تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب کوبیده در ماهیتابه
کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با طعم و اصالت خاص خودش شهرت دارد. تهیه این دستور غذایی ساده است اما نکات و تکنیک‌های خاص خود را دارد. یکی از روش‌های محبوب برای پخت کباب کوبیده استفاده از ماهیتابه است.
برای تهیه کباب کوبیده در ماهیتابه، ابتدا گوشت گوساله یا گوسفندی را به همراه پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و زرده تخم‌مرغ مخلوط کرده و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس انگشتان خود را مرطوب کرده و مقداری از مخلوط گوشتی را برداخته و شکل استوانه‌ای دهید.
حالا ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن روی آن بریزید. کباب‌ها را در ماهیتابه قرار داده و به آرامی سرخ کنید. هنگامی که سطح کباب طلایی شد، آن را برگردانید و سمت دیگر را نیز سرخ کنید.
سرو کباب کوبیده با رز، خیار شور و ماست یا ماستوقار نژادلی را پیشنهاد می‌دهم. این غذا بهترین طعم را با نان تازه و کرمانی دارد. لذت ببرید!