طرز تهیه کباب کوبیده با سنگدان مرغ و دنبه

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه کباب کوبیده با سنگدان مرغ و دنبه

کباب کوبیده با سنگدان مرغ و دنبه یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران محسوب می‌شود. این غذا با استفاده از گوشت مرغ تهیه می‌شود که به همراه ادویه‌های مخصوص و سنگدان، طعم ممتازی به غذا می‌بخشد. سنگدان مرغ یک نوع پودر از گیاه پونه بوده و به عنوان طعم دهنده و افزودنی مواد غذایی استفاده می‌شود.

برای تهیه کباب کوبیده با سنگدان مرغ و دنبه، ابتدا گوشت مرغ را خرد کرده و به همراه پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و دیگر ادویه‌های دلخواه به مواد دیگر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط گوشتی را روی دنبه ریخته و آن را بصورت استوانه‌ای شکل دهید.

بعد از آماده شدن دنبه، سنگدان مرغ را در یک کاسه جداگانه همراه با یک کمی آب خنک و نمک به مدت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه خیس کنید. سپس آن را آبکش کرده و روی کباب‌های آماده شده بمالید. سپس کباب‌ها را روی ریشه‌های گرم کنیند و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شوند. سپس کباب کوبیده با سنگدان مرغ و دنبه را با پلو یا نان تازه سرو کنید و از طعم شگفت‌انگیز آن لذت ببرید.