طرز تهیه کیک آلبالو کاکائویی

آموزش تهیه کیک آلبالو کاکائویی

تهیه کیک یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که با مخلوط کردن چند ماده اولیه ساده و معمولی قابل تهیه می‌باشد. یکی از دسته کیک‌هایی که طعم شیرین آلبالو و تلخ کاکائو با هم تلفیق شده‌است مدل آلبالو کاکائویی است.

برای شروع تهیه این کیک، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. مواد اولیه کیک آلبالو کاکائویی شامل کره، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو، آرد، پودر شیرین کننده، آلبالو و وانیل است.

پس از جمع آوری تمام مواد، باید آلبالوها را خرد کرده و با قرار دادن آنها در آرد، قابلمه بودن آنها را برطرف کنید. سپس با استفاده از میکسر، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط شیرین و خامه‌ای بدست آید.

سپس تخم مرغ ها را به مخلوط شیرین اضافه کنید و بعد از ترکیب خوب مواد، پودر کاکائو، آرد، پودر شیرین کننده و وانیل را باهم مخلوط کنید و خوب آمیزش دهید. در نهایت آلبالوهای خرد شده نیز به خلیط اضافه شوند. توجه داشته باشید که بهتر است از آرد سفید برنج استفاده شود تا باعث شیرین و خوشمزه شدن کیک شود.

حال باید قالب کیک را با روغن چرب کرده و خلیط را داخل آن ریخت. برای پختن کیک باید داخل فر را داغ کنید و کیک را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بخارپزید. بعد از پخته شدن کیک، اجازه دهید برای چند دقیقه در داخل حباب‌های فر بماند و حرارت دست بیندازد. درنهایت کیک آلبالو کاکائویی خامه ای و شیرین آماده است. میتوانید کیک را با ژله، شکلات یا تزئینات دیگری دلخواه تزئین کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک آلبالو کاکائویی

تهیه کیک آلبالو کاکائویی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در منزل خود تهیه کنید. این کیک با طعمی خوشایند و خوشبو از آلبالو و کاکائو به همراهی هم‌رایحه شده و همه رو به وصف آن تشویق می‌کند. برای تهیه این کیک، ابتدا باید مواد لازم را تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک آلبالو کاکائویی عبارتند از: آلبالو، کاکائو پودر، آرد گندم، شکر، تخم مرغ، روغن سبوس‌دار، وانیل و پودر‌پخت. برای اینکه کیک شما عالی و خوشمزه شود، بهترین کیفیت از هرکدام از این مواد را انتخاب کنید.

آلبالوهایی که برای تهیه کیک استفاده می‌شوند باید تازه و خوشمزه باشند و مقداری شکر برای شیرینی‌تر شدن کیک به آنها اضافه می‌شود. کاکائو پودری که برای کیک استفاده می‌کنید باید کیفیت خوبی داشته باشد و به تعداد مناسبی اضافه شود.

آرد گندمی که برای تهیه کیک استفاده می‌شود باید مرغوب باشد و ترجیحاً آرد سفید استفاده شود. همچنین تخم مرغی که برای تهیه کیک مورد استفاده قرار می‌گیرد، باید تازه و خوب باشد. روغن سبوس‌دار وانیل و پودر‌پخت نیز موادی هستند که برای تهیه کیک آلبالو کاکائویی لازم است و باید به تعداد مناسبی برای تهیه کیک استفاده شوند.

به این ترتیب، مواد لازم برای تهیه کیک آلبالو کاکائویی شامل آلبالو، کاکائو پودر، آرد گندم، شکر، تخم مرغ، روغن سبوس‌دار، وانیل و پودر‌پخت می‌شوند. با تهیه این مواد، شما می‌توانید یک کیک شیرین و خوشمزه با طعمی بسیار خوشایند تهیه کنید.

نحوه آماده‌سازی مواد برای تهیه کیک آلبالو کاکائویی

تهیه کیک آلبالو کاکائویی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهاست که شاید برای همه‌ی علاقه‌مندان به دسر، جذاب باشد. برای آماده‌سازی این کیک ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای این منظور، باید برنج، آلبالو، شکر و آب را به تعداد لازم تهیه کرد. همچنین باید کاکائو، تخم مرغ، کره، خمیر پودر و وانیل نیز برای تهیه‌ی این کیک آماده شوند.

جهت آماده‌سازی مواد، اول باید برنج را تمیز کرده و در قابلمه‌ای با حجم مناسب، با همراهی کمی آب و شکر، برای پخت کرد. پس از پخت برنج، سریعاً آن را به مخلوط کن خالی بریزیم و روی آن مقدار کافی آلبالو را با کاکائو و شکر نیز اضافه کنیم. سپس با کمک مخلوط کن، تمامی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنیم تا از جمله مراحل مهم تهیه این کیک باشد.

سپس دو تخم مرغ را با کمی وانیل، آب و کره مخلوط کرده و به مخلوطی که قبلاً تهیه کردیم، اضافه کنیم. سرانجام، با اضافه کردن خمیر پودر، تمامی مواد را به هم بزنید تا ترکیبی همگن تشکیل دهند. حال در قابلمه‌ای یا قالبی، مخصوص کیک، مواد را بریزید و در فر یک ساعت به مدت 35 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد پخته شوند. بعد از پخت یک کوچکی از آن را بردارید و تست کنید که آیا محتویات آن پخته است یا نه. در صورتی که پخته نشده است ورودی فر را کمی بیشتر کنید به خوبی پخته شود.

