طرز تهیه کیک خیس ساده

طرز تهیه کیک خیس ساده

تهیه کیک خیس یکی از روش‌های سریع و آسان برای تهیه کیک است که باعث می‌شود کیک بسیار لطیف و خوشمزه‌ای بسازیم. برای طرز تهیه کیک خیس ساده، ابتدا مواد اصلی مورد نیاز را آماده کنید. این مواد شامل: تخم‌مرغ، شکر، وانیل، جوانه‌های گندم، کاکائو، کره، شیر، بیکینگ پودر و نمک هستند.

ابتدا یک کاسه‌ی عمیق بگیرید و تخم‌مرغ‌ها و شکر را در آن وارد کنید. سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و بی‌گل نصاب بدست آید. سپس کاکائو، جوانه‌های گندم، وانیل، نمک و بیکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید.

حالا کره را یک قابلمه‌ی متوسط روی حرارت ملایم بگذارید تا ذوب شود. سپس شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. حلقه‌های کیک را به دستگاه فر فشار دهید و خمیر را داخل آن بریزید. سپس آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی‌گراد درون فر قرار دهید.

پس از پخت کامل، کیک را از فر خارج کرده و قبل از سرد شدن، کره‌ی ذوب شده را روی آن بریزید تا کیک از خیسی مطلوب خود برخوردار شود. سپس کیک را تزیین کرده و از آن لذت ببرید. این روش آسان و سریع تهیه کیک خیس ساده بسیار خوشمزه و خوش رنگی را به شما هدیه خواهد داد.