خامه و پودر شکر بر روی کیک است. اما حتما قبل از اینکار، کیک را برای ۲۰ الی ۳۰ دقیقه خنک کنید. با خنک شدن، کیک خیس ساده زعفرانی شما آماده سرو کردن است.

برای بهبود طعم کیک خیس ساده زعفرانی، می‌توانید قطعاتی از زعفران و شکلات را بر روی سطح کیک قرار داده و سپس برای حدود ۲۰ دقیقه در درجه حرارت پایین‌تر فر بگذارید تا شکلات ذوب شود. با انجام این کار، کیک شما یک طعم خوشایند و فوق‌العاده خوشمزه خواهد داشت.

نکات مهم در تهیه کیک خیس ساده زعفرانی

تهیه کیک خیس ساده زعفرانی یکی از خوشمزه‌ترین و شیرین‌ترین خوراکی‌هایی است که در تمامی مراسم‌ها و جشن‌ها وجود دارد. این کیک از حلوا، خامه، زعفران و نان ساده تهیه شده است و بسیار ساده و راحت درست می‌شود.

اولین نکته در تهیه این کیک، استفاده از مواد با کیفیت است. حلوا با کیفیت، نان ساده تازه و بدون پوست، خامه صفحه‌ای،‌ زعفران خالص و تازه‌ای که قبلاً کمی زیر آب برده شده باشد بهترین انتخاب ها هستند. ضمناً در تهیه کیک خیس ساده زعفرانی، استفاده از تخم مرغ و استفاده از شکر به میزان کافی نیز بسیار مهم است.

در مرحله بعدی، باید به رسیدگی و آماده‌سازی تمامی مواد برای ترکیب کیک پرداخت. ابتدا هلوا را پاره‌ پاره و کوچک کرده، خامه را همراه با شکر و تخم مرغ، بهترین حالت مخلوط کننده را برای هم آمیزی در نظر بگیرید. سپس، زعفران تازه را با کمی آب یا شیر شسته کرده، چوب ميخک روی بانک تخم مرغ ۱ دقیقه روی حرارت زیادگذاشته و عصاره زعفران را با کمی آب از آن جدا کنید. سپس، آب دیگری به همراه عصاره زعفران را به مخلوط خامه اضافه کنید تا همگی خوب باهم مخلوط شوند.

سرانجام، دو سیب متوسط را در قطعات کوچک برش دهید، نان پوست دار را در قطعات کوچک خرد کنید، و تمامی مواد را درون ظرف کیک ریخته، کیک را بر روی حرارتی حدود ۱۵ دقیقه بگذارید تا خوب گرم شود. با این کار، اجازه دهید تا همه مواد با هم آمیخته شوند و کیک شیرین، بومی و خوشمزه خیس ساده زعفرانی آماده مصرف شود.

طرز تهیه شیرینی خیس ساده زعفرانی با خامه

شیرینی خیس، یکی از خوراکی های محبوب در ایران است که معمولا در مراسم ها و جشن ها سرو می شود. این شیرینی با ترکیب زعفران، شیر، شکر و خامه، برای خوشمزه بودنش شناخته می شود. در این راهنما، طرز تهیه شیرینی خیس ساده زعفرانی با خامه را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه شیرینی خیس ساده زعفرانی با خامه شامل: یک پیمانه شکر، دو پیمانه آب، یک پیمانه شیر، نیم پیمانه روغن، یک قاشق چایخوری زعفران، دو قاشق غذاخوری خامه خشک و دو پیمانه آرد می باشد.

نخستین قدم در تهیه شیرینی خیس ساده زعفرانی با خامه، بریزید دو پیمانه آب را در یک قابلمه و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس زعفران را به داخل آب اضافه کرده و صبر کنید تا چند دقیقه به مدت حدود 5 دقیقه این مخلوط را به صورت کامل به جا بیاورید.

پس از آن، یک پیمانه شکر را به مخلوط آب و زعفران اضافه کنید و آن را به هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس شیر و روغن را به مخلوط اضافه کنید و به صورت کامل با هم ترکیب کنید. سپس آرد را نیز به مخلوط اضافه کرده و با استفاده از یک میکسر یا مخلوط کن همه مواد را با هم ترکیب کنید تا تهیه بشه.

