1- طرز تهیه کمپوت سیب سبز ترش به روش ساده و سریع
تهیه کمپوت سیب سبز ترش از جمله حالت‌هایی است که به سادگی و با سرعت بالا می‌توان آن را آماده کرد. این کمپوت یکی از بهترین تنقلاتی است که می‌توانید در فصل سرد سال به خانه خود اضافه کنید.
ابتدا برای تهیه کمپوت سیب، بهتر است سیب‌های تازه‌ای که ترشی کافی دارند را برگزینید. سپس آن‌ها را شسته و پوست آن را با چاقو یا خردل پوست گرفته و در قطعات منظم و بدون هسته‌ی آن‌ها را به قطر حدود 1.5 سانتی‌متر برش دهید.
سپس برای تهیه شکرآب که یکی از مهم‌ترین مواد اولیه تهیه کمپوت سیب است، شکرخرد شده را با آب و یک قاشق چایخوری نشاسته در قابلمه ای که قرار است در آن کمپوت تهیه شود، قرار دهید و با حرارت ملایم به جوش بیاید. حالا قطعات سیب‌ها را به شکرآب اضافه کنید و همراه با یک قاشق چوبی یا ملخی به هم بزنید.
مدت زمان بعد از اضافه کردن سیب‌های برش داده شده به شکرآب، هرچه بیشتر باشد، کمپوت سیب سبز ترش تهیه شده تان از بهترین کیفیت برخوردار خواهد بود. برای جلوگیری از خشک شدن کمپوت، همیشه باید آن را با حرارت خیلی کمی بپزید.
بهتر است کمپوت سیب سبز ترش خود را درون یک ظرف مناسب که قابلیت نگهداری طولانی مدت را دارد، مانند سفره‌ای استیل یا شیشه‌ای قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. حال می‌توانید با افزودن این کمپوت سیب سبز ترش به دسر‌های خامه‌ای، کیک‌های سبک و یا به عنوان همراه تهیه پانکیک‌ها و وافل‌ها استفاده کنید.
2- روش تهیه کمپوت سیب سبز ترش با دستور ساده و کاربردی
کمپوت سیب سبز ترش یکی از خوراکی های خوشمزه و سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی مورد علاقه بسیاری از افراد است. تهیه این خوراکی بسیار ساده و کاربردی است و می توان از آن در صبحانه یا خوراکی های کنار غذا استفاده کرد.
برای تهیه کمپوت سیب سبز ترش، ابتدا سیب ها را شسته و پوست آن ها را با چاقو به دقت جدا کرده و سپس آن ها را به قطعات کوچک تر خرد کنید. در صورت نیاز، از یک قاشق یا چاقوی کوچک به صورت موازی روی قطعات سیب برش بزنید تا فشار خارج شده و سیب ها در هنگام پختاندیشی نشکنند و شکسته نشوند.
سپس، در یک قابلمه، آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید. هنگامی که شکر کاملا حل شد، قطعات سیب را به کمک یک قاشق وارد مخلوط شکر و آب کنید. بعد از اضافه کردن سیب، مخلوط را به حرارت بگذارید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید تا سیب ها نرم شوند.
در این مرحله می توانید به طعم کمپوت خود، طعم‌دهنده های مطلوبی مثل دارچین یا نمک هم اضافه کنید. بعد از پخت کامل سیب ها، حرارتی را کم کنید و کمپوت را به مدت چند دقیقه خنک کنید. سپس آن را در ظرف های مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید تا خنک شود. خوردن کمپوت سیب سبز ترش داغ یا سرد هر دو خوشمزه است و به راحتی می توانید از آن لذت ببرید.
3- چطور کمپوت سیب سبز ترش خانگی تهیه کنیم؟
کمپوت سیب سبز ترش یکی از خوراکی‌های سالم و خوشمزه است که خانواده‌های ایرانی از آن بهره می‌برند. برای تهیه کمپوت سیب سبز ترش بهتر است از سیب‌هایی با رنگ سبز و ترش استفاده کنید. این سیب‌ها باعث افزایش طعم ترش و خنک‌کننده این خوراکی می‌شوند.
برای تهیه کمپوت سیب سبز ترش، ابتدا سیب‌ها را بشویید و پوست و هسته آن‌ها را بردارید. سپس سیب‌ها را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید. بهتر است از قابلمه‌های ضخیم و ضد‌چسب استفاده کنید تا خرابی و سوختگی جلوگیری شود.
در مرحله بعد، مقداری شکر را به سیب‌ها افزوده و با آب جوشانده شده مخلوط کنید. برای تهیه کمپوت سیب سبز ترش، مقدار معادلی از نوشیدنی و آببندی سیب‌ها نیز تهیه نمایید. این کمپوت باید به مدت حداقل ۱۰ دقیقه به صورت بسیار کند و با حرارت ملایم از روی شعله قرار بگیرد.
بعد از آماده شدن کمپوت، آن را از روی شعله بردارید و به داشته باشی جهت خنک شدن منتقل کنید. پس از خنک شدن، کمپوت سیب سبز ترش خانگی را در قوطی‌های شیشه‌ای مخصوص کمپوت پر کنید و آن را به یخچال منتقل کنید. نوشیدنی کمپوت سیب سبز ترش خانگی را می توانید به روش سرد و یا گرم مصرف کنید.
