طرز تهیه کیک توت فرنگی شف طیبه

1. مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی شف طیبه

کیک توت فرنگی شیرین و خوشمزه‌ای است که برای تهیه آن به مواد اصلی‌ای نیاز داریم. مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی شامل روغن، خامه، تخم مرغ، پودر قند، آرد سفید، پودر شیرین کننده، وانیل، توت فرنگی و بیکینگ پودر می‌باشد.

برای شروع، باید یک تخم مرغ را درون ظرفی با روغن بزنید تا کفش یکدست شود. پس‌ از آن، باید به مخلوط تخم مرغ و روغن، مقداری خامه و پودر قند اضافه کنید و مخلوط را تا حدی هم بزنید که یکدست شود. در این بخش از تهیه کیک، باید همچنین مقداری وانیل به مخلوط اضافه کنید و به خوبی با مواد دیگر مخلوط کنید.

حال باید پودر آرد با پودر شیرین کننده و بیکینگ پودر را درون مخلوط ما در کمی هم بزنید و به تدریج به این مخلوط، مقدار بیشتری تخم مرغ را اضافه و هم بزنید. باید به این توجه کنید که مقدار آرد شما باید به تعداد توت فرنگیی که در کیک استفاده می‌کنید، اضافه شود تا کیک به خوبی بپزد.

در ادامه، به مخلوط توت فرنگیییها خوبی ببخشید و باید آن‌ها را به تخم مرغ، روغن و خامه اضافه کنید. حالا باید مخلوط را به قالبی که می‌خواهید کیک در آن پخته شود، بریزید. بعد از بریزدن مخلوط، باید کیک را به مدت سی‌تاچهل دقیقه درون فر درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد پخته شود.

در نهایت، پس از پخته شدن کامل کیک، آن را خنک کنید و سرو کنید. به همین راحتی، شما می‌توانید یک کیک توت فرنگی شف طیبه را تهیه کنید که تمام مهارت و خلاقیت شما را در تهیه کیک، اظهار خواهد کرد.

2. پیش‌آمادگی قبل از شروع به تهیه کیک توت فرنگی

تهیه کیک توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید در منزل خودتان تهیه کنید. اما برای داشتن یک کیک توت فرنگی شیرین، خوشمزه و بدون هیچ گونه مشکلی نیاز به پیش‌آمادگی قبل از شروع به تهیه دارید.

اولین مرحله در پیش‌آمادگی قبل از شروع به تهیه کیک توت فرنگی، تهیه و ارزیابی مواد اولیه است. بهتر است در این مرحله، تمامی مواد خوراکی مورد نیاز را به صورت کامل و به درستی تهیه کنید تا در دسترس شما قرار داشته باشند و به همین دلیل کیک شما با خواص لازم و به نتیجه مطلوب برسد. موادی که برای تهیه کیک توت فرنگی مورد نیازند، شامل تخم‌مرغ، آرد، شکر، توت فرنگی تازه، بیکینگ پودر، نمک، وانیل و روغن هستند.

در مرحله بعدی، بهتر است از قالب یکبار مصرف کیک استفاده کنید که به شما کمک می‌کند کیک را به راحتی خارج کنید. برای این منظور، قالب را به درستی چریک کرده و روغن یا نوار پخش بر روی دیواره‌های قالب چیده و پودر کاکائو ریخته و مخلوط کنید. با این کار، اطمینان حاصل کنید که کیک به راحتی از قالب جدا خواهد شد.

در نهایت، بهتر است قبل از شروع به تهیه کیک توت فرنگی، قبل از انجام هر کاری، مغز اعصاب خود را آرام کنید و بفهمید که بهترین روش برای تهیه کیک به چه صورت است. به عنوان مثال، اول باید تخم‌مرغ را با شکر و وانیل به صورت کامل ترکیب کنید و سپس آرد و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید. همچنین، پیش از اضافه کردن توت‌فرنگی، بهتر است آن را با ترشی روان‌کن کرده و سپس با آرد ترکیب کرده و به ترکیب تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید.

