تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کماج قدیمی
کماج قدیمی یکی از تنقلات خوشمزه ایرانی است که با استفاده از تخم‌مرغ و نان قدیمی تهیه می‌شود. این خوراک سنتی عمدتاً به عنوان یک غذای ساده و خوشمزه برای صبحانه یا ناهار مورد استفاده قرار می‌گیرد. تهیه کماج قدیمی نیازمند مواد اولیه ساده‌ای است که احتمالاً در خانه شما نیز موجود هستند.
برای تهیه کماج قدیمی، ابتدا تکه‌های نان قدیمی را در آب خیس کرده و سپس آب آن را خوب زد. در یک کاسه، تخم‌مرغ را شکسته و به آن نمک و فلفل اضافه کرده و با ملر خوب مخلوط کنید. سپس تکه‌های نان خیس شده را به تخم‌مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا تمامی تکه‌های نان با تخم‌مرغ مخلوط شوند.
سپس یک مقدار روغن در تابه روغنی گرم کنید و مخلوط خمیر تخم‌مرغ و نان را به داخل آن بریزید و صاف کنید. وقتی که یک طرف کماج سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. پس از سرخ شدن هر دو طرف، کماج را از تابه بردارید و در یک سینی مخصوص قرار دهید. حال کماج قدیمی شما آماده تقديم و مصرف است.