طرز تهیه کیک تولد خانگی ساده

آماده سازی مواد لازم برای تهیه کیک تولد خانگی ساده

تولد یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های انسان است که هر ساله با انواع جشنواره ها و مراسم گرامی داشته می‌شود. یکی از روش‌هایی که می‌توان برای جشن تولد مورد استفاده قرار می دهیم، تهیه کیک خانگی است. با تهیه کیک تولد خانگی، جشن تولد به بهترین شکل ممکن با استفاده از مواد خانگی خواهد بود؛ همچنین این کیک ساده تر و به ارزان‌ترین قیمتهای ممکن برای شما در دسترس خواهد بود. در این مقاله به شما مراحل کامل آماده سازی مواد لازم برای تهیه کیک تولد خانگی ساده را معرفی می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه کیک تولد خانگی شامل: ۲ لیوان آرد، ۲ لیوان شکر، ۳ تخم مرغ، ۱ پیمانه شیر، نصف پیمانه روغن، ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چای خوری وانیل، یک سوم قاشق چای خوری نمک می‌شود.

ابتدا، آرد، بیکینگ پودر، و نمک را در یک کاسه اندازه‌گیری کرده و مخلوط کنید. در کاسه‌ای دیگر، شکر و تخم مرغ را برای دقیقه ای با هم مخلوط کنید. سپس شیر، روغن و وانیل را به این ترکیب اضافه کرده و به آرامی بخوبی مخلوط کنید. آرد را به ترکیب تخم مرغ اضافه کنید و کاملاً با هم مخلوط کنید. در آخر، مخلوط را به یک قالب کیک اضافه کنید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد برای ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید.

با توجه به تازگی روش تهیه، امکان دارد محتاج پخت بیش‌تر کیک باشید، در این صورت زمان پخت کیک را می‌توانید به ترتیب با توجه به نیاز خود، تغییر دهید.

بعد از پخت کامل کیک، آن را از فر خارج کنید و به آرامی بگذارید تا کاملاً خنک شود. برای معجون کیک، شکر پودر، روغن کیک و کرم خامه را با هم مخلوط کرده و به صورت یکدست بر روی کیک بپاشید. با استفاده از تزئینات به سلیقه خود، می‌توانید کیک تولد خود را تزیین کنید. با برش طرح‌های مورد نظر، کیک آماده خود را برای سرو کارد و لذت بخش برای میهمانانتان شوید.

ترکیب مواد و تهیه خمیر کیک تولد خانگی ساده

با ترکیب مواد دقیق و استفاده از روش درست، تهیه خمیر کیک تولد خانگی ساده خیلی راحت است. در اینجا توصیه می‌کنیم از مواد ساده و مترادف استفاده کنید تا هزینه خود را کاهش دهید. جهت تهیه خمیر کیک تولد خانگی ساده به بیش از پنج مواد نیاز دارید که از ساده ترین مواردی که ممکن به همراه خود دارید تهیه میشوند. این مواد شامل: نمک، شکر،‌ آرد، بیکینگ پودر و تخم مرغ است.

برای شروع، تخم مرغ و شکر را درون میکسر بریزید و آنها را به هم بزنید. سپس آرد را کم کم به مواد بالایی اضافه کنید و بهتر است آرد را به دو یا چند دفعه به مواد اضافه کنید تا جلوی ایجاد گودی در وسط خمیر را بگیرید. در انتها، بیکینگ پودر و نمک به خمیر اضافه کنید و مواد را به طور کامل با یکدیگر مخلوط کنید.

بعد از آن، یک تابه را با کاغذ پخت و پز پوشانده و خمیر کیک را در تابه بریزید. حالا میتوانید خمیر را به دستگاه پیش پز تحویل دهید یا به کمک فر در ۱۷۰ درجه سانتیگراد خمیر را خمیرپزی کنید. در صورت برخورداری از استقامت، میتوانید به خمیر خود شیر و ماده یا مواد طعم دهنده‌ای که برای خود دوست دارید به اضافه کنید. خمیر خود را حداکثر تا ۳۰ دقیقه پخته و مشکی میکنید. با مدل دهنده‌ی شمع، اَز پخته شدن کیک خود مطمئن بشوید.S‌ی پس از پخت کیک خود، آن‌را با تزیین مواد خودتان، مثل شکلات، کاکائو، انواع ورق کیک آماده و سایر موارد تزئین کنید. نوش جان! کیک تولد خانگی‌تان حاضر است.

