طرز تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای

مواد لازم برای تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای

برای تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای مواد زیر لازم است:

۱. بوقلمون: می‌توان به مقدار حدود یک کیلو بوقلمون تازه و پاک شده نیاز داشت.

۲. پیاز: یک عدد پیاز متوسط به اندازه‌گیری ۲۰۰ گرم به طور تقریبی کافیست.

۳. نمک: برای قراردادن بوعلمون، از سه قاشق چایخوری نمک استفاده می‌شود.

۴. فلفل سیاه: برای اضافه کردن چربی گوشت بوقلمون، دو قاشق چایخوری فلفل سیاه مورد نیاز است.

۵. پودر گردو: برای افزایش طعم کوبیده‌ی بوقلمون، یک قاشق چایخوری پودر گردو اضافه می‌کنیم.

۶. کره: کره برای سرخ کردن بوقلمون در تابه و بهبود طعم کوبیده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در نهایت، چون کوبیده بوقلمون به ندرت آب می‌گیرد، برای حفظ رطوبت آن بهتر است یک قاشق غذاخوری آب معدنی به مواد اضافه شود.

از طریق ترکیب درست این مواد، می‌توانید کوبیده‌ی بوقلمون تابه‌ای نرم و عالی درست کنید که به صورت سایر غذاهای گوشتی و با نان یا برنج سرو می‌شود.

طرز تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای با سیب زمینی

برای تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای با سیب زمینی ابتدا باید یک عدد بوقلمون تازه را خریداری کنید و آن را پاک کنید. سپس بوقلمون را به قطعات کوچک برش داده و در یک ظرف قرار دهید. سپس به بوقلمون شور و فلفل و روغن زیتون اضافه کنید و آن را به مدت نیم ساعت در یخچال گذاشته و خوب مخلوط کنید.

در مرحله بعد، باید سیب زمینی ها را خلالی کنید و به همراه پیاز و سیر را نرم کنید. سپس مقداری پنیر پیتزا را به مواد نرم شده اضافه کرده و باز هم خوب مخلوط کنید. سپس این ترکیب را به بوقلمون اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند.

حالا باید تابه را روی حرارت قرار داده و روغن زیتون را ریخته و صفحه را برای پخت آماده کنید. سپس مواد را به تابه اضافه کنید و به آهنگ خود بپزید. باید دقت داشته باشید که اگر برای مدت طولانی، روی حرارت زیاد باشد، بوقلمون خشک و پس از پخت خسته کننده خواهد شد، بنابراین بهتر است در آهنگ متوسط پخت کنید.

برای سرویس دادن، بهتر است بوقلمون و سیب زمینی ها را با کمی روغن زیتون و پنیر تزیین کنید و آن را با سبزیجات تازه سرو کنید. این غذا به عنوان یک منبع پروتئینی قوی، میتواند گزینه مناسبی برای شام و ناهار باشد و همچنین با توجه به مقدار مناسب پنیر، میتواند کودکان را به خود جذب کند.

طرز تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای با پیاز و فلفل دلمه

کوبیده بوقلمون تابه ای با پیاز و فلفل دلمه، یک غذای خوشمزه و ساده است که با ترکیبی از گوشت بوقلمون، پیاز و فلفل دلمه تهیه می‌شود. این غذا در کنار نان تازه و سالاد خورده می‌شود و می‌تواند یک غذای کامل و خوشمزه برای وعده ناهار و شام باشد.

برای تهیه این غذا، بوقلمون تمیز شده را با پیاز کوبیده، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دیگری چون زردچوبه و گلابی مخلوط می‌کنیم و به شکل گرد و صاف می‌کوبیم. سپس این مخلوط را به صورت کوفته در می‌آوریم و در تابه با روغن داغ می‌سراییم.

در ادامه، پیاز و فلفل دلمه را تفت داده و به آن‌ها نمک، فلفل سیاه و گردو ریز کرده اضافه می‌کنیم و تا زمانی که پیاز سبک شد، بر روی حرارت باقی می‌گذاریم. حالا کف کابلی با غذا را زیر قرار داده و کوبیده بوقلمون را روی آن می‌ریزیم. آن را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در حرارت ملایم آهسته می‌پزیم تا کاملا پخته شود.

اگر می‌خواهید ذائقه این غذا بیشتر شود، می‌توانید به آن موادی اضافه کنید. برای مثال می‌توانید به مخلوط کوبیده بوقلمون، نعناع، نارنج، بزرگترین، لیمو ترش یا گیاهان خشکی مثل تخم مرغ، سیر خرد شده و جعفری هم اضافه کنید.

نتیجه‌ی این غذا، یک کوبیده شده مزه‌دار، لذیذ و غلیظ است که با ترکیبی از پیاز و فلفل دلمه، عطر و طعم خوبی به آن داده است. با پختن این غذا در خانه، می‌توانید به راحتی یک وعده غذایی مفید و مقوی را به خانواده‌ی خود پیشنهاد دهید و لذت ببرید.

