طرز تهیه کباب کوبیده گوشت قرمز

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه کباب کوبیده گوشت قرمز

کباب کوبیده یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که اغلب در مراسم‌ها و مهمانی‌ها سرو می‌شود. تهیه این کباب نیازمند حوصله و زمان است اما نتیجه نهایی آن به اندازه‌ی زحمتی که می‌گیرد ارزشمند است. مواد تشکیل‌دهنده‌ی این کباب شامل گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه می‌باشد.

برای تهیه کباب کوبیده ابتدا گوشت قرمز را با یک مخلوط‌کننده یا جگره چرخ کنید تا یک ماسه‌ی ظریف شود. سپس به این گوشت پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و همه را به خوبی مخلوط کنید. حالا گوشت را روی چندین میخ کباب قرار دهید و آن‌ها را به صورت مرتب و منظم بصورت استوانه‌ای فشرده کنید.

سپس کباب‌ها را روی زغال گرم سرخ کنید و به مدت زمانی به آرامی بچرخانید تا کاملاً پخته و طلایی شوند. سرو کباب کوبیده را می‌توانید با روی کردن روی نان لواش و سبزیجات تازه و یا با روشنی و مخلفات متنوع دیگر همراه کنید. این کباب با ماست، سالاد شیرازی یا چاشنی‌های مختلف دیگر نیز سرو می‌شود.