طرز تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه

مواد لازم برای تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه

تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه، یکی از ساده‌ترین و شیرین‌ترین روش‌های تهیه این نوع از خوراکی است. برای تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه، به تعداد سیب‌های مورد نیاز، یک سرنشین شیشه خالی، شکر و آب مورد نیاز می‌باشد. در ادامه به توضیح هر یک از این مواد می‌پردازیم.

سیب باید از نوعی باشد که بعد از پخت شدن آن، چندان یکدست نشده و صاف مانده که بهترین گزینه گلدن اسپایس و یا رد دلیش است. برای هر شیشه سیب باید ۳ تا ۴ سیب در نظر گرفته شود. قبل از شروع کار سیب‌ها خوب شسته و سر بریده شوند.

شکر نیز می‌تواند حسب تمایل ذائقه باشد. با این حال، اکثرا سه قاشق غذاخوری شکر برای هر شیشه به آب اضافه می‌شود.

آب نیز به اندازه کافی برای پختن سیب‌ها در داخل شیشه لازم است. اما توجه داشته باشید که حجم آب برای پخت کمپوت باید به اندازه‌ای باشد که سیب‌ها در مایع زیر غوطه ور شوند.

با این توضیحات، به سادگی می‌توان کمپوت سیب خانگی در شیشه را تهیه کرد. با صبر و حوصله بهترین کمپوت سیب خانگی رو به روی خود خواهید داشت.

مراحل تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه

تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه یکی از روش های محبوب در نگهداری سیب به صورت خانگی است. کمپوت سیب باعث می شود سیب های رسیده نگهداری شوند و در دسترس باشند تا در هر زمان مورد استفاده قرار بگیرند. در ادامه با مراحل تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه آشنا خواهید شد.

مرحله اول در تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه، سیب ها را ریز کرده و پوست های آن ها را خارج کنید. سپس سیب های ریز شده را به یک قابلمه اضافه کرده و آب بریزید تا کاملا بپوشند. بعد از اضافه کردن آب، قابلمه را بر روی حرارتی متوسط گذاشته و اجازه دهید آب به جوش آید.

مرحله دوم در تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه، به ماستی آوردن سیب های ریز شده است. برای این کار می توانید از یک چنگال یا یک ماشین آسیاب استفاده کنید. حتی شما می توانید این کار را با دستتان انجام دهید تا سیب های ریز شده کاملا ماستی شوند.

مرحله سوم در تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه، افزودن شکر به سیب های ریز شده می باشد. تعداد شکر مورد نیاز بستگی به مقدار سیب ها شما دارد. پیشنهاد می شود ابتدا یک قدم شکر را به سیب های ریز شده اضافه کرده و بعد با طعم چک کردن، مقدار شکر را تنظیم کنید.

مرحله چهارم در تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه، بستن شیشه ها است. در این مرحله شما باید شیشه را باز کنید و کمپوت سیب خانگی را به داخل آن بریزید. در انتها، فضای خالی شیشه را با آب جوش پر کنید و در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. این روش می تواند سیب های رسیده را برای مدت زمان طولانی نگهداری کند و در هر زمانی که شما خواستید، در دسترس باشد.

راهنمای نگهداری کمپوت سیب خانگی در شیشه

کمپوت سیب یکی از شیرینی‌های سنتی و خانگی است که از ترکیب سیب‌ها و شکر ساده تهیه می‌شود. این خوراکی که با شیشه نگهداری می‌شود، برای استفاده در طول سال و در فصل‌هایی که سیب تازه به دست نیست، بسیار مناسب است. در اینجا نکات مهم و راهنمایی‌های لازم برای نگهداری کمپوت سیب در شیشه به طور کامل توضیح داده شده است.

1- قبل از تهیه کمپوت سیب، شیشه‌هایی که قصد نگهداری در آن‌ها دارید، باید به دقت شسته شوند. برای این کار، از ظرف‌هایی با شیشه‌ای براق بهره گیرید و آن‌ها را با آب و مایع ظرفشویی شستشو دهید. سپس آن‌ها را با آب داغ و صابون بشویید تا کاملاً تمیز شوند. در نهایت، شیشه‌ها را با آب جوش یا درون دیشواره قرار دهید تا کاملاً خشک شوند.

2- بعد از تهیه کمپوت سیب، آن را به صورت داغ در داخل شیشه‌های تمیز و خشک بریزید. در صورت استفاده از میوه‌هایی با برگ‌های خورد شده و یا جایگزین کردن شکر با شیرین کننده‌های هنری، احتیاط لازم است.

3- بعد از پر کردن شیشه‌ها، سطح کمپوت را با یک قاشق صاف کنید تا تمامی قشرهای میوه به مونده بیفتند و سطح آن صاف باشد. ضرورتی ندارد تا کمپوت تا ته شیشه پر شود، بهتر است بین یک تا دو سانتیمتر فضای خالی برای جا دادن هوا وجود داشته باشد.

4- پس از پر کردن شیشه‌ها، در پایین آن‌ها یک فوق‌العاده ظریف شیرک یا دستمال بچه بگذارید تا جلوی حرکت میکروب‌های هوا را گرفته و نفوذ کیسه هوا را از میان بگیرد.

5- وقتی که به شیشه نگهداری کننده می‌نشیند، بهتر است که آن را در یک مکان خنک و خشک نگهداری کنید. برخورد مستقیم با نور خورشید از قابلیت نگهداری طولانی مدت کمکی نمی‌کند و می‌تواند سرعت تغییر درجه حرارت را افزایش دهد.

6- در صورت آن‌که برای طولانی مدت نمی‌خواهید از کمپوت استفاده کنید، بهتر است آن را در یخچال نگهداری کنید. در این حالت، میزان عمر مفید کمپوت را می‌توانید به طور قابل توجهی تمدید کنید.

