طرز تهیه کیک تولد ساده بدون شیر

راهنمای آسان تهیه کیک تولد بدون شیر

تهیه کیک تولد یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌ها می‌باشد که در میان مراسم‌های تولد و جشن‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگرچه شیر یکی از اجزای اساسی این دسر محبوب به شمار می‌رود، اما در این مقاله بر روی شرایط افرادی که از شیر استفاده نمی‌کنند تمرکز می‌کنیم.

از آنجا که اکثریت غذاهای آماده و شیرینی‌های خریداری شده شامل شیر هستند، برای اینکه بتوان کیک تولد بدون شیر را تهیه کرد، بهتر است روش تهیه این دسر محبوب را خودتان در خانه امتحان کنید. برای این منظور لازم است که از مواد اصلی مانند آرد، بیکینگ پودر، مایع نباتی، شکر و تخم مرغ استفاده کنید.

استفاده از فر هم می‌تواند به شما در تهیه کیک تولد بدون شیر کمک کند. برای شروع، تمام مواد را در یک ظرف مخلوط کنید و سپس تخم مرغ را به خوبی با مواد مخلوط کنید تا دوام بیشتری به کیک ببخشد. سپس مواد را در قالب کیک ریخته و در فری با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه پخته شود.

در نهایت، پس از خنک شدن کامل، با تزیین کیک تولد بدون شیر، می‌توانید این دسر محبوب را برای مهمانان و جشن‌های خود سرو کنید. تزیین کیک می‌تواند با استفاده از خامه، شکلات و میوه‌های تازه به طرزی زیبا صورت بگیرد و آن را به یک دسر لذیذ و جذاب تبدیل کند.

طرز تهیه کیک تولد آسان و سریع

تهیه کیک تولد یکی از جذاب‌ترین و محبوب‌ترین فعالیت‌های خانگی است. در این مطلب، به شما نحوه تهیه کیک تولدی سریع و آسان را آموزش خواهیم داد.

ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه کیک تولد آسان، شما نیاز به تخم مرغ، شکر، آرد، پنیر خامه‌ای، کره نرم، خامه تازه، پودر کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر دارید. همچنین، کیک پان آیز را هم به عنوان یک آماده‌یار می‌توانید استفاده کنید.

برای تهیه کیک، ابتدا تخم مرغ و شکر را در میکسر خود اضافه کنید و آن را به‌خوبی هم بزنید. سپس، سایر مواد را به مرور به آن اضافه کنید و همه‌ی آنها را با هم مخلوط کنید.

بعد از مخلوط کردن تمامی مواد، کیک را در قالبی که پیشتر روغن زده‌اید، ریخته و آن را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه درون فر قرار دهید. تا وقتی که کیک آماده نشده است، به هیچ‌وجه درب فر را باز نکنید.

بعد از آنکه کیک آماده شده است، آن را از فر درآورده و به مدت چند دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. سپس، آن را از قالب خارج کرده و با خامه تازه یا کرم خامه‌ای روی آن پوشانده و می توانید با استفاده از پودر کاکائو، تزیین کنید.

بنابراین، با دنبال کردن این مراحل ساده، شما می‌توانید به راحتی یک کیک تولدی سریع و آسان تهیه کرده و لذت ببرید.

کیک تولد بدون شیر، طرز تهیه آسان

پذیرایی از کیک تولد بدون شیر در چند سال اخیر بسیار محبوب شده است، به‌خصوص برای کسانی که مشکلی با مصرف شیر دارند، اما هنوز برای بسیاری از مردم آشنایی کافی درباره این نوع کیک وجود ندارد. در این مطلب قصد داریم تا به شما نحوه آماده‌سازی یک کیک تولد بدون شیر و با طعم بسیار خوشمزه را با استفاده از مواد قابل دسترس در خانه آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه کیک تولد بدون شیر شامل: آرد، پودر کیک بدون شیر، تخم مرغ، پودر قند، روغن گیاهی، وانیل، آب نبات، پودر کاکائو و یا رنگ مواد غذایی مخصوص کیک می‌باشد.

ابتدا یک کاسه بزرگی را باز کرده و تخم مرغ را در داخل آن شکسته و با پودر قند همزنی می‌کنیم. سپس تا زمانی که همه مواد با هم ترکیب شوند، همزن را روشن نگه می‌داریم. سپس کم کم روغن گیاهی، آب نبات، وانیل و سایر موارد را به مخلوط تخم مرغ اضافه می‌کنیم و کمی همزن می‌کنیم. در این مرحله می‌توانید رنگ مواد غذایی مورد نظر را نیز به مخلوط اضافه کنید.

پودر کیک بدون شیر و آرد را در کاسه دیگری قرار می‌دهیم و سپس به مواد ترکیب شده اضافه می‌کنیم. مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کرده و حتی می‌توانید آن را با دست برای مدتی هم بزنید.

سپس مواد را به قالب کیکی که قبلاً با روغن گیاهی روی آن برده‌ایم می‌ریزیم و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای ۳۵ تا ۴۰ دقیقه درون فر قرار می‌دهیم. حتماً قبل از میل کردن کیک، به اطمینان از پخته شدن کامل آن نیاز است.

این کیک بسیار خوشمزه و خوش‌رنگی بدون نیاز به شیر یا مواد پروتئینی در تهیه آن مناسب برای افرادی است که به دلیل هر علتی نمی‌توانند این مواد را مصرف کنند. همچنین می‌توانید آن را با محشی، فندق، توت‌فرنگی یا میوه‌های دیگر تزیین کنید تا شکل و رنگی زیباتر و خاطره‌انگیزتر دریافت کنید.

