تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب کوبیده سنتی
تهیه کباب کوبیده سنتی یک مراسم خانوادگی محبوب و معروف در ایران است که در آن خواهران و برادران، دایی‌ها و عموها و دیگر اعضای خانواده با هم جمع می‌شوند و در فضای باز یا داخل خانه کباب پخته و میل می‌کنند. این مراسم یک فرصت عالی برای ارتباط و ایجاد اتحاد در خانواده است.
برای تهیه کباب کوبیده سنتی، ابتدا گوشت چرخ کرده (گوشت گوسفند یا گاو) به همراه پیاز رنده شده، نعناع تازه، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه در کاسه مخلوط شده و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال نگهداری می‌شود تا مزه‌ها به هم آمیخته شوند.
سپس از مرغا مرجوع با استفاده از دست‌های خود میانی‌بندی شده و در انتها در چوب‌های استوک پهن و طولانی به شکل استوانه‌ای شکل داده می‌شود. کباب‌ها روی آتش فلزی یا زغال گرم می‌پزند تا طلایی و طرحدار شوند. در طی پخت، کباب‌ها بارها برگردانده می‌شوند تا از هر دو طرف نیمپز شده و برای سرویس در ظرف‌های چینی یا سفالی قرار داده می‌شوند.
کباب کوبیده معمولاً همراه با برنج سفید یا زعفرانی، نان خشک، سالاد شیرازی و مخلفات نقلی سرو می‌شود. لیمو عمانی و نعنا همچنین برای طعم غذای کباب بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند و برای تزئین می‌توانید از خرما رنده شده یا سبزیجات تازه استفاده کنید.