در نهایت، پس از پخت و خنک کردن کیک در دمای محیط، می‌توانید آن را با کرم برای خنک شدن، تزئین کنید. این کیک خوشمزه تقریباً برای همه‌ی افراد جذاب است و به راحتی قابل آماده‌سازی هستند. به همین دلیل، پیشنهاد می‌شود از این دسر خوشمزه برای میهمانی‌های خانوادگی و دوستان استفاده نمایید.

مراحل تهیه آزمایشی کیک آلبالو کاکائویی

تهیه کیک آلبالو کاکائویی از دستورهای محبوب و پرطرفدار در آشپزی است که ساده و سریع است. برای تهیه هر کیک، از تعدادی مواد اساسی مانند آرد، بیکینگ پودر، شیر، روغن، شکر، تخم مرغ و عصاره آلبالو استفاده می‌شود. علاوه بر این مواد، افزودن کاکائوی پودر به داخل آن، باعث می‌شود که طعم و رنگ آن واضح‌تر و جالب‌تر شود.

مراحل تهیه کیک آلبالو کاکائویی شامل چند گام ساده و مهم هستند. در گام اول، تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده و در ظرف مناسبی ریخته و در کنار آن تمام مواد مایع را با هم مخلوط کرده و برای چند دقیقه به هم زده و سپس آن را به مواد خشک اضافه می‌کنیم و برای چند دقیقه دیگر مخلوط کرده و با هم مرکب می‌کنیم تا تمامی مواد ترکیب و آماده شوند.

بعد از اینکه تمامی مواد به هم مرکب شده‌اند، آلبالو را با دقت با میوه خشک شده خود در آن قرار می‌دهیم تا خوب مخلوط شود. سپس تخم مرغ‌ها را به شکل یکی در این مخلوط می‌شکنیم و دوباره برای چند دقیقه در کنار آن زده می‌کنیم تا تمامی مواد به خوبی ترکیب شده و مواد مایع را هم خودش به خوبی جذب کند.

سپس، آزمایشی کیک آلبالو کاکائویی را در قالب فلزی موجود در خانه آماده می‌کنیم و برای حدود چهل پنج دقیقه در دمای مناسب درون فر قرار می‌دهیم تا کیک خوبی خروجی دهد. با توجه به نوع فر مورد استفاده و دمای آن، زمان خروجی کیک ممکن است کمی متفاوت باشد. پس از آن، کیک آلبالو کاکائویی آماده خدمت و مصرف است.

طرز تهیه کیک آلبالو کاکائویی به روش سنتی

تهیه کیک آلبالو کاکائویی به روش سنتی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توان در منزل تهیه کرد. این کیک با طعم شیرین آلبالو و تلخ کاکائو، ارغوانی و خوشمزه است. برای تهیه این کیک، نیاز به چند ماده اولیه اساسی مانند آرد، بیکینگ پودر، شکر، تخم مرغ، روغن گیاهی، آلبالو، کاکائو و شیر دارید.

برای شروع، آلبالو را با دست یا چاقو خرد کنید تا به اندازه‌ی مناسبی شود. در لیوان شیر را جدا کنید و در ظرف مخصوص اسکله، تخم‌مرغ و شکر را برای تهیه خمیر قنادی باهم مخلوط کنید. سپس، روغن گیاهی را به آن اضافه کنید و هم‌زده کنید. سپس، کاکائو را به آرد اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت، آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید.

حال آلبالو خرد شده را به خمیر قنادی اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مواد جذب یکدیگر شوند. حال خمیر را در قالب چهارگوش و مقوای آماده شده به قدری ریخته و سطح آن را صاف کنید. سپس، قالب را در دمای 175 درجه سانتی‌گراد و به مدت 40 تا 50 دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک آلبالو کاکائویی به روش سنتی به طور کامل پخته شود.

سپس، با استفاده از چاقو، کیک را از قالب جدا و روی سطح آن برای تزئین، چند قاشق شکلات روی آن بشکنید. در نهایت، کیک آلبالو کاکائویی به روش سنتی آماده است و آمدن مهمان‌های عزیز را با یک کیک عالی همراه خواهد بود.

طرز تهیه کیک آلبالو کاکائویی با استفاده از فر

برای تهیه کیک آلبالو کاکائویی با استفاده از فر در ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل آلبالو خشک شده، کاکائو، فرنی، بیکینگ پودر، نمک، ماست، روغن، تخم مرغ، شکر و وانیل می باشد.

پس از آماده کردن مواد، ابتدا فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا داغ شود. در یک ظرف میکسر ماده آلبالو، کاکائو، فرنی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

در یک ظرف جداگانه، ماست، روغن، تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و به مواد خشک اضافه کنید. سپس با استفاده از میکسر، تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود.

در نهایت، آن را در قالب کیک ریخته و برای ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید. بعد از آن، کیک را از فر بیرون آورده و بر روی یک سطح صاف قرار داده تا خنک شود. پس از خنک شدن، کیک را برش داده و با عنوان دلخواه سرو کنید.

در نتیجه، با دنبال کردن این مراحل، می توانید کیک آلبالو کاکائویی خوشمزه و خوشرنگ خود را تهیه کنید که به عنوان دسری لذیذ و مناسب برای مهمانی ها و مراسم ها قابل استفاده می باشد.