حالا، آماده کردن شیرینی خیس نیز شروع شده است. یک سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و مخلوطی که آماده کردید را روی آن بریزید. سپس سینی فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای 30 تا 40 دقیقه درون فر قرار دهید تا شیرینی خیس پخته شده و طلایی بشه.

بعد از مدتی، شیرینی خیس آماده و کاملا پخته خواهد شد. حالا می توانید داخل آن خامه خود را بریزید و آن را برای چند دقیقه درون یخچال برای خنک شدن قرار دهید. با آماده شدن شیرینی خیس، آن را برش داده و به همراه چای، کافی یا شیرینی دیگری که دوست دارید، سرو کنید. علاوه بر خوشمزه، این شیرینی نیز با زعفران، یک عطر و طعم منحصر به فردی دارد.

شیوه سرو کردن کیک خیس ساده زعفرانی

سرو کردن کیک خیس ساده زعفرانی از مهم‌ترین مراحل پس از پخت کیک است. در این شیوه سرو، مراحل بسیار ساده‌ای برای آماده‌سازی کیک و سرو آن وجود دارد. در ادامه به توضیح هر یک از این مراحل پرداخته خواهد شد.

ابتدا برای سرو کیک، یک ظروف متناسب را برای ریختن شربت و شیره آماده کنید. سپس کیک را با چند تیغه و روی کره یا کرم صاف کرده و در ظرف مناسب قرار دهید.

سپس شیره‌ای که برای کیک تهیه کرده‌اید را به کمک یک قاشق روی کیک ریخته و یک دقیقه وقت دهید تا کیک شیره را به خود جذب کند.

در مرحله بعدی، با استفاده از یک قاشق به اندازه‌ی دلخواه، کف لیوان‌هایی شفاف و درشت در ظرف ریخته و سپس برای مدت 5 دقیقه در یخچال قرار دهید.

بعد از گذشت حدود 5 دقیقه، لیوان های خنک شده را از یخچال خارج کنید و روی هرکدام از آن‌ها یک برش شیره‌دار کیک را قرار دهید. سپس زعفران خرد شده را روی کرم کیک سفید بریزید و از روی آن کرم کیک شکل دلخواه برای آرایش کیک قرار دهید.

با انجام این مراحل سرو کیک خیس ساده زعفرانی به صورت شیک و جذاب قابل ارائه است. با توجه به سادگی این شیوه سرو کیک، می‌توانید به راحتی کیک سازی کنید و از مهمانانتان استقبال خوبی را برای خود به دست آورید.

فواید مصرف کیک خیس ساده زعفرانی

کیک خیس ساده زعفرانی یکی از شیرینی‌های پرطرفدار و دوست داشتنی در جشن‌ها و مراسم مختلف است. کیک خیس ساده زعفرانی شامل دو بخش کیک و شیرینی است. هر دو بخش با هم ترکیب شده و در ابتدا تایید مزاج و سلیقه ی مخاطب را دریافت کرده است. از فواید مصرف کیک خیس ساده زعفرانی، افزایش انرژی بدن، ایجاد احساس رضایت و خرمی، و نیز افزایش قدرت حافظه است.

کیک خیس ساده زعفرانی با وجود شیرینی بودن، دارای مقادیر مناسب قند است که می‌تواند به افراد به عنوان منبع انرژی کمک کند و در فعالیت‌های روزمره آنها را تحریک کند. همچنین، چون دارای طعم و رنگ مطلوبی است، می‌تواند در تقویت روحیه افراد مؤثر باشد و باعث ایجاد احساس رضایت و شادی در آنها شود.

به دلیل وجود زعفران در کیک خیس ساده زعفرانی، باعث افزایش حافظه و مراقبت از سلامت مغز می‌شود. علاوه بر این، زعفران یکی از بهترین تنظیم‌کننده‌های سطح قند خون است و می‌تواند در جلوگیری از بروز بیماری دیابت نوع دو مؤثر باشد.

در کل، مصرف کیک خیس ساده زعفرانی، علاوه بر طعم و شکل زیبا، تاثیرات مثبت زیادی روی سلامتی بدن و روح و روان افراد دارد. به همین دلیل، می‌توان این شیرینی را به عنوان یک خوراکی مفید و سالم در دوره‌های مختلف استفاده کرد.