تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته سبزی ساده
سبزی کوفته یک غذای پر طرفدار و خوشمزه است که در اکثر مناطق ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد. طرز تهیه آن بسیار ساده و راحت است و مواد اولیه آن نیز غالبا در دسترس هر خانه‌ای قرار دارد. برای تهیه کوفته سبزی اساسا نیاز به گوشت چرخ کرده، سبزی خورشتی، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه داریم.
راه‌نمایی اولیه برای تهیه کوفته سبزی ابتدا پیاز را به صورت خرد شده و در تابه با روغن تفت می‌دهیم تا اندکی طلایی شود. سپس سبزی خورشتی خرد شده و به پیاز اضافه کرده و برای مدتی تفت می‌دهیم. گوشت چرخ کرده را نیز به مواد دیگر اضافه کرده و همه را با هم آهسته اما کاملا مخلوط می‌کنیم. در این مرحله می‌توان برای افزایش طعم و آرایش بیشتر، ادویه‌های دلخواه خود را به مخلوط اضافه کرد.
بعد از آماده کردن مخلوط کوفته سبزی، آن را به‌صورت گلوله‌های کوچک شکل داده و بر روی یک سطح صاف قرار می‌دهیم. سپس تابه را با روغن داغ کرده و کوفته‌ها را به صورت مرحله‌ای داخل آن قرار داده و اجازه می‌دهیم تا از هر دو طرف طلایی شوند. سپس کوفته‌ها را بر روی کاغذ نفیس چاپان می‌گذاریم تا اضافه‌ی روغن آن جذب شود. حال کوفته‌هایمان آماده سرو و سپر شدنند. این غذا را می‌توان در همراهی با برنج یا نان و سس مورد علاقه سرو کرد و از طعم خوشمزه آن لذت برد.