4- نحوه تهیه کمپوت سیب سبز ترش به روشی آسان و سریع
برای تهیه کمپوت سیب سبز ترش به روشی آسان و سریع ابتدا باید سیب سبز ترش خود را انتخاب کنید. سیب سبز ترش باید به اندازه کافی سخت باشد تا در هنگام هندزفری تخمیر نشود و به کمپوت شیرین و خوشمزه تبدیل شود. بعد از انتخاب سیب سبز ترش ها آن ها را شسته و خشک کنید.
سپس دو لیوان آب را در یک قابلمه جوش بیاورید و به آن دو لیوان شکر اضافه کنید. بعد از حل شدن کامل شکر، سیب ها را به قابلمه اضافه کنید و برای حدود 15 دقیقه آن ها را با حرارت ملایم پخته و هم زمان آن ها را با چنگال هم زنید تا کاملا نریز شوند.
پس از اتمام پخت سیب ها، آن ها را از قابلمه بردارید و در مخلوط کن یا روبات برقی به مدت چند ثانیه مخلوط کنید تا کاملا له شوند. سپس کمپوت سیب سبز ترش را در یک قابلمه برای حدود 20 دقیقه برای افرایش دادن طعم میوه به آن، به شکلی ملایم و کند، با حرارت کم پخته و مخلوط کنید.
بعد از آن کمپوت سیب سبز ترش خود را از حرارت بردارید و به دلخواه خود شیرین کنید. می توانید برای شیرین کردن آن عسل، شکر یا شربت از هل و دارچین استفاده کنید. نهایتا کمپوت سیب سبز ترش را در محفظه یخچال قرار دهید و به همراه خانواده خود از آن لذت ببرید.
5- طرز تهیه کمپوت سیب سبز ترش با استفاده از مواد ارگانیک
کمپوت سیب سبز ترش یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است. با استفاده از مواد ارگانیک می‌توان آن را با طعم و بوی اصیل و نوید بخش برای همه سنین تهیه کرد.
برای شروع، سیب سبز ترش را به تعداد کافی شسته و خرد کنید. برای هر پوند سیب، یک پیمانه‌ی آب به آن اضافه کنید. سیب ها را با آب برای حدود 20 دقیقه در دیگی بگذارید تا برای دم دادن آماده شوند.
پس از 20 دقیقه، سیب ها را بر روی شعله کم بگذارید و یک قاشق چایخوری شکر قرمز به آن اضافه نمایید. بعد از آن، باغبانی حرفه‌ای میتواند روابط میان طعم خامه، وانیل و کندر اضافه کند. باز این واکنش خوراکی اسان و خوشمزه است.
وقتی شکر ذوب شد، با صبر خوب، سیب ها را تا 30 دقیقه با شعله کم می‌پزید. این کار میتواند زمانی طولانی تر باشد تا سیب ها به خوبی درست شوند و آب جذب شود. به مرور زمان، آن را با یک قاشق مخلوط کنید تا آب جمع شده از بین برود. بر اساس سلیقه شما، برای افزایش طعم می‌توانید یک قاشق چای خوری شکر بیشتری به آن اضافه کنید.
از آنجا که از مواد ارگانیک برای تهیه کمپوت سیب سبز ترش استفاده شده، آن را می توانید به صورت خام یا با کاهش سطح شیرینی بیشتر، به عنوان مافعول در هفته بلند به عنوان خوراکی میان وعده مصرف کنید.
6- راهنمایی کامل برای تهیه کمپوت سیب سبز ترش خانگی
تهیه کمپوت سیب سبز ترش خانگی یکی از ساده ترین روش ها برای استفاده از سیب سبز ترش است. سیب سبز ترش می تواند بهترین گزینه برای تهیه کمپوت با طعم خاص و معطر باشد. در این مطلب یک راهنمای ساده کامل برای تهیه کمپوت سیب سبز ترش خانگی را معرفی می کنیم.
مواد لازم:
- سیب سبز ترش
- شکر به میزان دلخواه
- آب به میزان لازم برای تهیه کمپوت
روش تهیه:
1. سیب سبز ترش را بشویید و پوست و هسته آن را بردارید.
2. سیب سبز ترش را به دلخواه خرد کنید.
3. آب را در قابلمه بریزید و شکر به آن اضافه کنید.
4. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا شکر کاملاً حل شده و آب داغ شود.
5. سیب سبز ترش را به آب داغ اضافه کرده و بگذارید همه چیز به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشد.
6. پس از بجوشیدن، حرارت را کاهش دهید و به مدت 30 تا 40 دقیقه به آرامی بپزانید تا سیب سبز ترش کاملاً نرم شود.
7. سری لیوان های خود را با دستمال رطوبتی تمیز کنید و کمپوت را در آن ها ریخته و بگذارید خنک شود.
8. سپس کمپوت خنک شده را در یخچال نگه دارید تا خنک شود.
با تهیه این کمپوت می توانید طعم خاص و معطری را برای دستورهای غذایی مختلف خود به دست آورید.این کمپوت میتواند به عنوان مزه دهنده فوق العاده برای سالاد، شیرینی، یا حتی شیر گرم استفاده شود.