طرز تهیه کراکت سیب زمینی بدون پنیر
تهیه کراکت سیب زمینی بدون پنیر یکی از روشهای خوشمزه و جالب برای پر کردن شبهایی سرد و طولانی است. برای آماده کردن این غذا، ابتدا سیب زمینیها را پوست کنید و به صورت رندهای رنده کنید. سپس سیب زمینیها را در دستگاه مخصوص کراکت سازی روی سختی ۲ الی ۳ تنظیم کنید تا به صورت یکنواخت و خوشمزه تهیه شوند.
پس از آماده شدن کراکت، میتوانید به سلیقه خود فلفل، نمک و ادویههای مورد علاقه را به آن اضافه کنید. در صورت تمایل به تهیه کراکت سیب زمینی با مزه های متنوع، میتوانید از شیرینی ترش یا روغن زیتون هم استفاده کنید. در این صورت، بهتر است ابتدا روغن زیتون را در حرارت بالا گرم کرده و سپس سیبزمینیهای رنده شده را به آن اضافه کنید.
نکته مهم در آماده کردن کراکت سیب زمینی، عدم استفاده از پنیر است. با توجه به اینکه پنیر از خواص مغذی سیبزمینی کمتری برخوردار است و به دلیل بالا بودن سطح چربی در آن، سلامتی شما را مخاطره آمیز میکند، بهتر است از پنیر در تهیه این غذا استفاده نکنید.
با تهیه کراکت سیب زمینی بدون پنیر، میتوانید به صورت خانگی و به سلیقه خودتان درست کنید و ماجرایی جدید و خوشمزه را برای خود رقم بزنید.
نحوه ساخت کراکت سیب زمینی بدون استفاده از پنیر
اگر شما به دنبال یک راه ساده و گران ترین برای ساخت کراکت سیب زمینی هستید، می توانید از دوزمین سیر و پودر سیر استفاده کنید. این روش ها کمک می کند که سیب زمینی ها خود را به راحتی شگفت انگیز ترین و سخت شده ای داشته باشند.
بهترین روش برای ساخت کراکت بدون استفاده از پنیر، استفاده از تخم مرغ، تخم کاغذی و پودر تخم مرغ است. با شروع به پخت سیب زمینی ها، شما باید تمام تخم ها را در یک کاسه قاطی کنید. سپس، به کار درآوردن یک تازی ویژه فلکسولیت با استفاده از اسپاتول، تخم مرغ و پودر تخم مرغ را پوشش دهید. با محکم کردن روی سیب زمینی ها، بکوبید تا باعث اثری شود که بهترین کراکت هارا داشته باشید.
سپس، سیب زمینی ها را درون ماکروویو با قدرت بیشتر برای حدود 3 دقیقه روشن کنید. درنهایت، سیب زمینی ها را برداشته و برای مدت 2 دقیقه قرار دهید تا سخت شوند. این لذتی است که نمی توانید آن را از دست دهید.
در نهایت، می توانید سیب زمینی های خود را با کمی پودر پیاز و سیر سرو کنید. این یک انتخاب پر سلیقه است که بعد از آن، شما بهترین کراکت هایی را که تاکنون تجربه کرده اید، خواهید داشت. پس از خشک شدن، سیب زمینی های خود را درون یک پلاستیک بریزید و آنها را به تمام دوستان خود جلو بزنید.
راهنمای تهیه کراکت سیب زمینی بدون استفاده از پنیر
برای تهیه کراکت سیب زمینی بدون استفاده از پنیر، ابتدا باید سیب زمینیهای پوستدار را بصورت رندهشده تهیه کنید. سپس دو تخم مرغ را با مقدار خمیر آرد و تندوره (یا بیکینگ پودر) و مقدار کمی نمک و فلفل به شکل یک خمیر آماده کنید و آن را با سیب زمینیها مخلوط کنید.
بعد از آماده کردن مخلوط، یک مقدار روغن را در تابه گرم کنید و مخلوط سیب زمینی را به صورت گرد و پهن روی آن بریزید. پس از سرخ شدن یک طرف، آن را برگردانید و آن را نیز سرخ کنید. سپس کراکت سیب زمینی را از تابه برداشته و روی کاغذ آشپزی گذاشته تا روغن آن را جذب کند.
میتوانید کراکت سیب زمینی را به صورت تکههای کوچک سرو کنید و با سس دلخواه سرو کنید. این کراکتها بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند و میتوانند به عنوان یک غذای کوچک یا مزهای در جشنها و مهمانیها سرو شوند. همچنین میتوانید از این روش برای تهیه کراکت سیب زمینی برای کودکان خود نیز استفاده کنید.
تهیه کراکت سیب زمینی بدون نیاز به پنیر
تهیه کراکت سیب زمینی یکی از سادهترین و خوشمزهترین غذاهایی است که همه علاقهمندان به آشپزی میتوانند به راحتی آن را تهیه کنند. برای تهیه این غذا نیاز به چند مواد اصلی داریم که نیاز به خرید پنیر نداریم.
ابتدا سیب زمینیها را شسته و پوست آنها را بردارید. قطعات سیب زمینی را به اندازهی مناسب خرد کنید و به دو صورت میتوانید به آن شکل دهید: یا قسمتی از سیب زمینی را برش دهید و طوری بچینید که یک جوراب شکل بگیرد و یا شکل عادی دایرهای قاطع را انتخاب کنید.
