طرز تهیه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر

نگهداری و نکات مهم در تهیه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر

کیک باقلوا نارگیلی بدون فر یک کیک بسیار خوشمزه و لذیذ است که می‌توانید در خانه با رعایت نکات مهم تهیه کنید. ترکیب باقلا و نارگیل در این کیک، احساس تازگی و خوشایند بودن را برای شما به ارمغان می‌آورد.

برای تهیه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر، در ابتدا باید باقلا را خرد کرده و در یک قابلمه قرار دهید تا با یک پیمانه آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد. سپس باقلا را درون یک مخلوط‌کنر با سایز کوچک پوره کنید. سپس با مواد دیگر مانند بیسکوئیت‌های خردشده، کره نرم شده، شکر، کره نارگیلی و پودر کاکائو مخلوط کنید.

حالا باید شما باید از این ترکیب به شکل چوبی با ابعاد ۱۲ * ۱۸ سانت استفاده کنید و آن را در یک سینی به صورت یک دسته متخلخل قرار دهید. سپس آن را در یخچال برای حداقل ۷۰ دقیقه ذخیره کنید تا کاملا خنک شود.

برای پایه کرمی برای کیک، دو قاشق غذاخوری آرد سوریکا و شیری را به همراه کره نرم شده، شکر، پودر شیرین مرغانه و وانیل کاملا مخلوط کرده و در یک پارچه قرار دهید.

در نهایت، ده دقیقه قبل از این که کیک باقلوا نارگیلی بدون فر را عرضه کنید، با استفاده از کرم پایه و کره نارگیلی، زیرین کیک را با کرم پوشانی کنید. تزیین کیک را میتوانید با توجه به سلیقه خود انجام دهید و از برش نمکی‌های بزرگی برای روی کیک استفاده کنید.

در نهایت قابل ذکر است که برای نگهداری بهتر کیک، آن را در یخچال نگه دارید و به هیچ وجه در معرض آفتاب و دمای بالا قرار ندهید. همچنین مصرف کنندگان حساس به آلرژی باقلا می‌توانند از جایگزینی دیگری استفاده کنند.

مواد لازم برای تهیه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر

تهیه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر نوعی کیک سنتی است که معمولا در مناطق جنوبی کشور ما مورد علاقه قرار می‌گیرد. برای تهیه این کیک نیاز به موادی همچون باقلوا، نارگیل، آرد، شکر، روغن و... داریم که در ادامه به صورت دقیق توضیح می‌دهیم.

برای تهیه این کیک ابتدا یک پیمانه باقلوا را به همراه نیم پیمانه نارگیل خرد کنید و در یک مخلوط کن قرار دهید. سپس شش قاشق غذاخوری آرد و نیم پیمانه شکر را به آن اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط زیر یکدست شد به کمک یک میله مخلوط کن محکم کنید.

حال برای آماده کردن سس آن، در یک قابلمه دویست میلی لیتر آب را به همراه یک پیمانه شکر و یک عدد میوه‌ی لیمو را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا همه مواد کاملا ترکیب شود. هنگامی که شکر به آب رسید، قابلمه را از روی حرارت بردارید و سس را به مخلوط خمیر باقلوا و نارگیل اضافه کنید و مدام با مخلوط کردن به آن ماساژ دهید.

حال برای آماده کردن کیک خود، مخلوط خمیر را به پنجره یا قالب یکپارچه اضافه کرده و آن را در یخچال به مدت حداقل چهل و پنج دقیقه قرار دهید تا کیک خود را شکل استفاده خواهید کرد. با این حال، در زمانی که می‌خواهید این کیک را سرو کنید، آن را به همراه سس شیرینی تازه می‌پذیرد.

روش تهیه پایه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر

روش تهیه پایه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر بسیار ساده است و نیازی به دقت بسیار بالا در اجرای آن نیست. در این روش برای تهیه پایه کیک از نارگیل، باقلوا، آرد، شکر، تخم مرغ و روغن استفاده می‌شود.

از آنجایی که در این روش از فر استفاده نمی‌شود، برای پخت کیک از قابلمه استفاده می‌شود. در ابتدا، نارگیل و باقلوا را با یک دستگاه خردکن یا ابزار خرد کننده دوره‌ای خرد می‌کنیم. سپس آرد را با نارگیل و باقلوا ترکیب کرده و با یک قاشق چوبی مخلوط می‌کنیم. سپس درون مایع تخم مرغ‌های خود را در پایین قابلمه بشکنید و به همراه شکر به کمک یک خمیرزنی خوب بهم بزنید.

حالا محلول نارگیلی و باقلوا را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و به عنوان یک مخلوط کامل، به کمک خمیرزنی دوباره به هم بزنید. سپس از روغن برای روغن کردن قابلمه استفاده کرده و مخلوط کیک را داخل آن بریزید.

می‌توانید قاشق چوبی را برای خرد کردن داخل کیک‌تان برای سرعت پخت کیک استفاده کنید. پس از حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخت ابتدایی، باید کامل شود. حالا کیک شما آماده است و می‌توانید آن را برای سرو مستقیم به منظور خوردن پیراشکی زیبا تزئین کنید.

تزئین و سرو کیک باقلوا نارگیلی بدون فر

تزئین و سرو کیک باقلوا نارگیلی بدون فر از جمله روش‌هایی است که می‌توان در مناسبت‌های مختلف از جمله عید و تولد استفاده کرد. این روش، به دلیل سادگی آن، برای افرادی که مهارت پخت و پز کافی ندارند و به دنبال یک روش سریع و ساده هستند، مناسب است.

