طرز تهیه کرم وسط کیک با نشاسته ذرت

طرز تهیه کرم وسط کیک با نشاسته ذرت

برای تهیه کرم وسط کیک با استفاده از نشاسته ذرت ابتدا مواد لازم برای تهیه کیک را آماده می‌کنیم. سپس برای تهیه کرم وسط کیک با استفاده از نشاسته ذرت، موادی مانند شکر، نشاسته ذرت، شیر، وانیل و زرده تخم مرغ را در قابلمه ای به هم میزنیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم. باید مواظب باشیم که خوب هم بزنیم تا کرم تر کند.

سپس ادامه می‌دهیم و به کرم مخمره را+ (یا بره کردن کرم) که خوب آب شده با شکر را اضافه کرده حرارت زیر قابلمه را بالاتر بیاوریم و بعد یک کمان درب کنیم و در حالی که هم بزنیم، از روی حرارت برداشت تا 100 درجه سانتی‌گراد برسد.

برای ایجاد طعم خوشمزه تر و رنگ جذاب تر در کرم وسط کیک، می‌توانید از عصاره‌ی میوه‌های مختلفی مانند تمشک، هلو یا میوه‌های قرمز استفاده کنید. این کار به کرم یک طعم تازه و خوشمزه‌تر می‌دهد و جلوه‌ای زیبا به کیک شما می‌بخشد. در نهایت کرم آماده شده را به صورت تخم مرغ شده در وسط کیک خود اضافه کنید و لذت ببرید.