طرز تهیه کرم کارامل اماده ای
کرم کارامل یکی از خوراکی های خانگی محبوب است که با استفاده از چند مواد ساده، می توان آن را تهیه کرد. این خوراکی با طعم شیرین کارامل، مخصوصاً در فصول سرد سال، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار می گیرد.
راه تهیه کرم کارامل بسیار ساده است. برای شروع، باید شکر را در یک قابلمه نرم کرده و پس از آن، آرد آردو و یک قاشق غذاخوری آب را به آن اضافه کنید. سپس با استفاده از یک وعده غذایی گرد و روی شکر بیندازید تا همه ی شکر آب شود و به رنگ طلایی تبدیل شود.
حالا فوراً شیر را به شکر اضافه کنید و با استفاده از یک قاشق مخلوط کنید. باید مطالعه کنید تا شیر به خوبی درون شکر نفوذ کند.
بعد از این که شیر باقی مانده را به آن اضافه کردید، کره شیرینی را به قاشق غذا خوری اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. بعد از ترکیب این مواد، قابلمه را به حرارت متوسط بگذارید و بگذارید مواد تحول کنند. بعد از حرارت دادن مواد، حدود 5 دقیقه طول می کشد تا کرم کارامل برای سرو کردن آماده شود. بهتر است صبر کنید تا کاملاً سرد شده و سپس به شکل دلخواه سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه کرم کارامل اماده ای
برای تهیه کرم کارامل آماده، ابتدا نیاز به مواد اولیهای دارید. اولین ماده لازم برای تهیه این کرم، شیر تمام چربی است. برای اینکه کرم بافت مخملی داشته باشد، بهتر است از شیر قنادی و تازه استفاده شود. بعد از آن، به ندرت قند نیز نیاز است. اما اگر مایل به داشتن کرمی شیرین شده هستید، میتوانید از شکر یا سیروپ قند استفاده کنید.
مواد دیگری که نیاز است، تخم مرغ و تخم مرغ مایل به سفید کردن هستند. برای افزایش بافت کرم، غلظت دهنده مانند سیبزمینی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. اما این ماده به مقدار دقیقی و به صورت دقیق شده نیاز دارد.
آخرین ماده مورد نیاز، شکلات خرد شده است که برای طعم دلپذیرتری به کرم اضافه میشود. در صورت علاقه به این ماده میتوانید از شکلات تلخ، شیری یا ترکیبی استفاده کنید.
در نهایت، با ترکیب تمامی این مواد به دقت و درستی، میتوانید کرم کارامل آماده خود را بسازید. یادتان باشد که برای دستیابی به بهترین نتیجه، ساختار هر ماده و نسبت استفاده از آنها باید دقیق باشد.
نحوه تهیه کرم کارامل اماده ای
کرم کارامل یکی از خوراکیهای قابل تهیه در خانه است که با استفاده از چند مواد اساسی مانند شکر، کره و کره تخم مرغ ساخته میشود. در ادامه، نحوه تهیه کرم کارامل را خدمت شما عزیزان توضیح میدهیم:
ابتدا شکر را در یک قابلمه غیر چسبیده بر روی حرارت بین متوسط و بالا قرار دهید. بهتر است از شکر بلورین استفاده کنید، زیرا شکر شکسته یا نریزیده در هنگام ذوب شدن لزوماً تمام شکر به صورت یکپارچه در کرم شما نخواهد آمد.
سپس به مقدار شکر یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا باعث ذوب شدن سریعتر شکر شود. اگر میخواهید که کرم کارامل را با مرباکیفی بهتری ترکیب کنید، میتوانید به جای آب از مربای شفایی استفاده کنید.
هنگامی که شکر به صورت کامل ذوب شد، شروع به تولید حبابهای بزرگ خواهد کرد. در این مرحله کره (در چند مرحله) وارد قابلمه شده و با استفاده از قاشق به طور یکنواخت با شکر مخلوط شود. اگر مایل به اضافه کردن عصاره وانیل به کرم هستید، این نوع عطرخانه باید همچنین به این مرحله اضافه شود.