طرز تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای با گوجه فرنگی و سبزیجات

تهیه کوبیده بوقلمون یکی از غذاهایی است که بسیار سالم و خوشمزه است. این غذا با استفاده از گوشت بوقلمون و سبزیجات تهیه می‌شود که در نتیجه آن غذایی با طعمی سبک و مطبوع به دست می‌آید.

برای شروع، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنیم. برای تهیه این غذا گوشت بوقلمون را به کوچکترین قطعات ممکن کوبیده و آماده مرحله طبخ شوید. در ادامه به گوجه فرنگی، پیاز و سبزیجات نیز نیاز داریم که این مواد را به تکه‌های کوچکتری کوبده و آماده استفاده کنیم.

برای طبخ کوبیده بوقلمون، از تابه یا قابلمه‌ای با دریچه نازک استفاده می‌شود. جا دادن گرما به درستی در این غذا مهم است. برای شروع، روغن را روی حرارت قرار داده و پیاز را به آن اضافه کنید تا نرم شود. سپس کوبیده بوقلمون را به پیاز اضافه کنید و نیم ساعت با حرارت ملایم مخلوط کنید تا گوشت درست پخته شود.

بعد از پخت گوشت، به آن گوجه فرنگی، سبزیجات و ادویه‌های دلخواه را اضافه کنید. ترکیبی از ریحان، نعناع و زیره سبز با آن مناسب است. سپس همه مواد را بهم بزنید و محتویات را به‌خوبی آمیخته و پخته کنید.

در نهایت غذای آماده شده را روی سفره بگذارید و با سبزیجات تزئین و سرو کنید. می‌توانید آن را با نان، رشته‌های نودل یا برنج سرو کنید و از این غذای لذیذ و سالم بهره ببرید.

طرز تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای با زعفران و پسته

تهیه کوبیده بوقلمون تابه‌ای با زعفران و پسته یک غذای خوشمزه و سالم است که با ترکیب بوقلمون شیرین‌ترین گوشت اهلی با زعفران و پسته، طعمی بسیار خوشمزه ایجاد کرده است.

برای آماده سازی این غذا، ابتدا بوقلمون را درون یک ظرف مرطوب قرار دهید و آن را با زعفران پودر و سرکه عمیق کنید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه زعفران در گوشت بوقلمون جذب شود.

سپس پسته را خرد کنید و در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی سرخ شوند. بعد از سرخ شدن پسته، آن را از تابه خارج کنید.

حالا با استفاده از یک بشقاب، بوقلمون را از داخل طبقه بردارید و کمی فشار دهید تا گوشت آن هماهنگ شود و به صورت کوبیده شده درآید. سپس گوشت کوبیده را در ظرف دیگری قرار داده و به مواد دیگر اضافه کنید.

نهایتاً تابه را روی حرارت قرار دهید و پودر سیر، فلفل سیاه و نمک به آن اضافه کرده و به مدت چند دقیقه برای پخت سریعتر مواد را هم می‌کنید. بوقلمون را با یک قاشق چوبی بچربانید و به گوشت اضافه کنید و همه چیز را با یک چنگال هم می‌کنید. مواد را برای مدت 15 دقیقه بپزید و تا ده دقیقه بر روی حرارت گذاشته و بعد شعله را خاموش کنید.

این غذا را می‌توانید با برنج سفید یا نان لواش سرو کنید و در کنار آن سالاد سبزیجات سرو کنید. به عنوان دسر، از توت فرنگی، لیمو یا پرتقال استفاده کنید. عدسی و کشمش نیز با این غذا به خوبی سازگار هستند.

سریع ترین طرز تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای

تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای از جمله غذاهای سالم و خوشمزه است که در کمتر از 30 دقیقه آن را می توانید درست کنید. در این غذا از گوشت بوقلمون ترشی استفاده می شود که به راحتی در بازارهای محلی یافت می شود. در ادامه ، نحوه تهیه این غذا را به طور کامل توضیح می دهیم.

ابتدا بوقلمون ترشی را به اندازه دلخواه پودر کنید و به یک کاسه بیافزایید. سپس یک پیاز را رنده کرده و با بوقلمون ترشی مخلوط کنید. به این مخلوط یک تخم مرغ، کمی نمک، فلفل سیاه و نعناع خشک اضافه کنید و همه مواد را به خوبی باهم مخلوط کنید.

حالا آماده مرحله پختن هستیم. یک قابلمه تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید. سپس مخلوط بوقلمون ترشی را به شکل کوبیده های ریز در قابلمه بریزید و تا زمانی که به رنگ قهوه ای تغییر رنگ دهند، آن ها را برای سه تا چهار دقیقه بپزید.

وقتی کوبیده ها آماده شدند، آن ها را با یک تندرست به داخل ظرف سرو کنید و در صورت تمایل به همراه سالاد و یا برنج سفید سرو کنید. این روش سریع و آسان برای تهیه کوبیده بوقلمون تابه ای را می توانید با خیال راحت امتحان کنید و تجربه یک غذای سالم و خوشمزه را داشته باشید.