طرز تهیه کیک با شکلات تخته ای توت فرنگی

طرز تهیه کیک با شکلات تخته ای توت فرنگی

برای طرز تهیه کیک با شکلات تخته ای توت فرنگی ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این کیک نیاز به شکلات تخته ای توت فرنگی، بدون تخم مرغ، آرد، شکر، کره، شیر، پودر کاکائو، پودر شکلات، وانیل، بیکینگ پودر و سرکه دارید.

ابتدا باید شکلات را خرد کرده و درون ظرفی ریخته و یک کمی از آنرا برای تزئین کیک نگه دارید. سپس در یک ظرف با قابلمه ذرتی آرد، شکر، پودر کاکائو، پودر شکلات، بیکینگ پودر، وانیل و سرکه را مخلوط کنید.

در یک ظرف دیگر کره را با یک میله مخلوط کنید و سپس شیر را به آرامی به آن اضافه کنید. سپس مواد خشک را به آن اضافه کرده و همه را تا مواد کاملاً ترکیب شوند با هم مخلوط کنید.

بعد از آماده کردن خمیر شکلاتی توت فرنگی، می توانید آن را در قالبی که مورد نظرتان است ریخته و درون فر قرار دهید. بعد از 20 دقیقه درون فر، شکلات را روی آن قرار دهید و نیم ساعت دیگر درون فر بگذارید تا کیک پخته شود.

بهتر است بعد از پخته شدن کیک تازه، آن را به یک کف گرد و سمت باز آنرا در بریده و شکلات را روی سطح ظرف قرار دهید. سپس از کره برای تزئین آن استفاده کنید.

در نهایت، کیک شکلاتی توت فرنگی آماده است که مزه ویژه ای دارد و طعم خوشایندی دارد و می توانید با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید.

کیک شکلاتی با حبوبات و توت فرنگی

کیک شکلاتی با حبوبات و توت فرنگی یک دسر فوق العاده خوشمزه و نوآورانه است که در سرویس دهی در مهمانی ها، رویدادهای خاص و تولد ها محبوبیت زیادی دارد. این دسر از موادی همچون شکلات تلخ، توت فرنگی طبیعی، جوانه های نخود فرنگی و لوبیا سیاه تهیه شده است که هر کدام از این مواد به صورت جداگانه، طعم و لذیذی ویژه ای به کیک اضافه می کنند.

تولید این کیک آسان نیست و برای تهیه آن باید مراحل زیادی را طی کرد. اولین مرحله تهیه بخش شکلاتی است که از شکلات تلخ، بیسکوئیت و کره و برخی از مواد دیگر فرآهم شده است. با ترکیب این مواد، یک ترکیب پرکاربرد و فوق العاده خوشمزه ایجاد خواهد شد. سپس به پایه کیک یک مخلوط گیاهی از جوانه های نخود فرنگی و لوبیا سیاه اضافه می شود که به دلیل طعم و بافتی که ایجاد می کند، به طرز چشمگیری تجربه کیک را تغییر می دهد. در نهایت، اضافه کردن توت فرنگی تازه و پشمکی به مخلوط کیک، مزه وبویای خاصی به دست می دهد که دلچسبی این دسر را بیشتر می کند.

کیک شکلاتی با حبوبات و توت فرنگی یک دسر بسیار خوشمزه، مناسب برای تمامی موقعیت های مختلف و تمامی طعم های مختلف است. با مواد ارگانیک، تازه و طبیعی تهیه شده، این دسر یک مزه خاص و روحیه انگیز دارد و برای دوستداران غذاهای خوشمزه و سالم، فوق العاده است.

نکات مهم در تهیه کیک با شکلات تخته ای توت فرنگی

تهیه کیک با شکلات تخته ای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهایی است که می‌توان در خانه تهیه کرد. این کیک با هم‌رنگی شکلات توت فرنگی و مزه شیرین و ملایم کیکی که در کنار آن است فوق‌العاده خوشمزه خواهد بود.

مواد لازم برای تهیه این کیک شامل: تخته شکلات توت فرنگی، تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر، نمک، شیر، وانیل، بادام زمینی و شکر هستند.

ابتدا باید تخم مرغ را با شکر هم زد و سپس آرد، بیکینگ پودر و نمک را به ترتیب به آن اضافه کرد. سپس شیر، وانیل و بادام زمینی را به مواد ترکیب شده اضافه کرده و آن را به صورت یک مایه یکنواخت ترکیب کنید. پس از آماده شدن ترکیب مواد، تخته شکلات توت فرنگی را در قطعات کوچک درآورید و به ترکیب مواد بیفزایید.

سپس، قرار دهید ترکیب را به قالب کیک ( که پیش از این چرب کرده‌اید) بریزید و آن را در دمای 180 درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید تا پخته و کاملا حلوا شود. بهتر است این کیک را پس از پختن خاموش کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم دهید، سپس آن را از قالب خارج کنید و در سطح صاف سرو کنید. در نهایت می‌توانید کیک را با تخته شکلات و توت فرنگی تزئین کرده و سرو کنید.