سپس سیب زمینیها را در یک قابلمه و با اضافه کردن آب به مدت 10 دقیقه بپزید. در این فرآیند، بهتر است آب را به میزانی بریزید که بتواند کاملاً سیب زمینیها را بپوشاند. در پایان، با استفاده از صافی، آب را از سیب زمینیها جدا کنید.
حال به مرحله مهم آماده کردن کراکت میرسیم. ابتدا روغن را گرم کنید و پیاز را به همراه زردچوبه و فلفل سیاه، تفت دهید. زمانی که بیشتر از نیمی از پیاز، شفاف شد، در پایان، سیر و نمک را برای پخت کراکت اضافه کنید.
سپس سیب زمینیها را به مخلوط پیاز و ادویهها اضافه کرده و آن را چند دقیقه بعد درون قابلمه باقی بگذارید. بعد از دو پخت در هر دو طرف سیب زمینیها، کراکت سیب زمینیها آماده برای سرو شدن است. بهتر است کراکت سیب زمینیها را گرم سرو کنید. در نهایت، میتوانید با نوشیدن سالاد یا ترشی به عنوان غذایی کامل و خوشمزه، مهمانان خود را به خود جذب کنید.
طرز تهیه کراکت سیب زمینی بدون مصرف پنیر
تهیه کراکت سیب زمینی بدون مصرف پنیر، یکی از خوشمزهترین و متنوعترین انواع نوشیدنی سریعالتهاب است که بیشتر در کافهها و رستورانها عرضه میشود. اما اگر میخواهید با استفاده از مواد اولیه سلامت خود، آن را در خانه تهیه کنید، در اینجا آموزش تولید کراکت سیب زمینی بدون مصرف پنیر برایتان توضیح داده خواهد شد.
برای تهیه کراکت سیب زمینی بدون مصرف پنیر، مواد اولیه ای که میتوانید استفاده کنید عبارتند از: سیب زمینی، کالباس، نخود فرنگی، پیاز، فلفل دلمهای، زعفران، فلفل سبز، کره، نمک و فلفل به میزان دلخواه.
ابتدا سیب زمینی را پوست و نواحی ناخالص آن را پاک کرده و به دقت رنده کنید. سپس اندازه مناسبی از کالباس و نخود فرنگی را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.پیاز را خیلی ریز خرد کرده و به مخلوط کالباس و نخود فرنگی اضافه کنید. فلفل دلمهای را نیز ریز ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
سپس زعفران را از قبل به صورت خشک و بدون رطوبت، با دستان خود فریب دهید و به مخلوط کالباس و نخود فرنگی اضافه کنید. به مواد اضافی از آنها نیاز نیست، میتوانید مواد را به دلخواه خود رنگ بدهید. در پایان، فلفل سبز و نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و دقیقا به میزان دلخواهتان مخلوط کنید.
سپس کره را در یک قابلمه یا تابه روی حرارت قرار دهید تا آن را آب بیاورد. سپس خوراکی مخلوطی که تهیه کردهاید، به صورت دونده و یا جمع و جور پیش روی شما باشد و مرکبات ترش را همراه با سبزیجات مورد علاقه خود به دلخواه در همین مرحله میتوانید فراهم کنید. میتوانید این نوشیدنی را به صورت سرد یا گرم مصرف کنید. با این روش میتوانید کراکت سیب زمینی بدون مصرف پنیر را در خانه تولید کرده و از آن به همراه خانواده و دوستانتان لذت ببرید.
روش ساخت کراکت سیب زمینی بدون استفاده از پنیر
با سلام خدمت شما،
روش ساخت کراکت سیب زمینی بدون استفاده از پنیر، یک روش ساده و موثر برای تهیه این خوراکی محبوب است. در این روش، از جایگزینی سایر مواد به جای پنیر برای افزایش طعم و مزه سیب زمینی استفاده میشود.
برای شروع، باید سیب زمینی را پوست نشده و خرد شده درون یک مخلوط کن بریزید. سپس، یک قاشق غذاخوری از آرد، نمک، فلفل سیاه و نمک سفید به آن اضافه کنید. بعد از این که مواد خوب با هم ترکیب شدهاند، یک تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به رفتار دادن سرعت ببخشید.
حال که تمامی مواد با هم مخلوط شدهاند، یک قاشق غذاخوری از روغن گرم روی تابه ریخته و کف آن را با موادی که تهیه کردهاید پر کنید. همچنین، قبل از پخت سیب زمینیها، آنها را با نوار فلزی کف تابه پوشش دهید، تا قابلیت پخته شدن بهتری داشته باشند.
حال، سیب زمینی ها را با حرارت متوسط تا بالا، تا زمانی که طلایی و شفاف شوند پخته کنید. سپس کراکت های سیب زمینی را از تابه بردارید و روی یک سفره پامچی روان قرار دهید تا برای مدتی کف شوند و سپس به همراه سس یا سالاد سرو کنید.
بنابراین، از این روش پایداری کنید تا به راحتی و با هزینه کم تر، کراکت دلخواه خود را تهیه نماید.