طرز تهیه کیک تولد خانگی بدون فر

تهیه کیک تولد خانگی بدون فر

در هر جشن تولد، کیک یکی از بخش‌های اصلی این مراسم محسوب می‌شود. با این حال، برخی از ما نمی‌توانیم از فر یا سایر وسایل حرفه‌ای در تهیه کیک استفاده کنیم. اما این موضوع نباید مانعی برای تهیه کیک بدون فر باشد.

برای تهیه کیک خانگی بدون فر، لازم است تا مراحل زیر را دنبال کنید. اولین مرحله، تهیه ظرفیت مناسب است. یک قابلمه را با آب پر کنید و روی حرارت بگذارید. سپس یک کاسه با ظرفیت مناسب را بر روی آن قرار دهید تا آب مربوطه زیر کاسه باشد.

سپس مواد خشک را در یک کاسه مخصوص مخلوط کردن مثل آرد، شکر، بیکینگ پودر و... مخلوط کنید. سپس مواد مربوط به ترکیب خامه، تخم مرغ و... را مخلوط کرده و به مواد خشک ترکیب کنید. در آخر، شیر را به تدریج به مواد اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.

حالا مواد آماده شده را در کاسه بریزید و آن را روی کاسه داخل ظرفیت با آب قرار دهید. سپس آب را بر روی ظرف ببافید و اجازه دهید کیک در حرارت ملایم بپزد. پس از ۴۵ تا ۵۰ دقیقه کیک شما آماده است.

در نهایت، لازم است که کیک را از حرارت بردارید و آن را در کیک مورد نظر تزئین کنید. با اضافه کردن لایه‌های خامه، فاکتور های مورد علاقه خود و یکم شکلات ریز شده بر روی آن، می‌توانید کیک هایی با ظاهر و طعم دلخواه خود را تهیه کنید.

در‌ کل، تهیه کیک تولد خانگی بدون استفاده از فر بسیار ساده است و تنها کافیست تا از مواد طبیعی و خام تر استفاده کنید. این روش نه تنها برای سلامتی شما خوب است، بلکه برای ارزان تر شدن هزینه های تولد نیز مؤثر است.

نکات مهم در تهیه کیک تولد خانگی بدون فر

تهیه کیک تولد خانگی بدون فر، یکی از بهترین راه های صرفه جویی در هزینه های خانوادگی می باشد. برای تهیه این کیک نیازی به داشتن فر نیست، بلکه با استفاده از ابزار و وسایل ساده و مواد اولیه خانگی، می توانید کیکی خوشمزه و خاص را تهیه کنید.

قبل از هر چیز باید اطمینان حاصل کنید که تمام وسایل مورد نیاز برای تهیه کیک را دارید. برای این کار شما می توانید از سبد خرید مورد علاقه خود استفاده کنید. چند ابزار اساسی برای تهیه کیک شامل قاشق، ظرف ترد کن، تابه و صفحه پخت می باشد.

برای اینکه کیک شما درست بپزد، بايد مواد اولیه از قبل خوب مخلوط شوند. بهتر است برای حلقه های داخل کیک همراه با دستمال کاغذی استفاده کنید تا بعد از پخت شدن کیک، به راحتی جدا شوند.

در نهایت، برادراه پخت کیک حتماً از همه مهم تر زمان موخواه پزشگی کیک است. عدم توجه به این توصیه مربوط به مدت پخت کیک، می تواند به بالا پیش بینی نشده کیک به ناراحتی! با توجه به نکات بالا، شما می توانید کیک خوشمزه و مفصلی بدون فر را تهیه کنید.

مراحل تهیه کیک تولد خانگی با مایکروویو

برای تهیه کیک تولد خانگی با مایکروویو باید ابتدا مواد لازم را آماده کنید. برای ساخت کیک تولد خانگی با مایکروویو نیاز به موادی مانند آرد، شیر، تخم مرغ، شکر، روغن، وانیل و بیکینگ پودر می باشد. باید تمام مواد مخصوصاً بیکینگ پودر را به دقت اندازه گیری کنید.

برای شروع، یک کاسه بزرگ برای ترکیب تخم مرغ و شکر و یک کاسه دیگر برای ترکیب آرد و بیکینگ پودر را آماده کنید. سپس تخم مرغ و شکر را با هم خوب به طوری که حجم آنها دو برابر شود، هم میزنیم. این کار به مدت حدود ۵ دقیقه ادامه می‌یابد.

سپس آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و با تخم مرغ‌ها ترکیب می‌کنیم. پس از اینکه مواد هم‌زدایی شدند، وانیل و روغن را به آنها اضافه کنید تا بهترین ساختار کیک حاصل شود.

حال به دنیاوی قرار دهید و مخلوط را داخل قالب کیک بریزید. قالب کیک را به مایکروویو ببرید و برای ۸ دقیقه در مدت بالا و پایین پخته کنید. بعد از ۸ دقیقه، آن را در صورت لزوم با چند ضربه تیکه‌هایی از کیک آزاد می‌کنید.

سپس با دقت کیک را از قالب خارج کنید و با یک چاقوی تیز اجازه دهید بماند. پس از خنک شدن کیک، می‌توانید به آن تزئینات خود را اضافه کنید و به دلخواه خود تقدیم کنید.