در انتها، با دقت و حوصله کافی، می‌توانید یک کیک توت فرنگی شیرین و خوشمزه تهیه کنید که به همه‌ی کسانی که از آن بهره می‌برند، خوشایندی خواهد داشت.

3. مراحل تهیه بیسکوئیت برای کیک توت فرنگی شف طیبه

مراحل تهیه بیسکوئیت برای کیک توت فرنگی شف طیبه، به عنوان یکی از شیرینی‌های محبوب و خوش طعم در سطح جهان محسوب می‌شود که بیشتر در کترینگ‌ها، رستوران‌ها و خانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. هدف از تولید این نوع بیسکوئیت، افزایش زمان استفاده از کیک توت فرنگی و رسیدن به یک طعمی خوشمزه و تفاوتی در قالب نهایی کیک است.

مراحل تهیه بیسکوئیت شامل چند بخش می‌شود. در ابتدا باید تمام مواد لازم برای تهیه بیسکوئیت را آماده کنید. به عنوان مثال شامل: آرد، شکر، کره، تخم مرغ، پودر کاکائو، نمک، و... می‌باشد. در ادامه، همه مواد با هم مخلوط و نرم شده، سپس با استفاده از دستگاه بفر، بیسکوئیت ها را تهیه و به صورت دائره شکلی به اندازه مناسب برش می‌دهیم. سپس آنها را درون فر گذاشته و در دمای مناسب و به مدت مشخصی پخت می‌کنیم.

در نهایت، بیسکوئیت های پخته شده را می‌توان به عنوان تزئینات برای کیک توت فرنگی به‌کار برد. با قرار دادن بیسکوئیت ها در حاشیه کیک توت فرنگی، به شکلی جذاب و شگفت انگیز کیک خود را تزئین خواهید کرد. این نوع بیسکوئیت برای لقمه زدن نیز مناسب هستند و به عنوان یکی از تنقلات پر کالری، می‌تواند باعث افزایش انرژی شما شود.

به عنوان نتیجه، با توجه به مواد لازم و مراحل تهیه، بیسکوئیت‌های شف طیبه یکی از مهمترین موارد در ارائه و تزئین کیک توت فرنگی هستند. تعدادی از این بیسکوئیت سخت و قوی با قلب نرم، به شکل یک چرخه کوچک باز نوعی از خوراکی فوق العاده است که همه پسند هستند. با پخت و استفاده از این بیسکوئیت ها، در حقیقت می‌توانید یکی از بهترین و خوش طعم ترین کیک توت فرنگی را برای خود و دوستان خود تهیه و به اشتراک بگذارید.

4. مراحل تهیه خامه برای کیک توت فرنگی شف طیبه

تهیه خامه برای کیک توت فرنگی بخشی اساسی از این دسر خوشمزه است. خامه دارای انواع مختلفی است، شروع از خامه تپ شده و خامه پودری تا خامه درست شده از پنیر. در اینجا روش تهیه خامه تپ شده برای کیک توت فرنگی شف طیبه توضیح داده خواهد شد.

1. برای تهیه خامه تپ شده، از قبل باید ابزارهایی را آماده کنید که شامل میله‌ی تخلیه شده، پودر شکر و خامه دوکیسه (double cream) است. برای این کار از 200 گرم خامه دوکیسه و 50 گرم پودر شکر استفاده کنید.

2. اولین مرحله در تهیه خامه تپ شده آن است که میله تخلیه شده را درون ظرفی تمیز قرار دهید. سپس خامه دوکیسه را همراه با پودر شکر در ظرف بزرگ دیگر ریخته و با استفاده از میله تخلیه شده آن را تپ کنید. هدف از تپ کردن خامه ایجاد حباب‌های هوا در آن است. برای تپ کردن خامه دور در حدود 10 تا 15 دقیقه به حرکت مداوم با نیروی دست‌ها نیاز است.