آماده شدن کرم کارامل بستگی به دمای قابلمه دارد. برای بررسی آمادگی کرم، باید به دقت به رنگ و قوام آن توجه کنید. یکی از روشهای بهتر، برداشتن کمی کرم از قابلمه و قرار دادن آن روی بستنی است. اگر کرم تقریباً شبیه به یک شربت چگال شده و قشنگ روی بستنی پخش شود، به مرحله بعدی بروید.
سپس کرم را به داخل ظرفی بریزید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود. بعد از خنک کردن، کرم به حالت تثبیت شده خواهد رفت و در حال حاضر آماده استفاده است. کرم کارامل را میتوان به تنهایی مصرف کرد و یا در تهیه دسرهای آماده مانند خامه بریانی، پودینگ، فوندان، و... به کار برد.
نکات مهم در تهیه کرم کارامل اماده ای
تهیه کرم کارامل یکی از خوشمزهترین و محبوبترین دسرهایی است که میتوان در اتاق خود تهیه کرد. اگر شما هم به دنبال یک دسر ساده و خوشمزه هستید، باید بدانید که تهیه کرم کارامل اماده ای، بسیار ساده و در عین حال هیجانانگیز است. در این مقاله، به بررسی نکات مهم در تهیه کرم کارامل اماده ای میپردازیم.
نکته اول در تهیه کرم کارامل این است که جای تزیین کردن آن نیز بسیار مهم است. به دلیل ترکیب شیرین کارامل با مزه تلخ کاکائو، ترکیبی از تلخ و شیرین شما را برای تزیین کرم کارامل غیره آماده می کند. شما می توانید با ذوق و سلیقه خود، از نارنج، شکلات ترش، کراکر کرمی، مخلوط شیرینی، نوشیدنی آبمیوه و غیره استفاده کنید.
نکته دوم در تهیه کرم کارامل، مخلوط کردن شیر، بستنی، قهوه و کارامل در داب خود است. این چیزی نیست که شما مطمئنن در خانه دارید ولی اگر خواستید یک کرم کارامل تک و تنها، ساده و خوشمزه باب دانه می سازید. به جای خرید داب از فروشگاه، داب خود را با شیر، بستنی، برنج، قهوه و کارامل ترکیب کنید. سپس که دامنه اینترنتی مربوط به نزدیک می شوید، گواهینامه کلمه عبور خود را به گوشی همراه خود فرستاده و ثبت نام نمود. هنگامی که به دابهای تحویل گرفته می شود، مواد ترّ کرده شده در دابها به شما تحویل داده می شود.
نکته سوم، بایستی به عنوان استفاده کننده، به ترتیب کریدای مختلف خود اهمیت دهید. میتوانید ترتیب اولین لایه، شیرین منابع تخمیری را جای دهید، سپس سلیقه شیر طیور را قرار دهید. بعد از آن، کرمال مایع را ریختید. در نهایت، با استفاده از پخش کننده کرامل، آن را بر روی اجزاد پخش کنید.
اگر می خواهید کرم کارامل با کف شیرین و کارامل باشد، باید دیگر تحوّلهای این دسر را در نظر بگیرید. در اینجا، چند نکته که باید مدنظر داشته باشید، آورده شده است:
- زمان خنک کردن کارامل را طولانی کنید تا حداقل چند ساعت قبل از تزیین کرم کارامل قرار گیرد.
- از نازک ترین شیشهای که می توانید برای تزیین کرم کارامل استفاده کنید. شیشههای به چوبچین بودن و یا شیشههای پلاستیکی، که کارامل را شکسته نمیکنند میتواند نسبت به خنک کردن، بهینه باشد.
- پیش از هر چیزی، کارامل را دقیقاً بر روی کف شیرین لایه ضخیم قرار دهید. این به شما کمک می کند تا دسرتان پر طرفدارتر شود.
