تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کشک عشایر
کشک عشایر یکی از خوراکی‌های محلی ایرانی است که از لبنیات تهیه می‌شود و طعم خاص و خوشمزه‌ای دارد. این خوراکی معمولاً در منطقه‌های شمالی ایران، به ویژه در استان‌های گیلان و مازندران، تهیه و مصرف می‌شود. ترکیب اصلی کشک عشایر شیر تازه و تخمه‌های گندم است که این دو مواد اصلی با هم مخلوط و ترکیب می‌شوند تا کشک سفید و کمی غلیظ تهیه شود.
برای تهیه کشک عشایر، ابتدا تخمه‌های گندم را به مدت چند ساعت یا حداقل یک شب در آب خیسانده و نرم کنید. سپس آن‌ها را خشک کرده و به همراه شیر تازه در مخلوط‌کن قرار دهید و آن‌ها را تا زمانی که مواد خوب ترکیب شوند و کشک به غنچه بخورد، می‌زنید. سپس کشک را به یک ظرف بریزید و آن را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خنک و روی آمد.
کشک عشایر معمولاً به عنوان پیش غذا یا طعم‌دهنده در غذاهای اصلی مصرف می‌شود. این خوراکی با تره و سبزیجات تازه، مخلفات، نان محلی یا دیگر غذاهای محلی میل شود و طعم بسیار خوبی به آن‌ها می‌بخشد. با توجه به اینکه کشک عشایر تنها از دو مواد اصلی ساده تهیه می‌شود، اما غنی از پروتئین، کلسیم و ویتامین D می‌باشد، یک خوراکی سالم و مغذی برای سلامتی بدن است.