تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته کباب یزدی
کوفته کباب یزدی یکی از غذاهای محبوب و سنتی استان یزد است که با طعم و اصالت خاص خودش شناخته می‌شود. این غذا از ترکیب گوشت گوسفندی، نمک، فلفل، زردچوبه، پیاز و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود.
برای تهیه کوفته کباب یزدی، ابتدا گوشت گوسفندی را ریز کرده و در یک ظرف با پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و سایر ادویه‌ها مخلوط می‌کنیم. سپس مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و به مدت چند ساعت در یخچال برای افزایش طعم و عطر بهتر، استراحت می‌دهیم.
بعد از گذراندن زمان لازم برای استراحت، از مخلوط گوشتی مواد را برداشته و به‌صورت انگشتی بر روی چوب می‌چربانیم تا شکل استوانه‌ای بگیرد. در این مرحله کوفته‌ها را روی آتش قرار داده و به آرامی و با دقت پخته و سرخ شوند.
سرو کوفته کباب یزدی را معمولاً با نان تازه، سالاد فصل و مخلفات ترش و شور می‌کنند. این غذا خوشمزه و سنتی به‌خصوص در جشنواره‌ها و مراسم مختلف مردم یزد را شگفت‌زده کننده می‌سازد.