نحوه تهیه کیک خامه ای در منزل بدون فر
برای تهیه کیک خامه ای در منزل بدون فر، می‌توانید از روش کیک ساده استفاده کنید. اولین گام برای تهیه کیک، مخلوط کردن تخم مرغ و شکر است. باید دقت کنید که این مخلوط به خوبی بهم بریزد وافزایش حجم و حباب داشته باشد. در ادامه، باید آرد را درون این مخلوط ریخته و آن را به آرامی با مواد دیگر ترکیب کرد. سپس وانیلا و روغن زیتون نیز به مخلوط اضافه می‌شود.
حالا باید تهیه کننده کیک، به دو روش برای پختن آن در منزل می‌تواند عمل کند. یا با استفاده از "پان باکینگ" که یک ماده شیمیایی و مواد شیرین کننده است، یا با استفاده از "پرتابل" که یک ماده آرگانیک است و دارای ویتامین‌هایی مانند B6 و B12 است.
ریختن مخلوط در قالب خمیرپزی که قبلا با روغن چرب داغ تمیز شده است، دستور دوم است. سپس با فر به درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد، کیک را می‌توانید در مدت 25 دقیقه پخته کنید. سپس خنک شده، کیک را با خامه پر کنید و با خامه از بیرون پوشانید. بعد از تزئین کیک با مواد دلخواه، می‌توانید از آن برای لذت بردن استفاده کنید.
طرز تهیه کیک خامه ای بدون نیاز به فر
کیک خامه‌ای با طعم و بوی شیرین و نرمی که دارد، یکی از محبوب‌ترین دسرهایی است که در هر مناسبتی ارائه می‌شود. در این راهنما، خواهید آموخت که چگونه کیک خامه‌ای لذیذ و ملایمی را بدون نیاز به فر تهیه کنید.
ابتدا تمام موادی که به آنها نیاز دارید را آماده کنید. به جرعت می‌توان گفت که این دسر بسیار ساده و نیاز به اجناس زیادی ندارد. مواد مورد نیاز شامل: یک بسته کرم خامه (در حدود ۲۰۰ گرم)، ۲ قاشق غذاخوری قهوه آماده، یک بیسکوییت ترشی، یک قاشق چایخوری اندازه‌گیری شده برای شکر است.
سپس ابتدا، بیسکوییت ترشی را در یک پیاده‌کننده خرد کنید تا در پایین قابل دیدن باشد. سپس مایع قهوه را با شکر مورد نیاز و مقداری اب (حدود یک پیمانه) در هم مخلوط کنید و در سطح بیسکوییت بریزید.
سپس به قابلمه آشپزی ببرید و کرم خامه را در آن به آرامی اضافه کنید، داغ مخلوط کرده و به روی بیسکوییت اضافه کنید. سپس اصطکاک کرده و کاملاً بپوشانید. در نهایت، کیک خود را در یک قابلمه آماده شده برای لایه گذاری با پیشنهاد خامه، قرار دهید و تا حداقل ۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا با خنک شدن، خامه قطعات خود را به خط مش برش دهد. در آخر از روی کیکی که سفید به رنگ خامه شده است، قهوه‌ای و پودر کاکائوی آماده را بریزید تا به راحتی هوس برانگیز شود. کیک صاف شده بهترین روش تزئین آن است.
راهنمایی برای طرز تهیه کیک خامه ای در خانه
تهیه کیک خامه ای از خانواده دسرهای خوشمزه و محبوب است. فرایند تهیه آن کمی طولانی است اما نوشیدنی آن، تلاش شما را به خوبی جواب خواهد داد. در این راهنمایی، شما خواهید آموخت که چگونه یک کافی نوشیدنی عالی را با استفاده از خامه، شکر، تخم مرغ و مواد پودری تهیه کنید.
ابتدا، شما باید تمام مواد مورد نیاز خود را از فروشگاه تهیه کنید. برای تهیه کیک خامه ای، مواد مورد نیاز شامل شکر، تخم مرغ، آرد، پودر کاکائو، خامه و وانیل می باشد. در این مرحله شما باید تمام مواد خود را آماده کنید.
در قدم بعدی، شما باید شکر را با تخم مرغ ها ترکیب کرده و حدود ۴ دقیقه با میکسر خنک به مدت ۴ دقیقه تهیه کنید تا خوب و نرم شود. سپس، آرد و پودر کاکائو را به ترکیب شکر و تخم مرغ که از قبل آماده شده است، اضافه کنید و با یک قاشق شروع به مخلوط کردن کنید تا این مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.
در قدم بعدی، شما باید خامه و وانیل را به مخلوط مواد قبلی اضافه کرده و سپس با میکسر خود به مدت ۲ دقیقه با سرعت کم مخلوط کنید. با استفاده از فم بکهای بزرگ، با دقت بیشتری این کار را انجام دهید تا تمام مواد خوب با یکدیگر ترکیب شوند و از هوایی شدن جلوگیری شود.
در نهایت، شما باید مواد را در قالب کیک بریزید و درون فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید. پس از پخت کیک، آن را بردارید و بهترین خامه خود را به روی کیک بریزید و آن را تزئین کنید. با استفاده از اقدامات به روز شده و تلاش دقیق خود به راحتی می توانید یک کوکو خوشمزه و لذیذ با شکلی عالی در خانه تهیه کنید.
