طرز تهیه کیک خانگی میوه ای بدون فر

طریقه ساخت کیک خانگی میوه ای بدون استفاده از فر

ساخت کیک خانگی میوه ای یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه است که می توان به سادگی در خانه تهیه کرد. اگر شما هم دوست دارید بدون استفاده از فر کیک میوه ای لذیذی بپزید، می توانید از روش زیر استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک میوه ای خانگی عبارتند از: آرد، پودر کاکائو، شکر، سرکه، روغن، کره، تخم مرغ، پودر قند، خامه ترش، میوه های تازه، نمک و وانیل. در ابتدا از تخم مرغ، پودر قند و وانیل با هم مخلوط کرده و به مدت ۵ دقیقه ورزش کرده تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.

سپس آرد، پودر کاکائو، شکر و نمک را به یکدیگر مخلوط کرده و به ترکیب تخم مرغ و وانیل اضافه کنید. به همراه روغن، کره، سرکه و خامه ترش هم بزنید تا ترکیب کامل شود. باید همه نکات رعایت شود تا ترکیب به درستی به هم بزند. سپس میوه های تازه را برش داده و به ترکیب مواد جمع شده اضافه کنید و یکدفعه با هم مخلوط کنید.

حالا برای پخت کیک میوه ای، فر مورد نیاز نیست. به جای آن می توانید از تابه که قابلیت قرار گرفتن در فر را دارد استفاده کنید. تابه را روی شعله ملایم قرار داده و بهشته را داخل تابه ریخته و در اوایل پخت، دمای نسبتاً کم گرفته و سپس به تدریج حرارت را بیشتر کنید تا کیک درست پخته شود. پس از اتمام پخت، کیک را از تابه خارج کرده و داخل یک سینی برای برش و سرو کردن بگذارید. با این روش می توانید کیک میوه ای بدون استفاده از فر را تهیه کنید که لذیذ و خوشمزه به نظر می رسد.

راه های ساده درست کردن کیک میوه ای شیرین بدون فر

راه‌های ساده درست کردن کیک میوه‌ای شیرین بدون فر، برای افرادی که به دنبال طعم و شیرینی خوشمزه و در عین حال سریع و ساده در تهیه آن هستند، مناسب است. ترکیب‌های متنوع عناصر میوه‌ای حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی، اعمال تأثیر انقلابی بر سلامتی بدن است.

روش اول: برای تهیه کیک میوه‌ای شیرین بدون فر، مواد لازم عبارتند از: نیم کیلوگرم میوه مختلف (انتخاب به‌تفاوت و خواست شماست، مثلاً توت فرنگی، زغال‌های سیاه، توت‌های قرمز، خرمالو و...)، ۴ بیض، ۱ ) پیازچه، سه قاشق غذا خوری قند، ۲۰۰ گرم دوغ، ۲ قاشق غذا خوری آرد سفید، سیب زمینی، ۲ قاشق غذا خوری روغن، نمک، ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۱ قاشق چایخوری وانیل و کمی شیر.

ابتدا میوه‌های مختلف را شسته و رویشان را پاک کنید و بعد آن‌ها را کوچک کوچک خرد کنید. سپس پیازچه را خرد کنید و در یک ماهیتابه قرار دهید تا روی آن سبزیجاتی که دوست دارید اضافه کنید و آن را کمی بگذارید تا برنجیده و کمی سه بخورده باشد.

تخم‌مرغ را با قند، شیر و وانیل به هم مخلوط کنید. در ادامه، به ماخذ مواد مخلوط نموده، سیب زمینی نیز ریز رنده و آرد را بریزید. پس از این کار، پیازچه زده و میوه را اضافه کرده و همه را باهم مخلوط کنید.

روغن به آرامی به آن اضافه کنید. پیازچه و سبزیجاتی که به آن اضافه کردید به عنوان روغن میوه‌ها کافی هستند. کمی شیر به مواد اضافه کنید تا مخلوط به هم بچسبد. در ادامه، بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کرده و با توجه به نوع حرارت و نوع قالب که دارید، می‌توانید از تخته چوب و یا قالب کیک استفاده کنید.

چند ثانیه قبل از اضافه کردن مخلوط میوه‌وانیل به پنجره، کل کیک را به شکل یکی از سمت‌های تابستانی خود و یا شکل منحصر به فرد خود بچینید. پنجره را با فویل رویش شیب داده و به‌مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در دمای ۱۷۵-۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید، تا کیک‌ها نرم و طعم بسیار خوبی را از خود انتشار دهند.