3. بعد از اینکه خامه تپ شده حجم خود را دو برابر کرده، می‌توانید آن را بر روی کیک یا دسر مورد نظر خود استفاده کنید.

4. در نهایت، می‌توانید توت فرنگی تازه را به خامه تپ شده اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کرده و یک دسر خوشمزه تهیه کنید.

در کل، تهیه خامه تپ شده برای کیک توت فرنگی شف طیبه نسبتاً ساده است و با دقت و توجه به نکات فوق می‌توانید به راحتی و به خوبی خامه مورد نظر خود را تهیه کنید. پس از تهیه خامه، از آن برای تزئین کیک یا دسر دیگر نیز می‌توانید استفاده کنید.

5. مراحل ترکیب بیسکوئیت و خامه برای کیک توت فرنگی شف طیبه

برای تهیه کیک توت فرنگی شف طیبه، لازم است که از مراحل ترکیب بیسکوئیت و خامه استفاده کنیم. این مراحل به شکل زیر می‌باشد:

1. آماده کردن بیسکوئیت: در این مرحله باید بیسکوئیت‌های خود را شکسته و پودری کرده و در ظروف مناسب قرار دهید.

2. تهیه خامه: برای تهیه خامه می‌توانید از خامه برای شیرینی استفاده کنید. خامه را به مدت حداقل ۱۵ دقیقه در یخچال قرار داده و سپس با میکسر قوی به صورت کاملاً فرفری خامه را تهیه کنید.

3. ترکیب: پودر بیسکوئیت و خامه را با هم مخلوط کرده و با فاصله دو سانتیمتری در لایه های متعاقب در داخل تکه های کیک توت فرنگی قرار دهید.

4. اضافه کردن توت فرنگی: توت فرنگی تازه شده را بر روی لایه های خامه و بیسکوئیت قرار دهید.

5. ساختن لایه‌ی بعدی: برای ساخت لایه جدید از بیسکوئیت و خامه باید مجدداً پودر بیسکوئیت و خامه را با هم مخلوط کرده و روی توت فرنگی قرار دهید.

در نهایت، کیک توت فرنگی شف طیبه را برای حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود، سپس با یک تزئین زیبا می‌توانید آن را سرو کنید.

6. مراحل قرار دادن توت فرنگی بر روی کیک توت فرنگی شف طیبه

قرار دادن توت فرنگی بر روی کیک توت فرنگی شف طیبه، یک فرایند ساده و زیباست که باعث زیبایی و جذابیت بیشتر کیک می شود. برای این کار نیاز است ابتدا یک کیک توت فرنگی دلخواه خود را بپزید و به دمای کاملاً یخچالی خود بگذارید تا کاملاً سرد شود.

پس از بهبود کامل کیک، بریدن توت فرنگی به دو قسمت به دو طرف برش یعنی برش طولی و برش عرضی جهت دادن شکل مناسب به سطح کیک، یکی از قسمت ها را روی سطح کیک قرار داده و سپس قسمت دیگر را نیز روی سطح کیک قرار دهید تا تمام سطح کیک به خوبی پوشش داده شود.

سپس برای جلوگیری از جابه‌جایی توت فرنگی، بر روی آنها یک حلقه ژلاتین با صدر صاف بریزید یا به جای آن میتوانید از شیرینی پزی که خود تهیه کرده‌اید، استفاده کنید. در انتها می‌توانید سطح کیک را با شیرینی پزی، کرم بوترکرمی یا ژله توت فرنگی سیب زمینی پوشش دهید.

با اجرای این روش ساده می‌توانید کیک توت فرنگی خود را بیش از گذشته زیبا و جذاب کنید و در عین حال از طعم و بوی شیرین توت فرنگی لذت ببرید.