با این‌که نگهداری کمپوت سیب در شیشه‌ها ساده است، اما برای این‌که به بهترین شکل نگهداری شود، نکات فوق را به یاد داشته باشید. با رعایت این نکات، می‌توانید برای چندین ماه کمپوت سیب خانگی تهیه شده را در خانه خود نگهداری کنید.

طرز تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه با مواد طبیعی

کمپوت سیب یکی از خوراکی‌های خوشمزه و سالم است که اصلاح‌طلبانه قابل تهیه در خانه است. برای تهیه کمپوت سیب در شیشه با استفاده از مواد طبیعی باید ابتدا سیب‌ها را به صورت رنده شده و با حرارت ملایم در داخل قابلمه قرار دهید. پس از آن سیب‌ها را به همراه آب و شکر داخل شیشه بریزید و آن را به قابلمه برگردانید تا درجاتی از حرارت آن را بیشتر کنید.

در مرحله بعد، کمی اسانس وانیل به کمپوت اضافه کنید تا به طعم آن لطمه‌ای بزنید و حتی می‌توانید یک عدد نارگیل نیز برای شیشه خود انتخاب کنید تا به آن یک طعم متفاوت‌تر بدهید. پس از آن، شیشه را به مدت ۲۰ دقیقه در حدود ۸۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و در نهایت کمپوت سیب را در شیشه بهبود یافته خود بریزید.

این کمپوت سیب در شرایط خشک و خنک تا حداکثر شش ماه مخزن نگهداری می‌شود و در صورت مصرف دوباره باید به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش قرار داده شود. در بحث سلامتی قابل ذکر است که از آنجایی که کمپوت سیب با مواد طبیعی تهیه می‌شود در غذای کودکان نیز بکار گرفته می‌شود و به عنوان خوراک قابل مصرف در دوران رژیم‌های غذایی مختلف نیز شناخته می‌شود.

طرز تهیه کمپوت سیب خانگی در شیشه با استفاده از قند

کمپوت سیب خانگی یکی از خوراکی‌هایی است که در فصل پاییز و زمستان بسیار محبوب است. این خوراکی می‌تواند به‌عنوان یک تنقل‌خوری خوشمزه سرو شود و از مواد اصلی آن می‌توان به سیب، قند و آب اشاره کرد. در این روش، قند به‌عنوان کارآفرین باعث شیرینی کمپوت می‌شود. گام‌های آموزش کمپوت سیب خانگی به‌صورت زیر است:

ابتدا سیب‌های را بشویید و سیب‌های خود را خرد کنید. پوست سیب‌ها را بردارید و سیب‌ها را در حجم مناسبی قرار دهید. همچنین یک قاشق غذاخوری از قند را به هر سیبی با توجه به سلیقه شما اضافه کنید.

سپس با استفاده از یک کندوی خالص، آب داغ را درون قمع قرار دهید و سیب‌های خرد شده را روی آن قرار دهید. پس از آن، قمع را بسته و آن را 20 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا کمپوت بپزد. درصورتیکه می‌خواهید کمپوت را با ادویه‌هایی مانند هل و دارچین مزین کنید، حتماً آنها را همان لحظه که سیب‌ها با آب و قند وارد قندی‌شده‌اند، به آن اضافه کنید.

بعد از 20 دقیقه، کمپوت را از آب خارج کرده و لذت ببرید. همچنین می‌توانید کمپوت سیب خانگی را در شیشه‌هایی با درب محکم و بسته قرار دهید. این کمپوت در یخچال تا یک‌هفته ماندگار است و می‌توانید به صورت دلخواه آن‌را مصرف کنید.

نکاتی برای بهبود طعم کمپوت سیب خانگی در شیشه

کمپوت سیب خانگی یکی از محبوب‌ترین غذاهای تابستانی است که می‌توانید با استفاده از انواع مختلف سیب‌ها در خانه خودتان تهیه کنید. این غذا با ظاهری آرام و عطری دلنشین، یک گزینه خوشمزه و سالم برای تمامی افراد است.

برای بهبود طعم کمپوت سیب خانگی، اولین نکته‌ای که باید در نظر داشته باشید، استفاده از سیب‌های تازه ویژه خودتان است. برای تهیه کمپوت، سیب‌ها باید نرم و تازه باشند و در صورت داشتن علائم خرابی، نباید استفاده شوند.

در مرحله بعد، برای بهبود عطر و طعم کمپوت سیب خانگی، می‌توانید از ادویه‌جات مختلفی مانند دارچین، زنجبیل، نمک، شیرین کننده و... استفاده کنید. با اضافه کردن ادویه‌جات مختلف، عطر و طعم کمپوت بسیار بهتر و خوشمزه‌تر خواهد شد.

مهمترین نکته این است که برای به دست آوردن کمپوتی با طعم خوشمزه و مطلوب، از شیرین کننده‌های مناسب استفاده کنید. از انواع مختلف شیرین کننده‌ها از جمله شکر سفید، قند، عسل، شکر برنج، شیره انگور و… استفاده کنید، بهترین نتیجه را خواهید گرفت.

همچنین، در مرحله نهایی، می‌توانید چند قطره اسانس مربا به کمپوت سیب خود اضافه کنید. این روش به شما کمک می‌کند که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای به کمپوتی تهیه شده در خانه‌ی خودتان بدهید.

با رعایت این نکات، می‌توانید طعم و عطر فوق‌العاده خوبی به کمپوت سیب خانگی‌ی خود بدهید که به راحتی در دسترس باشد و باعث شود که علاقه‌مندان به سیب، به این خوراکی لذیذ و خوشمزه جذب شوند.