انتخاب بهترین شکلات برای کیک

شکلات به عنوان یکی از محبوب ترین مواد غذایی دنیا، در بسیاری از غذاها و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از این غذاهای شیرین، کیک است، که برای تهیه آن شکلات همواره به عنوان یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده آن بکار می رود. با انتخاب بهترین شکلات برای تهیه کیک، می توانید کیکی با طعم و خوشبویی شگفت انگیزی داشته باشید.

شکلات تیره یکی از بهترین انتخاب های برای تهیه کیک است. این نوع شکلات حاوی نسبت بالایی از کاکائو است که برای علاقه مندان به طعم تلخ باعث استفاده از آن در کیک ها می شود. شکلات تیره برای کیک های چاپلوسی و کیک های کلاسیک دستور پخت بسیار مناسبی است.

برای افرادی که به طعم شیرین علاقمند هستند، شکلات شیری بهترین گزینه است. این نوع شکلات در تهیه کیک های خانگی به صورت برش های کوچک خوراکی است. شکلات شیری به خاطر مزه شیرین و کرمی آن، به عنوان یکی از محبوب ترین انواع شکلات در تهیه کیک ها به کار می رود.

هر چند که شکلات تلخ و شیری پرطرفداری بیشتری دارند، اما شکلات سفید نیز به عنوان یکی دیگر از نوع شکلات ها برای تهیه کیک هایی با دسری عالی می تواند استفاده شود. شکلات سفید دارای مقدار بالایی از کره شیر است که باعث می شود کیکی با طعم چرمی و خوشمزه تهیه شود.

در نهایت، باید گفت که در انتخاب بهترین شکلات برای کیک، باید با توجه به سلیقه خود و نوع کیکی که قصد دارید تهیه کنید، یکی از شکلات های مورد علاقه خود را انتخاب کنید. با این روش باعث شادی خود و خانواده خود در لحظات خاصی خواهید بود.

طرز تهیه خمیر کیک با شکلات تخته ای توت فرنگی

برای تهیه خمیر کیک با شکلات تخته‌ای توت فرنگی، ابتدا مواد اولیه باید آماده شود. برای این منظور، می‌توانید مقداری کره، شکر، تخم مرغ، آرد، پودر کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر را به همراه شیر یا آب به یکدیگر بیفزایید تا خمیری نرم و یکدست بسازید.

سپس، شکلات تخته‌ای توت فرنگی را به صورت خرد شده به خمیر اضافه کنید و دوباره به صورت یکدست مخلوط کنید. حتماً به کمک میکسر، تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا به خوبی نرم و یکدست بشوند و خمیری کاملاً صاف و بدون گود و غلات حاصل شود.

بعد از تهیه خمیر کیک، می‌توانید از قالب کیک استفاده کنید و خمیر را درون قالب بریزید. سپس، قالب را به مدت حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کیک شما درست پخته شود. پس از گذراندن زمان مقرر، کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.

همچنین می‌توانید از پایه فوندان کیک نیز استفاده کنید و مواد مورد نیاز را به توضیحات فوق اضافه کنید تا در نهایت به یک خمیر کیک با شکلات توت فرنگی دلچسب دست یابید. در نهایت، می‌توانید کیک را با توت فرنگی تزئین کرده و سرو کنید.

تزئین کیک با شکلات تخته ای توت فرنگی

تزئین کیک با شکلات تخته ای توت فرنگی برای تولید کیک های جذاب و آرایشی استفاده می شود. این تزئین به شکلی زیبا و خوشمزه کیک شما را تبدیل به یک اثر هنری خواهد کرد که همه جا نظرات خوب را به دنبال دارد.

جهت شروع، باید تخته های شکلاتی را با توت فرنگی آماده کنید. شکلات را به صورت خمیری ذوب کرده، و سپس جنسی را به طور دقیق و به مدت مناسب روی شکلات قالب میکنیم. پس از آن، تخته های شکلاتی را در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود.

در مرحله بعدی، کیک شما را به دلخواه طراحی می کنید. با استفاده از برش کن، کیک را به شکل دلخواهی خود باز کرده و فضایی که به شکلات برای تزئین کیک پیچیده می شود را در نظر بگیرید.

سپس، تخته های شکلاتی را با استفاده از چاقو مربع می کنیم و در قسمت بالای کیک قرار می دهیم. به منظور ثبات شکلات، می توانید از یک کیک جلوگیر استفاده کنید. در مرحله بعدی با استفاده از انگشتان خود شکلات را به سمت های کیک تیز می کنید و برای تزئین شکلات، توت فرنگی کوچکی روی شکلات می چسبانید.

در انتها، با استفاده از شیرینی پز خود می توانید تمام شکلات هایی که به کیک اضافه می کنید را در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. شکلات تخته ای و توت فرنگی زیبایی فراوانی به کیک شما می بخشند و به شما اجازه می دهند تا با استفاده از تکنیک های ویژه خود، یک کیک زیبا و لذیذ تزئین کنید.