مراحل تهیه کیک خامه ای از پیش تعیین شده در خانه
کیک خامه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توان در خانه تهیه کرد. این کیک شیرین و خوشرنگ با طعمی عالی، همیشه مورد علاقه افرادی است که عاشق شیرینی هستند و بسیاری از افراد به‌خاطر این کیک، همیشه مراحل آماده‌سازی آن را در خانه اجرا می‌کنند.
برای تهیه کیک خامه‌ای باید در ابتدا مواد اولیه را آماده کنید. مواد اصلی برای تهیه کیک خامه‌ای شامل چیزهایی مانند ماست، تخم مرغ، شکر، آرد، وانیل و بیکینگ پودر می‌شود. باید تمامی مواد را دقیقا مقدار داده شده در دستور تهیه قرار داده و آنها را به دقت با هم ترکیب کنید تا در نهایت مخلوطی مناسب حاصل شود.
در مرحله بعدی، مخلوط را به یک قالب کیک وارد می‌کنیم و آن را در فر قرار می‌دهیم. بعد از 25 تا 30 دقیقه پخت، کیک خامه‌ای آماده است. حال می‌توانیم از روی کیک، برش‌هایی را برداریم و آنها را با خامه تزیین کنیم. چیزهایی مانند توت فرنگی، تمشک و توت‌های دیگر را می‌توانید بر روی تزئینات کیک خامه‌ای قرار داده و در نهایت دسر لذیذ خود را به صورت شادی با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید.
آموزش تهیه کیک خامه ای در منزل بدون فر
آموزش تهیه کیک خامه ای در منزل بدون فر
کیک خامه ای یکی از پرطرفدارترین کیک هایی است که امروزه در ماهیت مختلفی سرو می‌شود. این محصول با طعم و مزه‌ی ویژه‌ای که دارد، علاوه بر خواص گوناگونی که دارد، به تناسب افراد دلپذیری عالی عرضه می‌شود. در ادامه، به تهیه‌ی کیک خامه ای در منزل بدون فر می‌پردازیم.
مواد اولیه برای تهیه کیک خامه ای
- ماست تازه: 300 گرم
- کره یا روغن: 150 گرم
- پنیر خامه‌ای: 100 گرم
- تخم مرغ: 2 عدد
- آرد سفید: 300 گرم
- شکر: 200 گرم
- پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
- وانیل: 1 قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
- نمک: 1 قاشق چایخوری
مرحله‌ی تهیه
1. در یک کاسه، شکر را با کره یا روغن و تخم مرغ با هم مخلوط کنید و تا زمانی که مواد کاملاً مخلوط شوند، با میکسر مخلوط کنید.
2. پس از گرفتن مذکور، ماست، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را به آن اضافه کنید و با میکسر با سرعت بالا به صورت کاملاً هموچنان تازه بزنید.
3. حال، خامه را نیز با میکسر کوچک خود تا زمانی که سفت شود، بزنید و به ترکیب قبلی اضافه کنید.
4. با کمک ورلاکس، تهیه‌ی مواد را انجام دهید تا آرد و سایر مواد مخلوط شوند.
5. حال، پلاستیک برای پخت کیک را آماده کنید. این کار با مالیدن کمی آرد بر روی کل قسمت‌های پلاستیک خواهید بود.
6. حال، سیوه یا قالب را آماده کرده و پلاستیک را بر روی آن نصب کنید.
7. تکه های کوچک کیک را در داخل قالب می ریزید.
8. حال، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در ۴۰ دقیقه خاموش کنید تا کیک خامه‌ای خود را در دست بگیرید.
در انتها، کیک درست شده را با شکل دهی و دکوراسیونی مورد دلخواه‌تان که‌ند. این کیک، علاوه بر طعم فوق العاده، به سادگی و برای هر رویدادی در منزل تهیه می‌شود.
راهنمای کاملی برای تهیه کیک خامه ای بدون فر
سلام. یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه، کیک خامه‌ای است. در این مطلب، به شما نحوه تهیه کیک خامه‌ای بدون فر را آموزش می‌دهیم.
برای تهیه این کیک، نیاز به موادی مانند آرد، شکر، تخم‌مرغ، روغن، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و برای تزئین آن نیز خامه، شکلات و پودر کاکائو است.
ابتدا، تخم‌مرغ و شکر را با هم خوب خوب هم زده و سپس روغن را به تدریج به آنها اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیبی کرمی و روانی بدست آید. سپس، آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و آنها را به تدریج به ترکیب تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید و هم‌زنی کنید تا ترکیبی یکدست بدست آید.
حالا، سینی و یا قالبی که قابلیت استفاده در پخت کیک را دارد، را روغن کرده و ترکیب را داخل آن بریزید. سپس، آن را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون قرار دهید تا کاملاً پخته شود.
هنگامی که کیک پخته شد، آن را خنک کرده و سپس خامه را به داخل آن اعمال کنید. بعد، شکلات را روی خامه با مشکلات کمی ریز شده پاشید و از روی آن پودر کاکائو سبز رنگ بریزید.
با این کار، کیک خامه‌ای بسیار خوشمزه و آماده خوردن هست! بهتر است هرگز نسبت به نوع مواد و ابعاد قالب مورد استفاده دقیق باشید و توصیه شده استفاده کنید. با توجه به اینکه این کیک با استفاده از روغن و تخم مرغ هست، باید در دمای اتاق نگهداری شود و هرگز در یخچال قرار ندهید. این روش تهیه کیک خامه‌ای بدون فر در خانه بسیار ساده است و امیدواریم که طعم خوبی برای شما به همراه داشته باشد.