روش دوم: برای تهیه کیک میوه‌ای شیرین بدون فر، مواد لازم عبارتند از: ۲ قاشق غذا خوری پودر مخصوص کیک، ۲ عدد انگور، ۲ تا ۳ عدد آمل، ۱ فنجان شیر، ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری روغن، ۱ کیلوگرم میوه مختلف (مثل: قارچ، سیر، روما یا هر میوه دیگری که دوست دارید) و قند.

ابتدا میوه‌های مختلف خود را خرد کنید و به خودشان تمیز دهید. در ادامه، پودر مخصوص کیک را با شیر، روغن و قند مخلوط کنید. سپس میوه‌های خرد شده و به خودشان اضافه کنید، تا همه مواد با هم مخلوط شوند.

حالا با استفاده از یک قالب پایین، یک لایه ای از مواد را در اسیدی سلایی قالب تهیه کرده و برای ۲۰ دقیقه در ماخذ مربوطه خود قرار دهید. در ادامه، ترکیب مخلوط را روی اساس سطح قالب قرار دهید و با حرفه‌ای آبکشی کنید، تا مخلوط به لبه یا تافتی هم برسد.

حالا قالب را به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در نواحی بهینه درجه سانتی‌گراد قرار دهید و بعد با استفاده از الکی کمی روغن، روی کیک کمی سرخ کنید و مزیت خود را تمام کنید. at.

آموزش تهیه کیک خانگی میوه ای با طعمی شیرین و خوشمزه

تهیه کیک خانگی میوه ای با طعمی شیرین و خوشمزه، یکی از بهترین گزینه های صبحانه یا دسر جمعی است. با توجه به نیاز به تهیه مواد اولیه، این کیک را می توان با سه ماهیت مختلف با رنگ های متفاوت آماده کرد، اما معمولا میوه هایی مثل توت فرنگی، توت، مرکبات، آلبالو یا هلو به همراه آن استفاده می شوند.

برای تهیه این کیک، شما ابتدا باید تمام مواد اولیه را در دسترس خود داشته باشید. باتوجه به دستور پخت، تمامی مواد را به ترتیب مشخص، با هم مخلوط کرده و در فر قرار دهید. باید به خوبی کیک را پخت تا به صورتی خوشمزه و نرم درآید. پس از پخت و سرد شدن کیک، به آرایش دادن خود آنکه بهترین میوه هایی که شما دوست دارید را روی آن قرار می دهید بپردازید. همچنین برای افزایش طعم کیک، بر روی آن می توانید شیرینی های دیگری مثل شکلات، کره، قهوه، آب میوه، برنج یا کره گرفته شده بپاشید.

درنهایت،کیک خانگی میوه ای با طعمی شیرین و خوشمزه آماده است. با کاهش تعداد مواد اضافی و استفاده از مواد با کیفیت، می توانید از این دسر عالی لذت ببرید. همچنین اگر نیاز دارید، می توانید با استفاده از مواد کم چرب و کاهش قند، آن را به عنوان یک گزینه سالم برای صبحانه یا دسر ویژه در جمع خانواده یا دوستان خود راه اندازی کنید.

ادوات لازم برای تهیه کیک میوه ای بدون استفاده از فر

برای تهیه کیک میوه ای بدون استفاده از فر، نیاز به ادوات مشابه فر دارید. این ادوات شامل قابلمه، پایه فلزی، کاسه بند، پوشش فلزی، و فویل آلومینیومی هستند. با این ابزارها، می توانید کیک مرغوب و هشته ای تهیه کنید.

ابتدا، کاسه بند وزنه بندی شده به زودی پر از خمیر کیک شده است. برای این کار، می توانید از یک قابلمه استفاده کنید. سپس، کاسه بند از روی آب داغ قرار داده شده در قابلمه قرار داده می شود. در این حالت، خمیر به ظرف قرار گرفته و بر روی همه اطراف کاسه بند یک انباشت کوچک از آلومینیومی که با ماتی آلومینیومی شسته شده است، نصب می شود. سپس، پوشش فلزی روی آلومینیومی قرار داده شده است. بهتر است پوشش فلزی روی زیر خمیر قرار گیرد، تا از جای رطوبت آن روی کیک نیفتد.