راهنمای ساده تهیه کیک تولد بدون شیر

برای تهیه کیک تولد بدون شیر، می‌توان از جایگزین‌های مختلف شیر استفاده کرد. یکی از جایگزین‌های مناسب برای شیر، آب‌نبات است که به تراکم و ذوبان هم دارای خواصی شبیه به شیر است. برای تهیه کیک تولد می‌توان این جایگزین را با نسبت یک به یک به مواد خشک کیک اضافه کرد.

سایر جایگزین‌هایی که می‌توان در کیک تولد بدون شیر استفاده کرد، شامل شیره های گیاهی مانند شیره انگور، شیره توت فرنگی و ... هستند. جایگزین شیرهای گیاهی نیز می‌تواند با نسبت یک به یک به مواد خشک کیک افزوده شود.

با استفاده از جایگزین‌هایی مانند پنیر قشقایی یا ژلاتین نیز می‌توان کیک تولد بدون شیر تهیه کرد. برای استفاده از پنیر قشقایی، پنیر را با آب جوشیده شده و مایع حاصله را به جای شیر در مواد کیک اضافه کنید. همچنین می‌توان از ژلاتین به جای شیر استفاده کرد. برای این کار، ژلاتین را با آب جوشیده و مایع حاصله را به جای شیر در مواد کیک اضافه کنید.

با استفاده از جایگزین‌های مناسب، می‌توان کیک تولد بدون شیری تهیه کرد که همچنان خوشمزه و لذیذ باشد. قبل از استفاده از جایگزین‌ها حتما باید نسبت متناسبی را با مواد خشک کیک رعایت کرد تا کیک ظاهر خوبی داشته باشد و بافت انعطاف پذیر و نرمی داشته باشد.

طرز تهیه کیک تولد ساده و خوشمزه

ساخت کیک تولد یکی از روش های خوش شما خانواده و دوستان ترافیک کردن است. در این مطلب، قصد داریم گام به گام نحوه تهیه کیک تولد ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم:

1. آرد هفت کیلویی

2. پودر کاکائو

3. بیکینگ پودر

4. شیر سرد

5. شکر

6. روغن

7. تخم مرغ

8. وانیل

مراحل تهیه:

1. در میکسر شکر را با تخم مرغ ها و وانیل مخلوط کنید و به خوبی آن را با یکدیگر مخلوط کنید.

2. مرحله بعد، با ترکیب مواد خشک، بیکینگ پودر، پودر کاکائو و آرد هفت کیلویی، مواد را با هم مخلوط کنید.

3. سپس، به مواد خشک شیر، روغن و مواد ترکیب شده از قبل را اضافه کنید و آن را به مخلوط شکری اضافه کنید.

4. با هم مخلوط کردن همه مواد، تا سفتی بافت خمیر کیک تولد خود را به دست آورید.

5. خمیر کیک را در یک قالب پخت قرار دهید و درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پخته شود.

6. اگر کیک مرغوبیت خوب ایجاد کرد، آن را بیرون از فر بگذارید و به داخل یک سینی بیرونی منتقل کنید تا بتوانید آن را سر و کله کنید.

بعد از اینکه کیک تولد خود را آماده کردید، با یک دسته ی خوب از تزئینات و بیسکویت های کوچک، از آن به عنوان یک هدیه خاص برای عزیزان استفاده کنید. امیدواریم که این راهنمای مفید و جذاب برای تهیه کیک تولد ساده و خوشمزه، به شما کمک کند تا به بهترین شکل ممکن این کار را انجام دهید.

راهنمای آسان تهیه کیک تولد بی شیر

تهیه کیک تولد بی شیر برخلاف کیک‌های سنتی، کیکی بدون استفاده از شیر، کره و تخم مرغ است. این کیک با استفاده از جایگزین‌های مناسب، طعم و نرمی مناسبی دارد. در ادامه راهنمای آسان تهیه کیک تولد بی شیر را برای شما توضیح خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه کیک تولد بی‌شیر:

- ۱ و نیم فنجان آرد

- ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر

- ۳ قاشق غذاخوری شکر

- ۳ قاشق غذاخوری روغن

- ۱ فنجان آب

- ۳ قاشق غذاخوری سس سیب

- ۱ قاشق چایخوری وانیل

- و مقداری برای اضافه کردن حالت دلخواه

- مقداری میوه تازه برای تزیین

روش تهیه‌:

۱. ابتدا، آرد، بیکینگ پودر، و شکر را در یک کاسه مخلوط کرده و در کنار گذاشته می‌شود.

۲. سپس، روغن، آب، سس سیب و وانیل را با هم مخلوط کرده و به مواد خشک اضافه می‌کنیم. با استفاده از همزن، تمام مواد را با هم مخلوط کرده تا ترکیب یکدستی ایجاد شود.

۳. قالب فر را با روغن تهیه شده برای پختن کیک تهیه بی شیر پوشانده و تمام ترکیب را درون قالب ریخته و به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید.

۴. سپس، کیک را از فر خارج کرده و تا قبل از سرو کردن کاملاً خنک شود. می‌توانید کرم هاوا، خامه یا موادی دیگر به دلخواه خود را برای تزیین اضافه کنید. همچنین، میوه تازه را روی کیک قرار داده و به عنوان تزیین استفاده کنید.

در نهایت، کیک تهیه بی شیر یک گزینه خوب برای افرادی است که از مصرف شیر در دسر خودداری می‌کنند. با رعایت این نکات و دنبال کردن این راهنما، می‌توانید کیکی لذیذ و خوشمزه بدون شیر تهیه کنید.