تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته نخود کرمانشاهی
کوفته نخود کرمانشاهی یک غذای محبوب و سنتی است که در استان کرمانشاه ایران تهیه می‌شود. این غذا از مواد اصلی نخود، گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله و ادویه‌های طبیعی تهیه می‌شود. طرز تهیه این کوفته بسیار ساده ولی لذیذ است و مورد توجه بسیاری از افراد قرار دارد.
برای تهیه کوفته نخود کرمانشاهی، ابتدا نخود را خیس کرده و سپس آن‌ها را با گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله خرد شده و ادویه‌های مورد نیاز (مثل پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل) مخلوط می‌کنیم. این مخلوط را به صورت دسته‌های کوچک و گلوله‌ای شکل می‌دهیم.
سپس کوفته‌ها را در روغن داغ سرخ کنیم تا سطح خارجی آن‌ها طلایی و شکس بشود. پس از سرخ کردن، کوفته‌ها را در یک قابلمه‌ی کمی آب اضافه کرده و روی حرارت کم می‌گذاریم تا اجازه دهیم غذا فاکتور شود.
کوفته نخود کرمانشاهی را معمولاً با برنج یا نان سرو می‌کنند و ممکن است با یوگورت یا میرزاقلمبه نیز همراه شود. این غذا علاوه بر طعم خوب، ارزش غذایی بالایی دارد و منبع غنی از پروتئین و فیبر است.