تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کتلت نخود و پیازچه
برای تهیه کتلت نخود و پیازچه، ابتدا باید نخود را حداقل ۸ ساعت قبل از پخت در آب خیساند تا نرم شود. سپس نخود را به همراه پیاز، سیر و آب یا مرغ آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بخار خود را پس بدهد.
وقتی نخود کاملاً نرم شد، آنرا از قابلمه خارج کرده و به همراه پیازچه، زرده تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زرده برنج داخل یک ظرف مخصوص بریزید و کمی آرد برنج به آن افزوده تا متماسک شود.
حالا مواد را به شکل کتلت در آورده و در یک ماهیتابه، روغن را گرم کرده و کتلت ها را داخل آن سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس آنها را بر روی کاغذ آشغالی قرار داده تا اضافی چربی آنها را جذب کند.
وقتی کتلت ها آماده شدند، آنها را به همراه سس گوجه فرنگی یا مخلوطی از روغن، زرده تخم مرغ و نمک، پیاز سرخ شده و نعناع خشک تازه سرو کنید. این کتلت ها یک غذای خوشمزه، سیر و سالم برای همه افراد خانواده هستند.