برای تهیه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر، ابتدا مواد لازم شامل بستنی، شیر، باقلا و نارگیل را تهیه کنید. سپس با استفاده از یک میکسر، بستنی، شیر و باقلا را در کنار هم مخلوط کنید تا مواد به‌درستی ترکیب شوند. در این مرحله، بهتر است از مواد با کیفیت و لذیذ استفاده کنید.

در ادامه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر را در یک قابلمه یا ظرف مناسب بریزید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و ظاهری قابلیت تزئین داشته باشد.

پس از خنک شدن کیک، می‌توان با استفاده از نارگیل ترکیبی از رنگ‌های زرد و سفید، کرم پنیری و دیگر تزئینات مورد علاقه، آن را برش داده و سرو کرد. این روش تزئین کیک، جزء روش‌های ساده و سریع برای تزئین کیک به شمار می‌آید و می‌تواند برای جشن تولد کودکان و رویدادهای خانوادگی دیگر، گزینه‌ی خوبی باشد.

با تهیه‌ی یک کیک باقلوا نارگیلی بدون فر و تزئین آن با نارگیل و دیگر تزئینات دلخواه، می‌توانید یک کیک جذاب و لذیذ را برای میهمانان خود درست کنید و این موضوع به یک خاطره خوب از رویداد خانوادگی یا جشن تولد شما تبدیل شود.

سریع تر کردن فرآیند پختن کیک باقلوا نارگیلی بدون فر

برای پختن کیک باقلوا نارگیلی معمولا از فر استفاده می‌شود ولی اگر امکان استفاده از فر نباشد می‌توانید از روش سریع تری استفاده کنید تا کیک شما بهترین شکل ممکن را داشته باشد.

ابتدا برای شروع از یک قابلمه بزرگ با درب استفاده کنید، سپس کلی برفک نارگیلی را به آب اضافه کنید و هم بزنید تا صاف شود. سپس آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و به مواد خارج از قابلمه اضافه کنید. سپس می‌توانید سریع ترین و راحت ترین قسمت را انجام دهید و آن هم اضافه کردن تکه‌های نارگیلی است.

بهتر است تکه‌های نارگیلی را با دقت به داخل قابلمه اضافه کنید و سپس قابلمه را بسته و سریعا روی حرارت متوسط قرار دهید. اگر امکان دارد، می‌توانید با استفاده از کف قابلمه، آتش را از زیر کمی کم کنید تا کیک باقلوا زودتر و بهتر پخته شود.

معمولا پخت کیک باقلوا نارگیلی بدون فر بین ۳۰ تا ۴۵ دقیقه طول می‌کشد، بسته به اینکه قابلمه شما چه قطری دارد و همچنین قدرت حرارتی حاصل از آتش شما چقدر است. بعد از مدتی، با استفاده از یک چوبی که روی آتش نمی‌شود، می‌توانید تست کنید که آیا کیک پخته شده یا نه.

سپس بعد از بیرون آوردن کیک باقلوا نارگیلی از قابلمه، بگذارید کاملاً خنک شود و سپس می‌توانید آن را با یک قاشق از قابلمه خارج کرده و در بشقاب سرو کنید. تازگی و عطر نارگیلی در هر قطعه کیک باقلوا نارگیلی بدون فر شما حس می‌شود.

افزودن عطر و طعم دلخواه به کیک باقلوا نارگیلی بدون فر

افزودن عطر و طعم دلخواه به کیک باقلوا نارگیلی بدون فر یکی از روش های جذاب و خلاقانه برای تغییر و ارتقای طعم و مزه کیک های سنتی محسوب می شود. با استفاده از این روش، می توان به راحتی اقدام به ساخت کیک های متفاوت و شگفت انگیز کرد.

برای شروع، مواد لازم برای ساخت کیک باقلوا نارگیلی بدون فر، از جمله یک پاکت باقلوا ترد، شکر، نارگیل خشک و آب نارگیل، باید آماده شود. پس از تهیه این مواد، باقلوا ترد به همراه نارگیل خشک و شکر در یک کاسه مخلوط شده و به آرامی آب نارگیل اضافه شده و با استفاده از قاشق یا مخلوط کن به خوبی ترکیب می شوند.

سپس، برای اضافه کردن عطر و طعم دلخواه به کیک، می توانید از انواع مواد مانند وانیل، شربت مپل، شیرینی گرم خود (cinnamon) و یا فلفل سیاه استفاده کنید. بهتر است که قطرات عطر یا شیرینی گرم خود را به همراه دیگر مواد قبل از ترکیب آن ها باقلوا و نارگیل اضافه کنید. در نتیجه، مواد دیگر به خوبی با هم ترکیب شده و عطر و طعم مورد نظر به آن اضافه شده است.

بعد از ترکیب مواد مخلوط شده، می توانید آن ها را به صورت گرده ای در قالب های مورد نظر، مانند قالب های کیک یا لیوان های دوست داشتنی، ریخته و آماده‌ی پخت شوند. با پختن در مدت زمان حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد، کیک باقلوا نارگیلی شیرین و عطر دار شما آماده خوردن خواهد بود.

در نهایت، می توانید کیک های خود را با تزییناتی از جمله نارگیل خشک، کره خامه یا میوه های تازه تزیین کنید و از طعم شیرین و دلچسب این دسر لذت ببرید.