این ترکیب به مدت ۱۰ دقیقه بر روی حرارت کم گرم می شود. سپس گردش کاسه بند به شکل پذیرفته شده و پوشش فلزی برای اتصال محکم با تلفیق روی خمیر انتخاب شده است. برای ارضای بعضی افراد شیر در خمیر کیک به اضافه می شود.

سپس خمیر به مدت ۳۰ دقیقه از حرارت سرخ کردن حرارت نیز برای کرم خوری استفاده می شود. برای این کار، خمیر کیک پیش تیم شده به نرمی می شود. با توجه به میوه خوشمزه درختی، می توان روی خمیر کیک قرار داد. این کیک میوه ای بدون استفاده از فر، آماده استفاده و سرو شدن است، که می تواند برای تولید بافت غذایی و همچنین لذیذ و سالم برای شما مناسب باشد.

چگونه می توانیم با استفاده از دستگاه پخت کیک میوه ای بدون فر، آن را درست کنیم؟

تهیه کردن کیک میوه ای بدون فر با استفاده از دستگاه پخت امکان پذیر است. برای شروع، لازم است که مواد مورد نیاز را جمع‌آوری کرده و آن‌ها را آماده کنید. مواد اساسی شامل تخم مرغ، شکر، آرد، روغن، وانیل، شیر و پودر کیک هستند. همچنین می توانید انواع میوه ها نظیر توت‌فرنگی، توتی فرنگی، آلبالو، هلو و ... را به کیک خود اضافه کنید تا کیکی با طعم متفاوت و شیرین درست کنید.

بعد از آماده کردن مواد، شما باید همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیب مناسب شود. سپس میوه های خود را به دلخواه برش کرده و به مواد اضافه کنید و آن‌ها را بازمخلوط کنید. حالا دستگاه پخت را روشن کرده و آن را با روغن پاشی کنید تا کیک به راحتی از دستگاه جدا شود.

حال، ترکیب خود را به داخل دستگاه پخت بریزید و نمک را روی آن بپاشید. با توجه به توصیه های هر دستگاه مدت زمان و دمای مناسب را تنظیم کنید و دستگاه پخت را شروع به کار کنید. پس از پخت کامل کیک، آن را از دستگاه خارج کنید و به صورت دلخواه تزئین کنید.

آماده کردن کیک میوه ای بدون فر درست کردن یک خوراکی لذیذ با طعم ویژه است که همه به آن علاقه دارند. این روش به شما این امکان را می دهد تا با استفاده از دستگاه پخت، بدون نیاز به فر، یک کیک خوشمزه و خوش رنگ و طعم تهیه کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه کیک خوشمزه و ساده با میوه های تازه بدون فر

کیک با میوه های تازه، یکی از خوشبختانه طعم و شکل زیبایی است که باعث شادابی و رنگارنگی در دیده های هر کسی می شود. با استفاده از میوه های فصلی مانند توت فرنگی، آلبالو، هلو، بلوبری، انگور و سایر میوه های تازه می توان یک کیک خوشمزه و متنوع را تهیه کرد.

اجرای این دسر ساده و لذیذ، بسیار راحت می باشد. به جای استفاده از فر، از قابلمه استفاده می کنیم. ابتدا، شیر، آرد، بیکینگ پودر، هربی سبز و شکر را در کاسه ای مخلوط کرده و خوب ترکیب کنید. سپس، تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و دوباره با هم ترکیب کنید.

قابلمه را روی شعله کم قرار داده و آن را با کاغذ نانوایی پوشانید. سپس، نصف مخلوط را در قابلمه بریزید و روی آن میوه های تازه را قرار دهید. و باقی مخلوط را روی میوه های تازه بریزید. کیک را روی شعله کم بگذارید و در تابستان حدود 30 تا 40 دقیقه و در زمستان تا 50 دقیقه، بپزید.

سرو کردن کیک با میوه های تازه، بسیار ساده است. برش هایی از کیک را برید و روی سرویس پلاک قرار دهید. با چند قطعه از میوه های تازه تزئین کنید و میل کنید. کیک با میوه های تازه، علاوه بر طعم شاداب و لذیذ، سالم نیز است و برای صبحانه، ناهار، جلسه عصری یا هر مناسبت دیگری مناسب است.