طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ

راهنمایی کامل برای تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ

کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ، یکی از خوش طعم‌ترین کیک هاست که می‌توانید صبحانه یا بعد از ناهار به عنوان دسر لذیذ سرو کنید. در این راهنمایی، با مراحل تهیه این کیک طعم‌آور و مشخصاتی که برای یک کیک اسفنجی لازم هستند، آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه‌ی کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ عبارتند از، سه عدد تخم مرغ، یک فنجان شکر، یک فنجان آرد، یک قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چای‌خوری وانیل، سه قاشق غذاخوری کاکائو پودر، چهار قاشق غذاخوری برشته شده شکلات تلخ، دو سوم فنجان اب و چهار قاشق غذاخوری روغن.

مراحل تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ به این شکل است که در ابتدا، تخم مرغ را با شکر در میکسر خود بزنید و آرد را به آرامی به آن اضافه کنید. سپس بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید. در ادامه، شکلات تلخ و کاکائو پودر را با هم مخلوط و آب را به آنها بیفزایید. آن را به مخلوط آرد، تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با ماشین هم زن دو دیقه بزنید. در نهایت، روغن را به آن اضافه کنید و هم زنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند.

سپس، دو کیک با قطر 20 سانتی متر تهیه کنید، برای اینکه دو رنگ داشته باشد، نصف مخلوط را در دو بشقاب جدا کنید و به یکی از آنها کاکائو پودر اضافه کرده سپس، کلاه کیک را به این دو مخلوط اضافه کنید، ابتدا از ترکیب شکالات بعد آرد، با ماشین هم زن کنید و به مدت 35 دقیقه در یخچال بگذارید.

در نهایت، کیک دو رنگ را با پنیر خامه یا تزئینات شیرین دلخواهتان تزئین کنید و لذت ببرید.این کیک بهتریین دستوری است که براحتی در خانه به دست خواهید آورد و دوستان و خانواده را به وسعت فرهنگ شیرینی تولید خانگی دعوت و تماشای شما و خلاقیتتان را لذت خواهند برد.

طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ متفاوت

تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ متفاوت یکی از دسرهای پرطرفدار و خوشمزه است که ممکن است برای بسیاری از علاقه‌مندان به دسر، یک چالش خوب باشد. به منظور تهیه این کیک لازم است که موادی مانند تخم مرغ، شکر، آرد، کاکائو، پودر شیر، کره، شکلات و وانیل را آماده کنید.

کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ متفاوت با استفاده از دو رنگ متفاوت درون کیک، اثر جذاب و زیبایی به کیک می‌بخشد. این کیک می‌تواند از دو رنگ همپوشانی به همراه یکدیگر باشند، یا از دو رنگ متفاوت بدون همپوشانی به همراه یکدیگر باشند. برای ساختن رنگ‌های متفاوت، شکلات سیاه و شکلات سفید باید آماده شوند.

مراحل ساخت کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ متفاوت شامل پختن دو نوع آرد و تبدیل شدن آن‌ها به تکه‌های کوچک، ترکیب کره در مقداری وردی و تازه، افزودن تخم مرغ و شکر به آرد، اضافه کردن پودر شیر به مخلوط تخم مرغ و شکر و در نهایت، افزودن وانیل و کاکائو به مخلوط قبلی می‌باشد. سپس، باید تکه‌های شکلات سیاه و سفید به عنوان فضای رنگی درون کیک ریخته شوند.

در این مرحله، دو رنگ باید به صورت لایه به صورت متناوب روی کیک ریخته شوند. پس از پخت کیک، می‌توان آن را با یک لایه قابلمه چیپس شکلات با سبک شکلات سفید یا سیاه برش داد و نوش جان برد.

نکات مهمی که در تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ باید رعایت شود

تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ یکی از حسابی شیرین‌ترین و خوشمزه‌ترین حلا جشنی بوده و برای رسیدن به یک کیک اسفنجی درست شده که هم نرم و هم ترد باشد و رنگ‌بندی خوبی داشته باشد باید به چند مورد توجه کرد.