آماده کردن قالب و پخت کیک تولد خانگی ساده

برای آماده کردن کیک تولد خانگی ساده، اولین قدم انتخاب قالب مناسب است. برای کیک تولد می‌توان از قالب های دایره‌ای، مستطیلی و یا قلبی استفاده کرد. همچنین برای کیک‌های سفت، بهتر است از قالب های فلزی استفاده کنید.

در مرحله بعدی، لازم است قالب را آماده کنید. برای این کار می‌توانید از روغن پختن یا کره استفاده کنید و قالب را به دقت روغن کنید تا کیک در بعدا هنگام از قالب خارج شدن، به آسانی خارج شود.

سپس باید آرد و پودر شیرین کننده را با هم مخلوط کنید و سپس این مخلوط را به ترتیب مناسب با مواد دیگر همچون تخم مرغ، شکر و روغن، به هم بزنید. می‌توانید برای عطر دهی به کیک هم از وانیل استفاده کنید.

وقتی تهیه کردن تکه جات با کمک آمیزه‌اسپری سبک سراغ ما خود شده، تکه های تستی باید به ابعاد دشته قرار گیرند. سپس با نافرمانی آرام از ترکیب مواد استفاده شده، تکه های تستی را در قالب چیده و برای پخت در فر گذاشته و اسموتی، کالچوری و تخمه برایاریشن دادن، همین روش را برای مواد مذکور انجام دهید. بعد از پختن کامل کیک، باید آن را در صندلی‌ای قرار داده و هنگام سرد شدن، روی آن خامه یا کرم و تزئینات دلخواه خود را بگذارید.

کیک تولد خانگی ساده آماده خوردن است. هم اکنون می‌توانید این کیک ساده که با دستان شما تهیه شده، را به دوستان و خانواده‌تان ارائه دهید و آنها را از بهترین کیکی که تا به حال سرو کرده‌اید، موهوم کنید.

خنک شدن و تزئین کیک تولد خانگی ساده

خنک شدن و تزئین کیک تولد خانگی ساده

بر پایه سلیقه و ترجیحات شخصی، تزئین کیک تولد می‌تواند یک کار ساده یا پیچیده باشد. اما غیر از تزئین، نحوه سرو کیک تولد نیز مهم است. یکی از مسائلی که ممکن است برای کیک تولد اهمیت داشته باشد، دمای هوای پیرامون آن است. هنگام ساخت کیک اگر هوای پیرامون گرم و مرطوب باشد، ممکن است کیک هم در هم بشکند و همچنین دمای بالای هوا باعث وسواس و ناراحتی در کسی که کیک را می‌سازد شود. بنابراین، یک کیک تولد باید با توجه به دمای هوای پیرامون درست شده و در صورتی که آن روز هوای گرم است، بهتر است کیک در یخچال قرار داده شود تا از خنک شدن برای سرو آماده باشد.

در حالی که یک کیک تولد ساده ممکن است به نظر زیادی کاملاً ساده باشد، اما با تزئینی ساده و مناسب، می‌توان آن را تبدیل به کیک تولدی فوق‌العاده دلپذیر و جذابی کرد. اگر خلاقیت در آشپزی و تزئین را دارید، علاوه بر ساخت کیک ساده با تزئینات خودمانی می‌توانید برای بچه‌های خود یا مهمانان، کیکی از نوع شگفت‌انگیز سازید. از هروقت این خلاقیت‌ها در کنار یک کیک تولد بذر نهاده شود، به جای گرفتاری در پر تندیس کردن کیک، دلپذیری کیک برای همه بیشتر خواهد بود.

