تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته مشهدی
کوفته مشهدی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به خصوص در شهر مشهد به عنوان یکی از غذاهای اصیل و مرغوب شهر شناخته می‌شود. تهیه این غذا از مواد اولیه ساده و رایجی همچون گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زرده تخم‌مرغ، آبلیمو، زردچوبه و نعناع تازه تهیه می‌شود.
ابتدا برای تهیه کوفته مشهدی، گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را به یک کاسه انتقال داده و همه مواد دیگر را هم به آن اضافه می‌کنیم. سپس با دست‌های تمیز و مرطوب همه مواد را با یکدیگر مخلوط و بافت یکنواختی به‌دست می‌آوریم.
بعد از آماده‌سازی مواد، به اندازه یک تکه گردو از مخلوط گوشتی را به صورت گلوله شکل می‌دهیم. سپس این گلوله‌های گوشتی را درون تابه گرم کمی روغن قرار داده و به مدت پنج دقیقه تفت می‌دهیم تا از هر دو طرف طلایی و آماده شدنی شوند. در نهایت، کوفته‌های آماده شده را با نان یا برنج یا سالاد سرو می‌کنیم. این غذای معتبر و خوشمزه را می‌توان با سس‌های مختلف مانند سس گوجه فرنگی یا ماست و خیار خورد.