اولین نکته که باید در تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ رعایت شود، انتخاب مواد اولیه می‌باشد، برای این کار می‌توانید از موادی همچون شکلات تاریک و شیری، تخم مرغ، آرد، خمیر، بیکینگ پودر، بیکنگ سودا و نمک استفاده کنید.

فرایند مخلوط کردن مواد نیز بخش مهمی از تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ است، برای رسیدن به مخلوطی همگن و بدون گودی در کیک اسفنجی می‌توانید تخم‌مرغ و شکر را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه به صورت فومی مخلوط کنید و سپس خمیر و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید.

در نهایت رنگ‌بندی کیک اسفنجی نیز بسیار مهم است. برای تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ، می‌توانید مواردی همچون شکلات تاریک را با آرد، خمیر و سایر مواد اولیه به مخلوط برسانید و سپس این مخلوط را به دو بخش تقسیم کنید و یک شکلات تاریک و یک شکلات شیری را با هم مخلوط کرده و در قالب کیک ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. به عنوان نکته آخر باید به این موضوع هم توجه کنید که برای دست‌یابی به بهترین نتیجه، از ظرف‌های دقیقا یکسان برای میزان ریختن مواد استفاده کنید.

چگونگی تزیین کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ برای جلب توجه

تزیین کردن کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ یکی از جذاب‌ترین روش‌های جلب توجه در بین دوستداران شیرینی‌پزی است. این کیک با ترکیب رنگ‌های تاریک و روشن در قسمت‌های مختلف، علاوه بر طعم خوشمزه، ظاهری خیره کننده دارد.

راهکار اول برای تزیین کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ، استفاده از کرم‌های درشت و قوی می‌باشد. برای زدن کرم با رنگ غلیظ، از یک استخوان‌فیلی رنگی استفاده کنید. این لوازم به شما کمک می‌کند تا کرم با کیفیت بالایی را درست کرده و روی کیک خود بمالید.

راهکار دوم برای تزیین کیک اسفنجی دو رنگ، استفاده از مواد غذایی است. برای طراحی شکلاتی کیک دو رنگ، شکلات سفید و تلویزیون را با هم ترکیب کنید و روی کیک رونمایی کنید. همچنین، با استفاده از برش کن ساده، حجم بیشتری از شکلات سفید را روی کیک تزیین کنید.

راهکار سوم برای تزیین کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ، استفاده از محبوبیت بهشتی است. از فلفل استفاده کرده و در صورت تمایل، برای روکش کرم هم می‌توانید از محبوبیت استفاده کنید. به منظور جلوه دهی میوه، از سمبوسه نویر و موز استفاده کنید. این بخش مفتولی جذاب و رنگارنگ، ظاهر روی کیک شما را فوق العاده کند. هنگام استفاده از محبوبیت بهشتی، بهتر است آن را به فروشگاه‌های بزرگ تغییر دهید چرا که بهترین کیفیت را ارائه می‌دهند.

آخرین راهکار برای تزیین کیک اسفنجی دو رنگ، استفاده از پودر شکر است. با اضافه کردن مطبوعات ترکیب شده از شکر، از قالب‌های ساده نیز می‌توان به عنوان الگو استفاده کرد تا شکلات خود را با یک رنگ تاریک و دیگری سفید تزیین کنید. این ترکیب رنگ‌ها و رسوم الگویی، تزیین کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ را به یک سطح جدید منتقل می‌کند که حتی نیز می‌تواند بخشی از تنظیمات شما را معرفی کند.

طرز تهیه خمیر کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ

تهیه خمیر کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ، یکی از توصیفات گرم و خوشمزه در جمع دوستان و خانواده است. برای تهیه این کیک ابتدا باید تمام مواد مورد نیاز را آماده کنید. برای خمیر کیک شکلاتی، باید کره، شکر، کاکائو و تخم مرغ را در یک ماشین مخلوط کن در هم مخلوط کنید. با ادامه دهید، ترجیحا با ماشین، تا آراستن خوبی داشته باشد. سپس، آرد و پودر کاکائو را به مخلوط اضافه کنید و همزمان با مخلوط کردن با آراستن، شکلاتی کیک شما به صورت همگ homogeneously، نرم و مخملی خواهد بود.