در نهایت هنگام سرو کردن کیک تولد در بستر خانواده باید به این نکته توجه کرد که با جایی که کیک سرو خواهد شد، کیک به دمای اتاق خانه واکنش خواهد داد و ممکن است شروع به ترکیدن یا بهم شدن کند. برای جلوگیری از چنین اتفاقاتی، باید کیک را مدتی داخل یخچال قرار داده و در حداقل ده دقیقه قبل از سرو آن را بیرون بیاوریم. با رعایت این نکات می‌توانیم یک کیک تولد ساده را به یک کیک تولد دلنشین و خاص تبدیل کنیم.

طریقه تهیه کیک تولد خانگی ساده با زعفران

کیک تولد خانگی یکی از بهترین و ساده ترین دستورهای شیرینی پزی است که به راحتی میتوانید در خانه تهیه کنید. برای این کیک میتوان با استفاده از زعفران نوعی از عطر قوی و طعم دار را به کیک اضافه کرد و آن را برای خاطرات پایدار کرد.

این کیک با چند مرحله ساده قابل تهیه است. در ابتدا باید برای تهیه خمیر درون قابلمه سه تخم مرغ با دو سوم فندق کنار هم قرار دهید و به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس باید سه چهارم پوند آرد، یک پیمانه شیر، یک پیمانه شکر، یک فنجان روغن نباتی، با پنجاه گرم زعفران ریز خالص به خمیر اضافه کرده و با یک میکسر قوی نیم ساعت مخلوط کنید.

سپس باید قالب کیک را به داخل قابلمه ​​ریخته و درون فر برای پخت تهیه کرد. برای پیشگیری از عثرات داخلی کیک، میتوانید با استفاده از ماهیتابه دائره ای، قالب کیک را در قسمت وسط با دو الماس کوچک جای دهید. هنگامی که برای برش کیک آماده شدید، البته با خامی مورد علاقه خود، آن را برای تزئین باز کرده و با چند پودر نارگیلی یا شکر پودر به تزئین کیک بپردازید.

با استفاده از تولید خانگی، میتوانید یک کیک خوشمزه و لذیذ تهیه کنید و به دوستان و خانواده خود هدیه دهید. همچنین با اضافه کردن یک قاشق چای خوری زعفران به خمیر کیک، شما میتوانید بدون هیچ گونه طعم مصنوعی، یک کیک شیرین و خوشمزه سفارشی درست کنید.

طریقه تهیه کیک تولد خانگی با اسفنج

طریقه تهیه کیک تولد خانگی با اسفنج یک روش سرگرم‌کننده و البته خلاقانه برای جشن تولد می باشد. این کیک با طعم خوشمزه و مواد خانگی آسان قابل تهیه بوده و در کنار هم به شکل یک کیک ناب می‌تواند سرو شود.

ابتدا برای تهیه این کیک، تخم‌مرغ‌ها را با شکر و وانیل درون یک مخلوط کن زده و سپس به آرامی آرد را به ترتیب به آن اضافه کرده و همه را با یکدیگر مخلوط کنید تا ترکیبی از رژیم تیخوانی و قوام دهنده کیک شکل بگیرد.

سپس مواد خشک دیگر را مانند روغن، شیر و کاکائو را به صورت آهسته و تدریجی به ترکیب تخم‌مرغی اضافه کنید و همه را با یکدیگر ترکیب کنید تا تهیه یک مخلوط کرمی آرام بگیرد.

سپس تخم‌مرغ‌ها با روغن در قالب کیک تخت برای تهیه کیک تولد تزئین شده و اگر می‌خواهید، می‌توانید در زمان بسته شدن برای تازه‌تر نگه داشتن بهتر، یک لایه کرم شیرینی روی کیک اضافه کنید.

در نهایت، کیک تولد با شیرینی و تزئینات شیرین آلود تزئین می‌شود و برای برش و سرو کردن آماده می‌شود. در نهایت، کیک تولد خانگی با اسفنج آماده است و می‌تواند برای مهمانان شما و جشن تولدی فراموش‌نشدنی به نظر برسد.