- تزیین کرم کارامل را انجام دهید. در این مرحله، با همه جزئیات کرفت کردن دسر به مرحله کامل میرسید. شما میتوانید با دانه، شکلات ترش، کراکر کرمی، مخلوط شیرینی و غیره برای تزیین کرم کارامل استفاده کنید.
طرز استفاده از کرم کارامل اماده ای
کرم کارامل یکی از خوراکیهایی است که به خاطر طعم شیرین و خوشمزهاش توسط بسیاری از افراد مورد علاقه قرار میگیرد. این خوراکی شامل شیر، شکر و کارامل شده است که همگی ترکیبی بسیار عالی و خوشمزه را رقم میزنند. در این مطلب، طرز استفاده از کرم کارامل آمادهای را به شما آموزش میدهیم.
اولین موردی که باید در استفاده از کرم کارامل توجه کنید این است که این خوراکی را میتوان به صورت تنها به عنوان دسر مصرف کرد. به این صورت که میتوانید از کرم کارامل درون ظرفی قرار دهید و به صورت تنها از آن بخورید. همچنین میتوانید از این کرم به عنوان تزئین برای دسرهای دیگر استفاده کنید و باعث بهبود طعم دسر شوید.
در استفاده از کرم کارامل، به مقداری که مصرف میکنید توجه کنید. به دلیل طعم شیرین و خوشمزه این خوراکی، مصرف زیاد کرم کارامل ممکن است مشکلات سلامتی را برای شما ایجاد کند. برای همین بهتر است مقدار مصرفی را کنترل کنید و از مصرف زیاد آن خودداری کنید.
آخرین نکته مهم در استفاده از کرم کارامل این است که باید در دمای مناسب مصرف کنید. بهترین دمای مصرف کرم کارامل بین 15-10 درجه سانتی گراد است. در دمای بیشتر از این خوراکیای باید توسط یخچال نگهداری شود. همچنین، نباید از این خوراکی مصرفی بعد از تاریخ انقضای آن گذشته باشد، زیرا احتمال خراب شدن و ایجاد مشکلات برای سلامت شما وجود دارد.
موارد استفاده از کرم کارامل اماده ای
کرم کارامل یکی از اجزای مهم در ساخت بسیاری از دسرها و شیرینی ها میباشد. این کرم دارای مزه و عطر ویژهای است که در هر طبقه و نوع شیرینی، میتوانید از آن بهره ببرید. در زیر به برخی از موارد استفاده از کرم کارامل آماده ای میپردازیم.
ابتدا میتوانید از کرم کارامل در تزیین و دکوراسیون شیرینیهای خود استفاده کنید. با نوشابه کردن کرم کارامل بر روی شیرینیهای پفکی، کوک کیک، کیک، پای، پفبیگل و بسیاری دیگر از شیرینیها میتوانید شکل و طعم خاصی برای شیرینی خود ایجاد کنید.
همچنین، میتوانید کرم کارامل را برای تهیه انواع توتی فروتی، کیک، کلوچه و بیسکوئیت و سایر دسرها به کار ببرید. این کرم علاوه بر ایجاد طعم ویژه در دسرها، به دلیل قابلیت پذیرفتن شکل و دگرگونی در لذت مصرفی شیرینیها، چشمنوازی عالی را فراهم میکند.
از دیگر موارد استفاده از کرم کارامل میتوان به تزیین برنجهای شیرین و تهیه خامه کارامل برای همبرگر اشاره کرد. همچنین برخی افراد از کرم کارامل برای تزیین و نمایش دادن بستنیهای خود نیز استفاده میکنند.
در نهایت، در تهیه شیرینیهای فرنگی، چیزک، آردسوزی و بسیاری دیگر از دسرها، کرم کارامل میتواند یک ماده افزودنی عالی باشد و باعث افزایش عطر و مزهی شیرینیها شود. به طور خلاصه، کرم کارامل در بسیاری از دسرها و شیرینیها میتواند به عنوان یک المان مهم به کار گرفته شود.