تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کبه عراقی با برنج
کبه عراقی یک غذای سنتی و پرطرفدار در آشپزی عراقی است که با مواد اصلی گوشت چرخ کرده، برنج، لوبیا سبز و ادویه های مخصوص تهیه می‌شود. این غذا طعم خاص و خوشمزه‌ای دارد و معمولاً با سوس سیر یا سالاد خیار شور تزئین می‌شود.
برای تهیه کبه عراقی با برنج ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های دیگر مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. سپس برنج را با لوبیا سبز سرخ کرده و کمی آب اضافه کرده تا بپزد.
سپس درون یک دیگ غذا پوشیده شده با روغن، لایه‌لایه برنج و مخلوط گوشتی را به ترتیب اضافه کرده و روی آن با دست خود فشار دهید تا همه مواد به خوبی مخلوط شوند و سطح صاف شود. سپس دمای دیگ را کم کنید و دیگر آن را روی حرارت پایین بگذارید تا کبه آماده شود.
وقتی کبه آماده شد، آن را از دیگ خارج کرده و به مدت کوتاهی در ظرف سرو کنید تا کمی سرد شود. سپس آن را برش دهید و با سوس سیر یا سالاد خیارشور تزیین کنید. این غذا با نان خودمانی یا برنج سفید سرو می‌شود و می‌توانید با یک آبلیموی تازه میوه پودری مصرف نمایید.