تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته با نخود و گوشت چرخ کرده
برای تهیه کوفته با نخود و گوشت چرخ کرده، ابتدا باید نخود را یک شب قبل از پخت، خیس کنید تا به خوبی بپزد. سپس نخود را در ظرفی با حجم مناسب آب جوش بزنید و بپزید تا نرم شود. پس از آماده شدن نخود، آن را از روی حرارت بردارید و به خوبی آب آن را تا دم داده و خمیری مانند حالت بگیرد.
سپس گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه خود مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت شود. سپس این خمیر را به شکل کوفته‌های کوچک تقسیم کنید. در هر کوفته یک قاشق پر از نخود ریخته و آن را به خوبی بسته کنید تا نخود داخل گوشت بماند.
سپس کوفته‌ها را در مقدار مناسبی روغن گرم بپزید تا سرخ و طلایی شوند. پس از پخته شدن، کوفته‌ها را از روی حرارت بردارید و روی نون تازه یا برنج حاضر کنید. می‌توانید کوفته‌ها را با سس یا رب گوجه‌فرنگی و غوره سرو کنید. این غذا بسیار لذیذ و پر انرژی است و می‌تواند یک غذای کامل و سرشار از پروتئین برای وعده‌های غذایی شما باشد.