برای خمیر کیک سفید، باید کره، شکر و تخم مرغ را در یک مخلوط کن همزمان با میزان نصف آرد ریخته شده، مخلوط کنید. به زودی باید آراستن باقی مانده را به مخلوط اضافه کنید تا خمیر کیک شفاف و خوبی به دست آید.

حالا، برای تهیه خمیر کیک شکلاتی دو رنگ، خمیر سفید را در قاشق یا سرنگ پخش کنید و روی تاپه سفیده کیک بریزید تا تقریبا 75 درصد تاپه کیک را پر کنید. سپس، به خمیر شکلاتی، کمی از مخلوط رنگ شده شکلات و اندکی روغن و شکر، اضافه نمایید. خمیر شکلاتی را همراه با کمی از منافذ هوا، بر روی تاپه قرار دهید و با یک چاقو یا مایع مواجهه، شکلات را با تاپی کیک مخلوط کنید تا خمیرهای شکلاتی و سفید مخلوط شوند.

کیک را برای حداقل 30 دقیقه در فر بگذارید تا به طور کامل درون بپزد و آماده مصرف شود. شما می توانید این کیک را برای تزیین کردن با پودر شکلات یا شیرینی پزی upcakes استفاده کنید. با دنبال کردن این روش آسان، شما می توانید خودتان خوشمزه و خوبی را به عنوان یک شیرینی مهمان نواز برای اعمال خود تهیه کنید.

روش تحلیلی برای تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ

تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ یکی از محبوب‌ترین دسرها است که می‌توانید در مناسبت‌ها و جشن‌های مختلف سرو کنید. در این روش تحلیلی، به شما نحوه تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ برای مهمانی و جشن تولد خودتان را خواهیم آموخت.

اولین مرحله برای تهیه کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگ، تهیه مواد اولیه است. شما به دو عدد تخم مرغ، یک لیوان شیر، یک‌و نیم لیوان آرد، یک‌و نیم قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده، یک‌و نیم قاشق چایخوری پودر کاکائو، یک قاشق چایخوری وانیل، نصف لیوان شکر، نصف لیوان روغن، نصف قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر، دو قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ و نصف قاشق چایخوری نمک نیاز خواهید داشت.

پس از تهیه مواد، مراحل تهیه کیک شروع می‌شود. در ابتدا دو تخم مرغ را با شکر و وانیل کاملاً خمیر می‌کنیم و سپس به‌تدریج روغن را با چرخش پوره‌ها تحت شیره تخم مرغ و شکر در می‌آوریم. در این مرحله، از اضافه کردن بیش‌از‌حد روغن بپرهیزید تا کیکش حسابی چرب نشود.

بعد از مخلوط کردن تخم مرغ، شکر و روغن، در یک کاسه جداگانه، آرد، پودر کاکائو، پودر شیرین کننده، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس این مخلوط خشک را به ترکیب تخم مرغ و روغن اضافه نموده و به‌طور کامل با چرخش پوره‌ها مخلوط می‌کنیم.

حالا باید دو بیماری کنیم که کیک اسفنجی دو رنگ شو دارای تکسچر مناسبی شود. برای این کار، نصف از ترکیب مواد را در یک ظرف جداگانه قرار داده و به آن یک قاشق چایخوری کاکائو اضافه نموده و مخلوط کرده و برای بیشتر از ۵ دقیقه حداقل باز سازیم تا تهیه خمیر شکلاتی ما به پایان برسد.

پس از آماده‌سازی خمیر شکلاتی، دو خمیر را به‌طور متناوب روی هم قرار می‌دهیم، به preheat oven تغییر داده و پس از ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخته و آماده سرو شدن خواهد بود.

با رعایت این مراحل، شما می‌توانید کیک اسفنجی شکلاتی دو رنگی بسازید که یکی از لذیذترین و جذاب‌ترین دسرها به شمار می‌رود.