تهیه کیک تولد خانگی با استفاده از قالب سیلیکونی

تهیه کیک تولد خانگی با استفاده از قالب سیلیکونی، یکی از روش‌هایی است که برای تهیه کیک‌های مطرح در میان خانواده‌ها و دوستان، به کار می‌رود. در این روش، از قالب‌های سیلیکونی جهت شکل دادن به کیک استفاده می‌شود. این قالب‌ها، با طرح‌ها و شکل‌های متفاوتی بر روی بازار عرضه می‌شوند که از آن جمله می‌توان به قالب‌های با شکل قلب، ستاره، گل، گربه، خروس و... اشاره نمود.

در مرحله اول، باید تمامی لوازم مورد نیاز مانند تخم مرغ، آرد، شکر، وانیل و... را جهت تهیه بخش کیک آماده کنید. پس از آماده کردن تخم مرغ‌ها و طی مراحل تهیه بخش کیک، نوبت به شکل‌دهی کیک با قالب سیلیکونی می‌رسد. برای این کار، باید آن را به خوبی چرب کرده و سپس خمیر کیک را درون قالب سیلیکونی ریخته و درون فر قرار دهید تا بپزد. در این مرحله باید دقت کنید که نمی‌توان از خود قالب سیلیکونی برای پخت کیک استفاده کرد و باید حتما قابلمه را همراه با آن درون فر قرار داد تا کیک در حین پخت، شکل خوب و مطلوبی بگیرد.

پس از مدت زمان معین، که بستگی به نوع کیک و ظرف فر دارد، کیک خامیده را از فر خارج کنید و برای خنک شدن چند دقیقه‌ای در ظرف دم کن پهن کنید. سپس کیک را با دقت از داخل قالب سیلیکونی خارج کرده و با استفاده از شیرینی پزی، تزئینات مورد نظر خود را بر روی کیک قرار دهید. در نهایت کیک تولد خانگی شما با استفاده از قالب سیلیکونی، آماده سرو شدن خواهد بود.

تهیه کیک تولد خانگی با خرمای کرم کارامل

تهیه کیک تولد خانگی با خرمای کرم کارامل، یکی از شیرینی‌های خوش‌طعم و پر مزه است که برای هر مناسبت خاص مناسب است. این کیک با استفاده از خرمای به عنوان مواد اولیه و کرم کارامل جذابیت خاصی به خود می‌بخشد.

ابتدا برای تهیه این کیک، مواد لازم به شرح زیر را باید تهیه کنید: چند عدد خرمای تازه، کره نرم، شکر، تخم مرغ، آرد، بی‌کربنات سودا، پودر بیکینگ پودر، کرم گردویی، شکر کرم کارامل و وانیل.

پس از تهیه مواد، ابتدا خرمای تازه را خرد کنید. سپس در یک کاسه، کره نرم را با شکر خوب مخلوط کرده و سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر، آرد، بی‌کربنات سودا، پودر بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط کرده و به کره و شکر اضافه کنید. سپس خرمای خرد شده را به ترکیب قبلی اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

حالا کرم کارامل و کرم گردویی را به هم مخلوط کرده و آن را اضافه کنید. سپس تمام شده مواد را در یک قالب کیک و یک محفظه بدون روغن قرار دهید و به مدت 45 تا 50 دقیقه در دمای 175 درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید تا کاملا پخته شود.

پس از پخته شدن، کیک را درون قالب در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سپس کیک را از قالب خارج کرده و با استفاده از کرم کارامل دور کیک ما استفاده کرده و برای تزئین با استفاده از تخم مرغ و خرما، شیرینی پزی زیبا و خوش طعم خود را آماده کنید.

کیک تولد خانگی بدون شکر

کیک تولد یکی از محبوب‌ترین حلواجاتی است که در مراسم‌های تولد مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما یکی از مشکلاتی که برای سلامت بدن ما وجود دارد، مصرف بیش از حد شکر است. بنابراین، برای افرادی که به دنبال سبک زندگی سالم هستند یا به دلایل پزشکی باید مصرف شکر را کاهش دهند، کیک تولد خانگی بدون شکر می‌تواند یک گزینه بسیار خوب باشد.

برای تهیه کیک تولد خانگی بدون شکر، می‌توانید از ترکیباتی مانند عسل، تارتو، سیب، کشمش و یا از سایر شیرین کننده های طبیعی استفاده کنید. این ترکیبات دارای قابلیت شیرینی بخشی و بالا بردن طعم کیک هستند.

در طرز تهیه کیک بدون شکر، می‌توانید از ظروف فلزی استفاده کنید و با استفاده از قالب های مخصوص کیک، کیک تولد مورد نظر را تهیه کنید. همچنین، می‌توانید از طریق از دسرهای ساده مانند کیک ساده، برگردان و یا دسر شیرین قابل قبول استفاده کنید.

با تهیه کیک تولد خانگی بدون شکر، شما می‌توانید در هر مشهد تولد یا جشنی شرکت کنید و از لذت تولد برنامه‌ریزی شده خود لذت ببرید، بدون این که به سلامتی خود آسیب برسانید. مهم است که با توجه به میل خود و قواعد جدید، بتوانید تلاش کنید تا یک کیک خوشمزه و سالم برای تولد خود بسازید.